Podzimní veletrh 2025: Když se kultura stává ekonomickou hodnotou

Na prvním podzimním veletrhu v Hanoji mezi stovkami barevných stánků stále vynikaly produkty s označením OCOP svým vlastním způsobem, a to nejen svou kvalitou či designem, ale také kulturním příběhem, který byl v každém produktu vložen.

Produkty, které splňují standardy OCOP po mnoho let po sobě, jako je rybí omáčka Dai Yen, žlutý květový čaj Hoanh Bo, divoká morinda Hoanh Bo, divoká zelená houba lim Hoanh Bo, krevety mantis atd. z zemědělského, lesnického a rybářského družstva Viet Hung v provincii Quang Ninh , přitahují velké množství turistů. Foto: Phan Phuong/VNA

Kultura – základ pro pozvednutí produktů OCOP

Pokud je program OCOP považován za cestu k rozvoji nové venkovské ekonomiky , pak je domorodá kultura „duší“, která vytváří hloubku a identitu této cesty.

V posledních letech si mnoho podniků uvědomilo, že produkt může obstát pouze tehdy, když nese svůj vlastní příběh. Od hor Quang Ninh přes severní deltu až po pobřežní oblasti Khanh Hoa , produkty OCOP postupně vyprávějí příběh své domoviny – prostřednictvím chuti, paměti a pracovního ducha.

Na stánku provincie Quang Ninh pan Le Manh Quy, ředitel společnosti Quy Hoa Import-Export and Service Trading Company Limited, prohlásil: „Žlutý květový čaj roste pouze na východních horských svazích, kde etnické skupiny žijí po dlouhou dobu. Dříve ho sbírali pouze pro vlastní potřebu, nyní se tento produkt stal chloubou Quang Ninh.“ Zlatý květový čaj Quy Hoa není jen vzácným nápojem, ale je také důkazem spojení lidových znalostí a moderní vědy – proměnil původní kulturní prvek ve vysoce hodnotný ekonomický produkt.

Podobně vypráví příběh o pracovní kultuře obyvatel pobřeží společnost Khanh Dan Bird Nest Company. Výrobky z ptačích hnízd jsou vyráběny z místních surovin rukama obyvatel Can Gio - „lidí, kteří milují práci a milují zvířata“. Pan Le Anh Chien, zástupce společnosti Khanh Dan Bird Nest Company, potvrdil: „Marketing nelze oddělit od kultury. Pouze pochopením zvyků a spotřebitelské psychologie každého regionu se produkt může dotknout srdcí uživatelů.“

Společnost Hoa Long Mushroom Cultivation Company Limited se mezitím prosadila spojením tradiční vinařské vesnice Hoa Long – proslulé kvasící trávou a speciálním zdrojem vody – s moderními ingrediencemi z kultivovaného cordycepsu. Ředitelka společnosti, paní Cao Thi Hong Van, uvedla: „Když je kultura začleněna do marketingu, produkt se hlouběji dostává do povědomí spotřebitele, protože kultura je základem, který je hluboce zakořeněn v vědomí.“

Tři příběhy, tři země – ale se stejným duchem: Ekonomický rozvoj nelze oddělit od kultury. Když se kultura stane červenou nití, která se prolíná produkty OCOP, každá položka není jen komoditou, ale také poselstvím od dané lokality světu.

Klíč k vytváření přidané hodnoty

Produkty splňující standardy OCOP ohromují místní obyvatele i turisty. Foto: Phan Phuong/VNA

Integrace kulturních prvků pomohla produktům OCOP vybudovat si důvěru a emoce mezi spotřebiteli. Zástupci mnoha stánků uvedli: zákazníky často láká nejen funkce nebo design, ale také význam produktu – skutečný, známý příběh s „vietnamskou duší“.

Pan Le Anh Chien poznamenal: „Když je kultura součástí komunikace, spotřebitelé vidí nejen produkt, ale také lidi a zemi, která za ním stojí.“

Odborníci tvrdí, že se jedná o udržitelný směr: Když produkty prodávají nejen materiální hodnotu, ale také kulturní a emocionální zážitky, ekonomická hodnota se znásobuje. Kultura, pokud je o ní správně řečeno, je v období integrace nejúčinnějším marketingovým nástrojem pro vietnamské produkty.

Spolu s příležitostmi však přichází i mnoho obtíží. Podle paní Cao Thi Hong Van musí podniky k dosažení 4–5hvězdičkových standardů OCOP nejen zajistit místní materiály a pracovní sílu, ale také splnit výrobní procesy, testování, certifikaci GAP (certifikace správné zemědělské výrobní praxe) nebo HACCP (certifikace bezpečnosti potravin) – požadavky, které překračují možnosti mnoha malých provozoven.

Pan Le Manh Quy proto vyjádřil přání, aby stát poskytl silnější podporu v oblasti politiky a komunikace, aby se produkty OCOP mohly rozvíjet. Pan Quy zdůraznil: „Pokud bude existovat rozsáhlejší regionální propagační program, mnoho cenných produktů se stane známými a bude vzkvétat.“

Ve skutečnosti se mnoho produktů OCOP stále potýká s upevněním svých značek, ochranou svého duševního vlastnictví a s problémy s napodobeninami designu, které mohou snadno oslabit jejich kulturní hodnoty, pokud jim chybí dlouhodobá strategie. Aby se produkty OCOP rozvíjely udržitelně, musí nejen splňovat standardy kvality, ale také umět „vyprávět příběhy jazykem doby“ spojené se zážitkovým turismem, digitální transformací a budováním místních značek v kulturním a kreativním směru.

Zástupce společnosti Khanh Dan Bird Nest Company uvedl: „Potřebujeme více obchodních příležitostí, jako je podzimní veletrh v Hanoji, aby se vietnamské značky mohly objevit ve velkých městech. Jakmile se příležitosti naskytnou, trh se aktivuje.“

Když je každý produkt „kulturním ambasadorem“, každý stánek živým příběhem o vlasti, podzimní veletrh nejen přispívá k šíření těchto hodnot, ale také potvrzuje vietnamskou identitu v integračním procesu.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/hoi-cho-mua-thu-2025-khi-van-hoa-tro-thanh-gia-tri-kinh-te-20251103120349825.htm