Mořských plodů je málo, ceny jsou vysoké, rybáři z Nghe An jsou nadšení

Flotila Phung Ba Thu měla velký úlovek stříbrného pomfretu, ryby mu a makrely, s výtěžkem téměř 8 tun, které dorazily do přístavu ráno 31. července. Foto: TP

Téměř v 6 hodin ráno šťastně zakotvila flotila pana Phung Ba Thua v bloku Yen Dinh, v okrese Cua Lo. Po noci na moři loď pana Thua přivezla zpět téměř 8 tun různých druhů ryb, zejména stříbrného chocholata a makrely.

Díky prudkému nárůstu cen po bouři a vysokým výnosům tato cesta přinesla jemu a jeho posádce tržby téměř 250 milionů VND. Pan Thu nadšeně sdílel: „Rybolov po bouři byl příznivější, výnosy dobré a ceny také vysoké. Mořských plodů bylo málo, takže obchodníci nakupovali přímo v molu, a jakmile dorazili na břeh, čekali tam lidé. Všichni rybáři byli nadšení.“

Farmářská asociace okresu Cua Lo udělila flotile pana Phung Ba Thua vlajku napodobování za dosažení vysoké produkce. Foto: CSCC

V této době kotvilo po nočních plavbách mnoho rybářských lodí lovících poblíž pobřeží z obce Quynh Anh, okresů Quynh Mai a Tan Mai. Na krátkých plavbách na moři měla každá loď pouze 2–3 pracovníky, ale i tak se jí podařilo „trefit jackpot“, když se hlavní produkt, sleď, nakupoval na molu za cenu 20 000–25 000 VND/kg, což je téměř dvojnásobek ceny před bouří. Přestože produkce kolísala pouze mezi 150–200 kg/noc, každá loď stále vydělala asi 4 miliony VND, po odečtení výdajů činil příjem každého rybáře asi 1,5–2 miliony VND.

Trich ryby — Rybář Quynh Anh chytá spoustu sledě. Foto: TP

V rybářském přístavu Quynh Lap (okres Tan Mai) se atmosféra ještě více rozproudila, když se po téměř týdenní plavbě na moři vrátily desítky rybářských lodí, které s sebou přivezly úlovky ančoviček, sledě, stříbrného bramboráku, olihní... Přestože produkce byla jen průměrná, díky vysokým cenám dosáhly tržby každé lodi 150 milionů VND nebo více.

Majitel lodi NA 91292TS, pan Ho Sy Ky, který zakotvil ráno 31. července, uvedl: „Loď má 5 členů posádky a vydává se na moře lovit ryby v Tonkinském zálivu. Po 5 dnech jsme vylovili téměř 10 tun ryb a olihní. Cena mořských plodů prudce vzrostla, každá plavba přináší čistý zisk více než 150 milionů VND a členové posádky dostávají 5 milionů VND na osobu. Po mnoha dnech pobytu na břehu, aby se vyhnuli bouři, jsou všichni nadšení, protože tato plavba měla velký úspěch.“

koupit 2 — Ceny mořských plodů po bouři vzrostly. Foto: TP

Kvůli dopadu dlouhotrvající bouře byly přerušeny dodávky mořských plodů na trh, což způsobilo prudký nárůst cen položek, jako jsou sledě, ančovičky, stříbrný pomfret, olihně atd. Konkrétně se ančovičky v současné době prodávají za 17 000 VND/kg, sledě za 25 000 VND/kg, stříbrný pomfret za 40 000 VND/kg a olihně všeho druhu se pohybují v rozmezí 250 000 až 270 000 VND/kg. V rybářských přístavech se obchodníci převalují a mnoho podniků musí kvůli omezené nabídce dokonce předem „skládat zálohy“, aby si zboží uschovalo.

Spolu s nadšením rybářů vstoupily do hlavní sezóny i zpracovatelské závody a chladírenské sklady na břehu. Mrazárny, parníky a dílny, které suší ančovičky, sušené olihně atd., současně zvýšily produkci. Každá várka čerstvých ryb a olihní je zpracována a zmrazena, jakmile loď přistane.

Paní Nguyen Thi Tai, majitelka mrazírenského skladu v okrese Cua Lo, uvedla: „Po bouři jsou mořské plody vzácné, takže ceny jsou velmi vysoké. Poptávka na trhu také prudce vzrostla, protože turistická sezóna je na vrcholu. Musíme mobilizovat více pracovníků, pracovat přesčas, abychom je mohli rychle zpracovat a zmrazit pro hotely a restaurace, a to jak pro export, tak pro prodej na místě. Návrat teplého počasí je příznivou podmínkou pro sušení ančoviček, výrobu sušených olihní... Toto je důležitá fáze. Pokud ji nevyužijeme, bude nedostatek zboží.“

Podél chladírenských skladů a dílen na napařování ryb panuje rušná pracovní atmosféra od časného rána do pozdních nočních hodin. Napařovací pece běží na plný výkon a dělníci musí nepřetržitě pracovat přesčas, aby splnili harmonogram objednávek.

Silné sluneční svit je příznivý pro předběžné zpracování a přípravu, zejména pro sušení mořských plodů. Foto: TP

Paní Ho Thi Quynh, pracovnice v závodě na zpracování ryb v okrese Quynh Mai, řekla: „Po několika dnech bouří a větru, nyní, když se lodě neustále vracejí, hoří i napařovací dílna celý den. Dělníci musí pracovat přesčas od časného rána do pozdní noci, ale všichni jsou nadšení, protože mají stálou práci a dobrý příjem.“

Díky dostupným výhodám systémů zpracování a konzervace a dynamice rybářů a podniků pobřežní lokality Nghe An plně využívají „zlatou příležitost“ po bouři ke zvýšení hodnoty těžby a zpracování mořských plodů.

Ceny mořských plodů jsou vysoké a produkce je po bouři dobrá, takže námořníci mají vyšší příjmy. Foto: TP

Přestože námořní výpravy zatím nepřinesly bohatou úrodu, prudký nárůst prodejních cen přinesl značné příjmy, což dále motivuje rybáře k pobytu na moři a zároveň vytváří vzrušení a naléhavost ve fázích zpracování a spotřeby mořských plodů v dané oblasti.

Zdroj: https://baonghean.vn/hai-san-khan-hiem-gia-tang-cao-ngu-dan-nghe-an-phan-khoi-10303583.html