Odstranění úzkých míst v odvětví krevet.

Vietnamský průmysl s krevetami by letos mohl dosáhnout exportu ve výši 4 miliard dolarů. Vietnamské krevety mají také příležitost zvýšit export do USA.

V závodě na zpracování krevet v Soc Trangu - Foto: H. PHUC

Však krevetový průmysl Vietnam má stále mnoho „úzkých hrdel“, které je třeba řešit.

Čeká se na rozhodnutí 5. prosince.

Celé odvětví je nadšené, protože obrat z exportu v posledních 10 měsících neustále roste, a připravuje se na nové objednávky. Letos by vietnamský krevetový průmysl mohl dosáhnout přibližně 4 miliard USD. Ke konci října 2024 již dosáhl více než 3,2 miliardy USD.

Příležitosti pro vietnamský průmysl s krevetami k expanzi jsou značné, a to nejen v USA. To je dáno jeho výhodami. Díky četným dohodám o volném obchodu podepsaným vládou v kombinaci s pokročilými zpracovatelskými technikami pronikly vietnamské krevety do špičkových, rozsáhlých distribučních a spotřebních systémů na klíčových světových trzích.

Další dobrou zprávou je, že americké ministerstvo obchodu (DOC) právě oznámilo antidumpingová (AD) a vyrovnávací (CVD) cla na krevety dovážené z různých zemí. Celní sazba pro naše krevety vstupující na tento trh je 2,84 % – což je méně než 5,77 % z Indie nebo 3,78 % z Ekvádoru.

Pokud jde o celkový dopad na odvětví krevet, aktuálním tématem je v současnosti politika nového amerického prezidenta ohledně dovozních cel, zejména pro země s obchodním přebytkem s tímto sektorem.

Je třeba poznamenat, že tato politika může v krátkodobém horizontu ovlivnit rozhodnutí Americké komise pro mezinárodní obchod (ITC) z 5. prosince 2024 týkající se celních sazeb na vietnamské krevety v rámci vyrovnávacích opatření. Vietnamské krevety budou mít i nadále výhodný přístup na tento trh se současnou celní sazbou 2,84 %.

Rozhodnutí ITC z 5. prosince bude provedeno od poloviny prosince a je důležité pro vietnamský krevetí průmysl. Vietnamský krevetí průmysl má však také „úzká hrdla“, která je třeba řešit.

Mezi problémy patří úmrtnost krevet a nedostatek surovin.

Největší výzvou pro odvětví chovu krevet jsou kontaminované chovné ryby a stále nepříznivější vodní podmínky, které vedou k vysoké úmrtnosti. Nikdo za to nenese odpovědnost. Prodejce chovných ryb říká, že jejich chovné ryby jsou dobré. Farmáři říkají: „Co je na nich tak dobrého? Vypustili je teprve asi před měsícem a všechny umírají na nemoci.“ Pak se hádají.

Ve skutečnosti lze problém stále oddělit. Například se odhaduje, že pokud je poškození způsobeno špatným hospodařením s rybníkem nebo úpravou vody, objeví se až asi měsíc a půl nebo i déle po nasazení krevetového plůdku. Pokud k němu dojde dříve než za měsíc, krevetový plůdek již byl nakažený. V současné době některé oblasti chovu krevet zažívají škody asi měsíc po nasazení.

Ale teď nikdo svou chybu nepřiznává. Strany o tom diskutují sem a tam, aniž by uvedly přesná čísla, pouze říkají, že nyní je nemoc postihující plůdek poměrně běžná, nejméně u 30–40 %, což znamená, že ze 100 rybníků je postiženo 30–40.

V období 2010–2015 si chovatelé krevet sjednali pojištění, ale poté trpěli syndromem akutní hepatopankreatické nekrózy (AHPNS), který způsoboval neustálé úhyny krevet, a pojišťovny přestaly pojištění prodávat.

Jedna věc vede k druhé. Tato situace v poslední době vedla k nedostatku komerčních krevet a ceny jsou velmi vysoké. Relativně vzato jsou náklady na chov krevet ve Vietnamu stále vyšší než u indických a ekvádorských krevet, a to téměř o 1, respektive 1,5 USD/kg. Plocha krevetích farem splňujících standardy ASC a s registrovaným zemědělským systémem ve Vietnamu je stále velmi nízká, pod 10 %, zatímco krevety s certifikací ASC z Ekvádoru představují více než 30 %.

Potřebujeme otevřené politiky.

Oproti mnoha zemím máme výhodu, pokud jde o cla, a to díky naší účasti v četných dohodách o volném obchodu. Je však důležité si uvědomit, že tyto faktory podléhají také výkyvům v politice , diplomacii a ekonomice.

Také není snadné využít celních preferencí z dohod o volném obchodu. Například... Dohoda o volném obchodu mezi Vietnamem a EU Přestože byla podepsána dohoda, krevety z farmového chovu musí splňovat normy EU.

Ale existují řešení problému.

Zaprvé je nutné založit družstva pro chov krevet o rozloze přibližně 100 hektarů. Zadruhé je třeba přijmout opatření na podporu investic do zemědělství obecně, a zejména do chovu krevet; na podporu konsolidace a koncentrace půdy za účelem zakládání nových farem v souladu s předpisy a dalšími požadavky. Zatřetí by měl být co nejdříve zaveden program „Ozelenění odvětví chovu krevet“, aby se co nejdříve splnily globální trendy.

Nejdůležitějším faktorem pro zlepšení současné úzké oblasti je otevřená politika, která podporuje konsolidaci a koncentraci půdy, přiláká investory k účasti v odvětví chovu krevet a vytváří velké farmy, jako je tomu u jeho konkurenta v Ekvádoru.

Zdroj