Tisíce studentů se účastní festivalu „Studenti žijí zdravě, žijí kvalitně“

Docent Dr. Vu Hai Quan, člen ústředního výboru strany, tajemník strany , předseda rady a ředitel VNU-HCM, se festivalu zúčastnil a zdůraznil, že festival „Studenti žijí zdravě a kvalitním životem“ je skvělým pokračováním hnutí „Zelené koleje“. Důraz na zdraví, výživu a kvalitní životní styl je nezbytný pro to, aby studenti úspěšně dokončili 4 roky studia na univerzitě a byli připraveni na budoucí cíle.

Docent Dr. Vu Hai Quan, ředitel VNU-HCM, na festivalu promluvil: „Studenti žijí zdravě a kvalitním životem.“

Zajímavá diskuse s odborníky

Jedním z nejvýznamnějších vrcholů festivalu „Studenti žijí zdravě a žijí dobře“ byla diskuse o výživě s mistrem - doktorem Truong Nhat Khue Tuongem ( Katedra výživy a dietetiky, Univerzitní lékařská a farmaceutická nemocnice, Ho Či Minovo Město), hercem Minhem Duem, učitelem Nguyen Thai Duongem a paní Van Nu Ai Nhi (zástupkyní vedoucího oddělení výzkumu a vývoje, akciová společnost Acecook Vietnam ) .

Prostřednictvím diskuse měli herec Minh Du a učitelka Nguyen Thai Duong možnost zavzpomínat na mnoho svých studentských let. Herec Minh Du řekl: „Vzhledem k povaze herectví někdy hra končí ve půlnoc, takže Du často jí pozdě v noci. Často si k jídlu vyhledávám jídla jako rýži s žebry nebo pho. Brzy jsem si ale také uvědomil, že jíst pozdě v noci není dobré, nejenže kvůli tomu přibírám na váze, ale také to ovlivňuje můj spánek.“

Hosté se podíleli na semináři „Výživa a aktivní životní styl studentů“

Aby poradil herci Minh Duovi i studentům ohledně rozumného stravovacího režimu v rušném prostředí, mistr - doktor Truong Nhat Khue Tuong uvedl, že každé jídlo by mělo mít rovnováhu mezi skupinami škrobu, bílkovin, tuků, vitamínů a vlákniny ze zelené zeleniny.

Dr. Khue Tuong se také domnívá, že užitečnou roli rychlého občerstvení v moderním životě nelze popřít. Škodlivé složky, jako jsou trans-tuky, v dnešním rychlém občerstvení byly také výrazně sníženy. Zbývající odpovědnost za vyvážení výživy v každém jídle neseme my.

Pokud jde o instantní nudle, pokrm známý mnoha studentům, Dr. Khue Tuong , magistr , také poukázal na několik praktických tipů pro vyváženou výživu. Lékař řekl: „Vlastně jsem dnes ráno, než jsem sem přišel, jedl instantní nudle. Otevřel jsem ledničku a uviděl vařená kuřecí prsa, cibuli a klíčky, tak jsem je tam dal a vařil s nudlemi, to je dostatečná výživa.“ Lékař řekl, že nic jako superpotravina neexistuje. Pokud během procesu vaření víte, jak kombinovat zdroje bílkovin (maso, ryby, vejce, fazole, houby) a zelenou zeleninu a ovoce s instantními nudlemi, instantní nudle budou stále nutričně vyvážené.

Studenti Národní univerzity v Ho Či Minově Městě investovali do kostýmů a jmenovek na koleje, aby se mohli během festivalu zapojit do aktivit.

Paní Van Nu Ai Nhi také uvedla, že Acecook Vietnam vynakládá úsilí na výzkum s cílem zlepšit nutriční hodnotu instantních nudlí. Kromě kontroly vstupních surovin v zemědělském procesu zemědělců zkoumá Acecook Vietnam také zdroje mikroživin, které Vietnamcům často chybí, jako je železo, vápník, vláknina atd. Paní Ai Nhi uvedla příklad kaše Ohayo, která je doplněna o typ vlákniny obsažené v kojeneckém mléce pro podporu trávení ; nudle Phu Huong jsou doplněny vitamínem B12, vhodné pro osoby držící dietu.

