Na severu obchodníci v Quang Ninh, Bac Ninh, Hanoji a Hung Yen nakupují živá prasata za cenu kolem 73 000 VND za kilogram, což je pokles o téměř 9 % ve srovnání s obdobím před Tetem. Některé lokality, jako například Lao Cai a Lai Chau, zaznamenaly ceny kolem 70 000 VND za kilogram.
Ve středním Vietnamu se ceny živých prasat v provinciích Nghe An, Ha Tinh a Dak Lak pohybují kolem 71 000 VND za kilogram, což představuje pokles o přibližně 10 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku. Trh v jižním Vietnamu zažívá menší výkyvy, ale také obrátil směr a klesl na téměř 71 000 VND za kilogram.
Tato situace se jasně odráží v distribučním řetězci. Zprávy z velkoobchodního trhu Hoc Mon ukazují, že množství vepřového masa přicházejícího na trh v posledních dnech dosahovalo v průměru pouze 55–60 tun denně, což je pokles až o 80 % ve srovnání s obdobím špičky před Tetem. Mnoho obchodníků po svátcích dosud neobnovilo provoz, což způsobilo pokles množství zboží vstupujícího na trh. Kupní síla na trhu je také asi o 30–50 % nižší než před Tetem, což naznačuje, že se spotřebitelská poptávka ještě neobnovila.
Pokles cen živých prasat vedl k úpravám maloobchodních cen. V supermarketních řetězcích se mnoho vepřových výrobků prodává za cenu kolem 100 000–180 000 VND za kilogram a propagační programy nabízejí členům slevy 10–20 %.
Na tradičních trzích v Ho Či Minově Městě se vepřové břicho nyní prodává za 150 000–170 000 VND za kilogram, což je o zhruba 10 000 VND méně než před Tetem (lunárním Novým rokem). Vepřová žebra se běžně prodávají za 150 000–180 000 VND za kilogram. Cena jiných kusů masa, jako je vepřová panenka, hýždě a plec, klesla o 5–7 % na 100 000–130 000 VND za kilogram.
Prasečí farma Hoang Anh Gia Lai . Foto: Thi Ha
Z krátkodobého hlediska trhu se malí obchodníci domnívají, že hlavním důvodem poklesu cen je snížená kupní síla. Paní Hanh, malá obchodníčka na trhu Xom Moi v okrese An Hoi Dong, uvedla, že mnoho škol a továren dosud neobnovilo normální provoz a část populace je po svátku Tet stále ve svých rodných městech, což má za následek výrazný pokles počtu zákazníků. Pokud ceny zůstanou vysoké, obchodníci budou mít potíže s prodejem svého zboží a riskují, že budou mít neprodané zásoby.
Asociace chovatelů hospodářských zvířat jihovýchodního Vietnamu se domnívá, že si lidé před Tetem udělali zásoby potravin, takže poptávka po nových nákupech je stále nízká. Zpracovatelské podniky v současné době vyrábějí převážně podle skutečných objednávek, místo aby zvyšovaly kapacitu, jak to bylo ve špičkách.
Kromě toho pokračující vysoká nabídka dováženého masa zvyšuje konkurenční tlak. Podle údajů celního úřadu Vietnam v roce 2025 doveze 978 000 tun masa a masných výrobků v hodnotě 2 miliardy USD, což představuje nárůst o 11,6 % v objemu a 12,2 % v hodnotě ve srovnání s rokem 2024. Konkrétně čerstvé, chlazené nebo mražené vepřové maso dosáhne 183 400 tun v hodnotě 418,5 milionu USD, což představuje nárůst o 18,75 % v objemu a 20,88 % v hodnotě. Průměrná dovozní cena je přibližně 2 273 USD za tunu, což představuje pokles o 2,8 %.
Pokud jde o zdroje dodávek, Rusko se na dováženém vepřovém mase podílí 48,44 %, následuje Brazílie s 31 %. Trhy jako Německo, Kanada a Nizozemsko připadají na menší podíl. Stabilní dodávky zahraničního zboží dávají podnikům více možností surovin, čímž se snižuje tlak na domácí nákup vepřového masa.
Podle odborníků by se ceny vepřového masa mohly po lednu zlepšit s tím, jak se produkce a školní docházka vrátí k normálu a spotřebitelská poptávka bude postupně růst. Vzhledem ke stabilní domácí nabídce a vysoké úrovni dovozu je však prudký nárůst nepravděpodobný. V krátkodobém horizontu může trh před vstupem do nového spotřebního cyklu nadále kolísat kolem současné úrovně.
Podle vnexpress.net
Zdroj: https://baophutho.vn/gia-thit-heo-giam-sau-tet-248285.htm
Komentář (0)