Řešení pro zemědělce, která budou dlouhodobě těžit z rostoucích cen rýže

Workshop je přípravnou aktivitou v reakci na „6. ročník Vietnamského festivalu rýže“, který se koná v Hau Giang .

Workshop proto navrhl řešení, která by pomohla vietnamskému zemědělskému sektoru využít příležitostí, zvýšit konkurenceschopnost exportu a vyřešit problém zisků v odvětví produkce rýže; zároveň navrhl politiky k odstranění úzkých míst, které by pomohly zemědělcům dosáhnout vyšších zisků, rozvíjet podniky a zlepšit konkurenceschopnost Vietnamu v oblasti exportu rýže.

Pan Truong Canh Tuyen, stálý místopředseda provinčního lidového výboru Hau Giang, uvedl, že vzhledem k silným výkyvům cen rýže v poslední době jsou pěstitelé rýže v Hau Giangu nesmírně nadšení, protože mohou prodávat za vyšší ceny než předchozí úrodu.

Pan Truong Canh Tuyen - stálý místopředseda lidového výboru provincie Hau Giang. Foto: Ta Quang

Pan Tuyen uvedl, že ačkoli ceny rýže vzrostly, stále má obavy, protože výrazně vzrostly i náklady na hnojiva a vstupní materiály pro výrobu a zároveň negativní dopad změny klimatu v poslední době výrazně ovlivnil produktivitu a produkci rýže.

Stálý místopředseda provinčního lidového výboru uvedl, že pokud se situace se zemědělskými materiály a dalšími výdaji bude nadále zhoršovat v současné době, i když cena rýže vzroste, skutečný zisk zemědělců se stále výrazně nezvýší. Z dlouhodobého hlediska je možné, že těmi, kdo z rostoucích cen rýže profitují, nebudou nutně zemědělci.

Pan Tuyen dodal, že v současné době je v provincii Hau Giang vybudováno 7 pěstitelských oblastí rýže, které splňují bezpečnostní normy a získaly kódy pěstitelských oblastí splňující exportní standardy pro zahraniční trhy s rozlohou 282,12 hektarů/161 domácností s roční produkcí přibližně 3 635,5 tun.

Zemědělci sklízejí rýži v deltě Mekongu. Foto: Yen Phuong

Kromě toho se Ministerstvo zemědělství Hau Giang zaměřilo na zvýšení hodnoty produkce rýže a rozšířilo produkční oblast s využitím vylepšených zemědělských technik, čímž se zvýšil podíl ploch s rýží certifikovaných podle SRP, VietGAP, GlobalGAP, ekologických standardů... v souladu se skutečnými potřebami trhu. Do roku 2025 se snaží dosáhnout toho, aby více než 95 % plochy produkovalo vysoce kvalitní rýži s nízkými výrobními náklady.

Docent Dr. Bui Ba Bong – bývalý náměstek ministra zemědělství a rozvoje venkova (MARD) – uvedl, že k překonání tohoto problému a k tomu, aby se pěstitelé rýže stali prosperitou, musí farmáři také zvětšit velikost svých domácností, koncentrovat a hromadit rýžovou půdu.

Řešení pro zemědělce, jak dlouhodobě profitovat z rýže a zvýšit ceny. Foto: Yen Phuong

Odtud to bude mít dopad na zvýšení efektivity produkce rýže a příjmů. Sníží se výrobní náklady, zlepší se kvalita, propojí se rozsáhlá polní spolupráce a družstva.

Kromě toho spolupracujeme s podniky, diverzifikujeme zdroje příjmů a zlepšujeme výrobní prostředí. Tím přispíváme k potravinové bezpečnosti, exportu, ochraně životního prostředí, adaptaci na změnu klimatu a jejímu zmírňování.

Podle pana Bonga průzkum Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova z roku 2021 ukázal, že existují 3 kanály spotřeby rýže: farmáři prodávající rýži přímo exportním zpracovatelským podnikům, což představuje 12,1 % celkové produkce rýže; farmáři prodávající rýži prostřednictvím družstev (37,5 %) k přerozdělení zpracovatelským/exportním podnikům nebo prostřednictvím obchodníků; farmáři prodávající prostřednictvím obchodníků (49,5 %) a přerozdělující ji dalším subjektům. Oblast produkce rýže s vazbami mezi farmáři a podniky dosáhla pouze 10 %.

Zdroj