Ceny šalotky klesají den ode dne, lidé v největší oblasti pěstování cibule v provincii se obávají ztrát na úrodě.

TPO - Letošní produktivita je vysoká, ale ceny den ode dne klesají, což pěstitele cibule v okrese Nghi Loc ( Nghe An ) znepokojuje ztrátami na úrodě.

10. března 2025 | 18:38

TPO - Letošní produktivita je vysoká, ale ceny den ode dne klesají, což pěstitele cibule v okrese Nghi Loc (Nghe An) obává ztrát na úrodě.

Video z největší cibulové farmy v provincii Nghe An, která vstupuje do sezóny sklizně. Zemědělci sklízejí a zároveň se obávají ztrát na úrodě.

Okres Nghi Loc (provincie Nghe An) je největší oblastí pěstování cibule v provincii s rozlohou téměř 300 hektarů. Je soustředěn zejména v obcích Nghi Thuan, Nghi Hoa, Nghi Lam, Nghi Kieu...

V obci Nghi Thuan se nachází více než 80 hektarů půdy, kde ji pěstují desítky domácností. Pěstování pažitky v této obci existuje již mnoho let. Půdní a klimatické podmínky jsou vhodné, takže pažitka pěstovaná v obci Nghi Thuan produkuje velké cibule a jedinečnou vůni, kterou jinde nenajdete. V současné době je pažitka v období sklizně, ale její cena každým dnem „klesá“, což farmáře zde zarmoucuje, protože se obávají ztráty úrody.

Paní Hoang Thi Nham (narozená v roce 1971, obyvatelka osady Khanh Thien v obci Nghi Thuan, okres Nghi Loc) uvedla, že každý rok od července lidé chodí na pole připravovat půdu k výsadbě šalotky. V březnu následujícího roku, až šalotka dozraje a bude mít mnoho cibulí, ji začnou vykopávat ke sklizni.

Cibule má dlouhé vegetační období, takže aby ušetřili čas, plochu a péči, pěstují ji mezi plodinami s kukuřicí nebo jinou zeleninou, aby si zvýšili příjem.

Letos rodina paní Hoang Thi Nham zasadila více než 4 sao šalotky. Počasí bylo příznivé, takže šalotka vyprodukovala velké, četné a krásné cibule. V prvních dnech sezóny obchodníci šalotku vykupovali za 60 000 VND/1kg. Po krátké době však šalotka vstoupila do hlavní sezóny a domácnosti ji sklízely všechny najednou a cena začala den ode dne „padat“.

„Včera, den předtím, přišli obchodníci nakupovat za 30 000 VND/1 kg, ale dnes cena klesla na pouhých 28 000 VND/1 kg. Nevím, jak to půjde dolů za pár dní,“ řekla paní Nham a dodala, že cena je nízká, takže je jediná, kdo sklízí. Ruční sklizeň je časově náročná. Každý den paní Nham sklidí jen asi 20–30 kg šalotky.

Při sklizni musí lidé ručně vykopat každý kořen cibule a každou cibulku sebrat ze země, aby žádnou nezmeškali.

Paní Trinh Thi Thu (narozena v roce 1974, bydlí v osadě Khanh Thien, obec Nghi Thuan) má asi 2 sao pažitky. Po více než 6 měsících sázení a péče o ni, když nastal čas sklizně, cena pažitky opět klesla, což paní Thu velmi zklamalo.

Důvodem nízké ceny pažitky je, že ji lidé v této době začínají hromadně sklízet, takže se nabídka zvýšila. Pažitka se mezitím konzumuje hlavně prostřednictvím místních obchodníků.

Lidé v obci Nghi Thuan uvedli, že v předchozích letech měla šalotka dobré ceny, což zemědělcům pomáhalo vydělávat mnohem lépe než těm, kteří pěstovali rýži a arašídy. Letos však cena šalotky klesla a její sázení, péče a sklizeň zabírají hodně času, takže mají lidé obavy.

Šalotka má mnoho využití a je oblíbená jako koření k přípravě mnoha každodenních pokrmů. Kromě koření se v orientální medicíně používá také jako lék k dezinfekci, detoxikaci a léčbě nachlazení. Díky širokému spektru využití je šalotka mezi lidmi velmi oblíbená a vyhledávaná.

Asociace farmářů obce Nghi Thuan se také zmobilizovala a vybudovala kooperativní model pro produkci šalotky podle standardů VietGAP. Doposud byly šalotky z kooperativního zemědělství obce Nghi Thuan certifikovány tak, aby splňovaly standardy VietGAP, což je tříhvězdičkový produkt OCOP.

Ngoc Tu

Zdroj: https://tienphong.vn/hanh-tam-rot-gia-tung-ngay-nguoi-dan-o-vua-hanh-lon-nhat-tinh-lo-that-thu-post1723691.tpo