Vietnamské kešu ořechy: Od exportu surových surovin k příležitostem v USA v oblasti ořechového mléka

Kešu mléko vytváří v USA „trend“, těží z trendu zdravého stravování, snižování spotřeby kravského mléka a zdravého životního stylu. Vietnamské podniky tento trend rychle pochopily a využívají velké množství surovin k účasti v hodnotových řetězcích vyšší třídy. Snížení daní od 14. listopadu otevřelo skvělou příležitost pro export na konci roku.

Kešu mléko – „nová cesta“, která přivede vietnamské kešu ořechy hlouběji na trh s vysoce hodnotnými potravinami

Pokud se v posledních letech podíváte na regály se „zdravou výživou“ v řetězcích supermarketů, které mají velký vliv na spotřebitelské návyky v USA, uvidíte, že kešu mléko se stalo běžnou volbou. Z produktu, který byl oblíbený pouze mezi veganskou komunitou nebo těmi, kteří se hlásí k „bio“ životnímu stylu, nyní kešu mléko konkuruje mandlovému nebo ovesnému mléku.

Růst tohoto trhu je způsoben mnoha faktory, jako jsou: trend snižování spotřeby kravského mléka, vysoká míra intolerance laktózy, potřeba zdravého stravování a vlna udržitelné a etické spotřeby, zejména mezi mladými lidmi. Zajímavé je, že za každou krabicí kešu mléka v regálech amerických supermarketů stojí Vietnam jako jeden z nejdůležitějších dodavatelů surovin. Vietnam si po mnoho let drží drtivý podíl na trhu s dovozem surových kešu oříšků z USA.

Dovoz jader kešu ořechů z různých zemí do USA v prvních 7 měsících roku. Foto: Trademap

Když se proto USA rozhodly od 14. listopadu zrušit dovozní clo na kešu ořechy, trh to považoval za vzácné „zlaté okno“. Nejenže to pomohlo obnovit export v kontextu prudkého poklesu v roce 2024, ale tento krok také otevřel dveře vietnamským kešu ořechům k hlubšímu proniknutí do segmentů vysoce hodnotných potravin, kde jsou ziskové marže mnohem atraktivnější než tradiční vývoz surovin.

Vietnam je po desetiletí známý jako „říše kešu oříšků“ s ohromným podílem na trhu. Za touto aurou se však skrývá realita, že model vývozu surovin dosáhl svých limitů. Domácí produkce postupně klesá, podniky jsou silně závislé na dovozu z Afriky a ceny silně kolísají, což snižuje ziskové marže.

V té době trh s ořechovým mlékem, zejména s kešu mlékem, rychle a stabilně rostl. Podle společnosti Grand View Research dosáhl samotný segment kešu mléka v roce 2023 více než 218 milionů USD s očekávaným tempem růstu 7,3 % ročně do roku 2030. Přestože se stále jedná o specializovanou skupinu, jedná se o nejrychleji rostoucí segment díky trendu vegetariánství, zdravého stravování a ekologického životního stylu.

Díky svým vynikajícím surovinovým výhodám má Vietnam nejen příležitost znovu získat svůj podíl na trhu s kešu oříšky v USA, ale může se také hluboce zapojit do globálního řetězce výroby kešu mléka. Zrušení daní v USA dále upevňuje tento rozvojový prostor a vytváří základ pro transformaci odvětví kešu oříšků z odvětví exportu surovin na strategické odvětví dodávek surovin pro vysoce hodnotné potraviny.

Americký trh - daňový šok, příznivý bod pro přepsání růstového cyklu

Od roku 2001 jsou USA největším světovým dovozcem kešu ořechů a také nejdůležitějším trhem pro Vietnam. Vietnam si po mnoho let držel více než 75% podíl na trhu, občas dosahoval téměř 90 %. To je u zemědělského produktu vzácné číslo.

Rok 2025 však začal šokem, když USA od 1. srpna udržovaly vysoká cla. Vietnamské podniky i američtí dovozci se potýkali s obtížemi. Vietnamský vývoz kešu ořechů do USA klesl za 10 měsíců o více než 17 %, přičemž podíl na trhu klesl pod 20 %, což je nejnižší úroveň za mnoho let.

Rozhodnutí prezidenta Donalda Trumpa ze 14. listopadu o zrušení cel na více než 200 potravinářských výrobků, včetně některých, je proto považováno za „záchranný“ signál nejen pro poslední měsíce roku, ale i pro celý cyklus roku 2025.

Data z americké Komise pro mezinárodní obchod (USITC) ukazují, že dovoz kešu ořechů z USA často prudce roste od července do prosince – v době příprav na hlavní sezónu Díkůvzdání, Vánoc a Nového roku. Včasné zrušení daní vytváří silný tlak na vietnamské kešu ořechy, aby rychle znovu získaly svůj podíl na trhu.

Trendy dovozu kešu ořechů do USA v letech 2014–2024. Foto: Komise pro mezinárodní obchod USA

Pokud jsou USA tradičním trhem, Čína se stává „novou hvězdou“. V prvních 10 měsících roku se vývoz kešu ořechů do Číny zvýšil o více než 50 % a překonal tak USA. Čína je také nejsilnějším spotřebitelským trhem pro řadu W180 – segment kešu ořechů nejvyšší třídy. Geografické výhody a nízké náklady na dopravu pomáhají vietnamským podnikům pevně si tento trh upevnit během hlavní sezóny Tet.

Mezinárodní organizace dokonce předpovídají, že Čína by v blízké budoucnosti mohla předběhnout USA a stát se největším světovým trhem s kešu ořechy, což by Vietnamu pomohlo diverzifikovat a rozšířit jeho růstový potenciál.

Vietnamský průmysl kešu ořechů čelí stále větší konkurenci ze strany Pobřeží slonoviny a Brazílie – zemí, které investovaly značné prostředky do hlubokého zpracování za účelem vývozu vysoce hodnotných produktů. V této souvislosti již model „velkoobjemového vývozu surovin“ nestačí k vytvoření udržitelného růstu.

Cestou kešu průmyslu tedy musí být zvyšování hodnoty produktů, jako jsou: pražené kešu oříšky, ochucené kešu oříšky, zdravé svačiny, instantní výrobky... a zejména hlouběji se zapojit do hodnotového řetězce globálního potravinářského průmyslu, jako je kešu mléko.

Vietnam má příležitost transformovat se z „surovinového impéria“ na strategického dodavatele pro sektor vysoce hodnotných potravin. To vyžaduje, aby se zpracovatelské, obchodní a exportní podniky zaměřily na investice do výzkumu a vývoje, zpracovatelských technologií, standardizace kvality, sledovatelnosti a rozsáhlé spolupráce s mezinárodními potravinářskými korporacemi.

Zrušení daní v USA je pouze krátkodobým impulsem, ale větší příležitost spočívá v posunu struktury globální spotřeby směrem ke zdravým, zeleným potravinám s jasným původem. To bude destinace, kde má Vietnam přirozenou výhodu. Pokud využijeme této „zlaté kapky“, může vietnamský průmysl kešu ořechů zcela vstoupit do nového cyklu růstu od exportu surovin k vysoce hodnotným a drahým produktům a v budoucnu se stát lídrem v globálním trendu spotřeby.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/hat-dieu-viet-nam-tu-xuat-khau-tho-den-co-hoi-sua-hat-tai-my-20251120121207227.htm