Festivalu se zúčastnilo velké množství studentů, někdy až tisíce.

Varianty instantních nudlí, které ukazují nutriční hodnotu

Festival „Studenti žijí zdravě a žijí kvalitně“ je žhavější než kdy dříve a nabízí mnoho zajímavých her a týmových aktivit. Jednou z nich je aréna výživy v podobě soutěže Zlatý zvon . Této aktivity se zúčastnilo celkem 50 soutěžících z 5 různých kolejí VNU-HCM. Hoang Thi Hang (student Ekonomické univerzity VNU - Hanoj ) přesvědčivě zvítězil po překonání 15 obtížných otázek.

Soutěž Zlatý zvon s tématem nutriční arény proběhla napínavě a intenzivně.

Hang je velmi zvláštní případ, původně žila a studovala v Hanoji , do Ho Či Minova Města přijela na semestrální výměnný pobyt na Univerzitě ekonomie a práva VNU-HCM, ale její přátelé v Ho Či Minově Městě obdivovali její bohaté znalosti o výživě. Hang se podělila: „Mám ráda zdravý životní styl, takže obvykle věnuji výživě docela dost pozornosti. Snažím se mít v každém jídle dostatek masa, zeleniny a ovoce. Někdy, když jsem zaneprázdněná, použiji instantní nudle a přidám zeleninu a vejce.“

Hoang Thi Hang, vítěz soutěže Zlatý zvon

Po napínavém kole Zlatého zvonu R se studenti okamžitě zapojili do kuchařské soutěže s tématem „Variace nudlí“. Sešlo se 8 týmů zastupujících různé budovy v bloku B, koleje VNU-HCM, které se zúčastnily dvou kol soutěže, včetně přípravy nudlové polévky a smažených nudlí. Kromě nudlových výrobků Acecook organizátoři připravili také koření, zeleninu, maso a mořské plody, které týmy přidaly do svých hotových výrobků. Pro hodnocení se používala kritéria, jako je nutriční vyváženost, hygiena a bezpečnost potravin, chuť a prezentace pokrmů.

Kuchařská soutěž „Variace nudlí“ s radami a hodnocením od pana Nguyen Thanh Tunga (přednášejícího na Fakultě hotelnictví a restaurací, Saigonské vysoké školy cestovního ruchu)

Kuchařská soutěž „Variace nudlí“ získala 5 útěšných cen, 1 třetí cenu, 1 druhou cenu a 1 první cenu. Celkové vítězství patřilo kuchařskému týmu číslo 1 z klastru BA se smaženými nudlemi zabalenými v listech zelí, které kreativně simulovaly obrázek peněženky. Zástupce vítězného týmu, Nguyen Ngoc Bao Han (student Univerzity Nong Lam ), řekl: „Doma často pomáhám mamince vařit, ale s vařením nudlí nemám mnoho zkušeností. Teprve den před soutěží jsme si psali a probírali spolu pokrm. V kole nudlové polévky jsme byli ještě trochu zmatení, ale v kole smažených nudlí tým lépe spolupracoval.“

Kuchařské týmy se fotí s organizátory

Kromě dvou výše zmíněných hlavních aktivit studenti, kteří se 14. října zúčastnili festivalu, navštívili také virtuální továrnu ^{s 360°} zobrazením, aby lépe pochopili proces výroby instantních nudlí, zúčastnili se her o sbírání známek, kde si vyměnili dárky, pochutnali si na nudlových pokrmech připravených v nudlové stanici Acecook a domů si přivezli mnoho mimořádně cenných dárků.

Zdrojový odkaz: https://thanhnien.vn/hang-ngan-sinh-vien-tham-du-ngay-hoi-sinh-vien-song-khoe-song-chat-185231017101251045.htm