Zboží pro lunární Nový rok 2025 je připraveno.

S blížícím se začátkem října v lunárním kalendáři mnoho výrobců potravin a spotřebního zboží již připravuje své obchodní plány na Tet (lunární Nový rok).

Trh v posledním čtvrtletí roku 2024 nezaznamenal mnoho pozitivního vývoje a nízká kupní síla způsobila, že podniky váhaly s agresivním plánováním své výroby a podnikání pro Tet 2025.

Připravte se předem.

Podle pozorování reportérů z novin Nguoi Lao Dong se výrobci potravin využívající domácí zemědělské produkty a distribuční společnosti začali na Tet (lunární Nový rok) připravovat velmi brzy.

Nedávné tajfuny č. 3 a č. 6 však ovlivnily dodávky zemědělských produktů a donutily podniky koordinovat své úsilí s dodavateli a pěstitelskými regiony, aby zajistily dostatečné množství a stabilní ceny vstupů pro výrobu a podnikání.

Pan Nguyen Ngoc Thang, zástupce generálního ředitele Hočiminova městského obchodního družstevního svazu ( Saigon Co.op ), uvedl, že jednotka koordinuje činnost s pěstitelskými regiony, poskytuje finanční podporu pro pěstování a zaručuje nákup produktů.

Podle pana Thanga letos společnost Saigon Co.op více finančně investuje do nákupu zemědělských produktů a plánuje 3–6 měsíců společně poskytovat spotřebitelům kvalitní produkty za rozumné ceny. Kromě toho společnost Saigon Co.op koordinuje také s Ministerstvem průmyslu a obchodu Ho Či Minova města program „Zelená značka pro odpovědnost“, jehož cílem je přinést spotřebitelům ekologické a kvalitní produkty.

„Letos očekáváme silnou poptávku po zboží určeném pro běžné pracovníky a zranitelné skupiny, proto se zaměřujeme na zvýšení nabídky zboží za nižší ceny než obvykle. Společnost Saigon Co.op plánuje v koordinaci s výrobci a dodavateli zvýšit zásoby o 30–40 % oproti běžným dnům pro zranitelné skupiny zákazníků a zároveň zavést mnoho atraktivních propagačních programů na stimulaci kupní síly a podporu dodavatelů v rozvoji trhu,“ uvedl pan Thang.

Firmy jsou opatrné, pokud jde o jejich produkci a obchodní plány k svátku Tet.

Konkrétně společnost Saigon Co.op připraví na Tet (lunární Nový rok) zboží v hodnotě přibližně 10 000 miliard VND, což představuje nárůst o 20–50 % v závislosti na skupině produktů ve srovnání s běžným obchodním měsícem. Většina rozpočtu bude upřednostňována na vytváření zásob cenově stabilizovaného zboží, včetně rýže, cukru, oleje na vaření, vepřového masa, drůbeže, vajec, zpracovaných potravin, zeleniny a ovoce, mořských plodů atd., přičemž zbytek bude přidělen na potraviny, nepotravinářské zboží a speciality Tet. V dnech předcházejících Tetu budou supermarkety Co.opmart organizovat více mobilních rozvozů do odlehlých oblastí a regionů postižených bouřemi a povodněmi.

Nepředvídatelná kupní síla, zaměření na udržení cenové stability.

Podle mnoha podniků je kupní sílu během nadcházejícího svátku Tet v podstatě těžké předvídat, protože spotřebitelé jsou opatrnější ve svých každodenních výdajích a zejména citlivější na ceny. Aby distributoři v posledních měsících roku udrželi cenovou stabilitu základního spotřebního zboží, neustále spolupracují s dodavateli masa, ryb, krevet, vajec atd., aby se dohodli na množství a cenách zboží Tet.

Paní Nguyen Thi Huong Ngoc, ředitelka nákupu sekce čerstvých produktů v řetězci obchodů Bach Hoa Xanh, uvedla, že právě podepsali strategickou dohodu o spolupráci se společností CPV Food, jejímž cílem je zajistit dodávky vysoce kvalitního čerstvého kuřecího masa za stabilní ceny a uspokojit tak poptávku spotřebitelů na konci roku.

„Bach Hoa Xanh denně spotřebuje přibližně 250 tun kuřecího masa, z čehož více než 30 tun denně (asi 1 000 tun měsíčně) pochází od společnosti CPV Food. Očekává se, že během hlavních sezón, jako jsou Vánoce a lunární Nový rok, se objem dovozu zvýší o 30–50 % a ceny zůstanou stabilní,“ informovala paní Ngoc.

Z dodavatelské strany mnoho výrobních společností hlásí hojné nabídky, a to jak domácího, tak i dováženého zboží. Paní Phung My Linh, ředitelka prodeje pro jižní a střední Vietnam ve společnosti CPV Food, potvrdila, že CPV Food má stále značný výrobní potenciál.

V současné době továrna společnosti CPV Food v Binh Phuoc poráží přibližně 100 000 kuřat denně, přičemž její projektovaná kapacita je 167 000 denně. „Společnost stabilizuje ceny svých produktů. Kromě toho zavedeme více zpracovaných masných výrobků, abychom zákazníkům zpestřili sváteční pokrmy Tet,“ informovala paní Linh.

Pokud jde o plány na uvedení nových, zdravotně nezávadných produktů na trh Tet, pan Nguyen Dang Hien, generální ředitel společnosti Bidrico, se domnívá, že konkurence na moderním trhu vyžaduje, aby podniky neustále inovovaly a přinášely zákazníkům větší přidanou hodnotu. „Společnost Bidrico uvedla na trh produkty vyrobené z ženšenu Ngoc Linh a červeného ženšenu, které se na trhu zpočátku setkaly s velmi dobrým ohlasem,“ uvedl pan Hien.

V této sezóně Tet zvýšila společnost Bidrico svou produkci přibližně o 12 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku a očekává tak zlepšení kupní síly, jelikož spotřebitelé nadále snižují spotřebu alkoholických nápojů a nahrazují je jinými nealkoholickými nápoji.

„Existuje také mnoho obtíží, zejména když se zvyšuje cena cukru a některých surovin pro výrobu, plastových obalů atd., což zvyšuje náklady na výrobky o 6–7 %,“ obával se pan Hien. S více než 30 lety zkušeností v potravinářském průmyslu pan Hien uvedl, že pokud podniky zvýší prodejní ceny odpovídající nárůstu výrobních nákladů, bude obtížné na trhu konkurovat, protože spotřebitelé to nebudou akceptovat.

Zástupce firmy dodávající zeleninu a ovoce několika velkým řetězcům supermarketů se mezitím obává obtíží s prodejem zboží během svátku Tet. „Od začátku roku se supermarkety předhánějí v snižování cen, aby přilákaly zákazníky, což způsobuje, že se dodavatelé ocitají v cyklu nízkých cen, což výrazně ovlivňuje tržby a zisky.“

„Supermarket nedávno představil obtížnou výzvu: vytvořit cenově dostupné ovocné mísy pro oslavy Tetu (lunárního Nového roku), vzhledem k nedostatku mnoha druhů ovoce běžně používaného na Tet, jako je papája a pomelo, což by mohlo vést ke zvýšení cen během sváteční sezóny. Vzhledem k těmto obtížím si společnost stanovila cíl podobný Tetu 2024, místo aby prosazovala prodejní čísla bez zisku,“ uvedl zástupce společnosti.

Zdroj