Radostný a dojemný březen

Třetí lunární měsíc vždy přináší svěží zvuky a barvy. Je to štěbetání ptáků, kteří každé ráno poletují z větve na větev; barvy slunce, listí a květin; a vůně, které jsou zároveň známé i nové. Proto třetí měsíc přináší nejen radostné emoce, ale také probouzí touhy a očekávání a evokuje nostalgii za minulými dny...

Přichází březen a s sebou přináší zářivé zlatavé jarní slunce. Není tak ostré jako letní slunce, ale dost na to, aby se člověk zapotil, a občas s sebou nese i přetrvávající chlad. Slunce leje zlatavý med, který se třpytí na křehkých mladých listech. Probouzí spící stromky, které stále spí, jako by nad zemí stále vládla zima.

Ve vzduchu se vznáší slabá, výrazná vůně květů moruše. Je zvláštní říci, že vůně má chuť, ale pokud se skutečně ponoříte do rytmu přírody, můžete ve vůni cítit lehce kyselou, osvěžující chuť. Krémově bílé květy moruše dodávají březnovým barvám svěží nádech.

Ilustrační foto: Zpravodajství

Když starý holič uslyšel zákaznické volání, spěchal ven. Zatřásl nůžkami a svěřil se, že si k obědu drtí kraby. Povzdechl si a řekl, že dnes se dá chovat téměř cokoli. I kraby. Pak si vzpomněl na krevety z dob, kdy tato nová městská oblast byla ještě mokřadem: „Krevety v březnu, za silných dešťů, jsou plné vajíček. Divoké krevety jsou od nich úplně jiné; po uvaření zčervenají, nebudou bledé jako krevety z chovu, a chutnají voňavě a pevně.“

Jakmile zvuk nůžek dozněl, usadil se zpět do svého polohovacího křesla na chodníku a klidně se díval na starý strom lagerstremie a očekával jeho rudé květy. Vysvětlil, že poté, co lagerstremie opadne listy a vyraší nové výhonky, obvykle vykvete.

Březen přináší nejen nové sluneční paprsky, ale často i déšť. Déšť vyživuje dychtivé mladé výhonky a probouzí je k životu. Kupodivu však v posledních měsících pršelo jen velmi málo. Severovýchodní monzunové větry neúprosně vanou, i když se jaro postupně blíží. Proto mi strýc v nedávném telefonátu z mého rodného města řekl, že už měsíce nepršela ani jedna pořádná dešťová přeháňka, což způsobilo úhyn mnoha plodin, zejména na zahradách rodin, které se přestěhovaly z venkova do města.

Když přemýšlím o pozdní chladné sezóně, slunci a dešti, vzpomínám si na úzkostlivou, očekávající tvář svého souseda, který miloval okrasné rostliny. Koupil si velmi impozantní banyán a namočil ho do vody, protože slyšel, že po namočení bude bujněji kvést. Mladé výhonky začaly rašit, ale protože si strom ještě nezvykl na květináč, spolu s neustálými chladnými obdobími a nedostatkem slunečního světla, výhonky postupně usychaly a usychaly. Proto doufal, že už nebudou foukat žádné severovýchodní větry, a toužil po tom, aby svítilo slunce a padal déšť, aby se mladé výhonky probudily a probraly...

V této nové městské oblasti žijí rodiny, které se přistěhovaly z venkova. Často vzpomínají na své rodné zahrady a touží po známých rostlinách. Některé rodiny si proto koupily velké pomelové stromy a zasadily je na chodník před svými domy. V březnu zpod listů vykukují trsy nezralých, zelených pomel, velkých jako kuličky. Na větvích stále přetrvává několik zbývajících květů, které tiše ozařují oblohu svými krásnými úsměvy. Jemná vůně pomel v pozdním období se line v lehkém jarním vánku. Pod pomelovými stromy se nacházejí pevné větve pokryté trny. Najednou si vzpomínám na vařené šneky z mého chudého rodného města z dávných dob. Šneky namočené v rybí omáčce s teplou, kořeněnou chutí zázvoru a vonnou vůní limetkových listů. Chutné, ale ne tak docela; šneky je nutné vytahovat pomocí trnů čerstvě utržených z pomelového stromu v zahradě. Jíst je tímto způsobem je jediný způsob, jak plně ocenit jejich lahodnou chuť...

Březen přináší nové chutě, zvuky a barvy.

Březen nás vrací do minulých časů, do dnů dávno minulých.

Březen přináší směs radosti a úzkostného očekávání...

Podle Lidové armády

Zdroj: https://baoangiang.com.vn/han-hoan-khac-khoai-thang-ba-a419333.html