Školení majitelů krevetových farem na Západě, aby se stali profesionálními chovateli krevet

Chovatelé krevet na Západě mají hluboké znalosti - Foto: NGOC THO

Od 22. do 24. listopadu v Soc Trangu uspořádala Univerzita Can Tho ve spolupráci s Ministerstvem zemědělství a rozvoje venkova provincie Soc Trang kurz pro více než 50 studentů zastupujících družstva a domácnosti chovatele krevet ze západních provincií, aby se stali profesionálními chovateli krevet.

Docent Dr. Tran Ngoc Hai - prorektor Univerzity Can Tho - uvedl, že během třídenního školení lektoři univerzity seznámili účastníky s hlavními tématy, včetně otázek high-tech chovu krevet, environmentálních otázek, výživy a zdraví krevet; výzkumu v oblasti zelené energie, digitální transformace, cirkulární ekonomiky , zemědělské a vodní ekoturismu; a principů adaptace na změnu klimatu v deltě Mekongu.

Podle paní Quach Thi Thanh Binh - zástupkyně ředitele odboru zemědělství a rozvoje venkova provincie Soc Trang, provádí oddělení pravidelně a průběžně školení v technikách chovu krevet, ale toto je poprvé, co byli chovatelé krevet na Západě vybaveni hlubokými znalostmi, aby se stali profesionálními chovateli krevet.

Paní Binh uvedla, že oblast chovu krevet v Soc Trangu není velká, pouze asi 50 000 hektarů, ale díky intenzivním investicím do zemědělství a aplikaci špičkových technologií je produkce poměrně vysoká, přes 200 000 tun ročně.

„Dosažená produktivita a stabilní zdroje surových krevet pomáhají zpracovatelským závodům být proaktivnější. Očekává se, že letošní obrat z vývozu krevet ze Soc Trangu bude i nadále přesahovat 1 miliardu USD, což představuje přibližně 25 % obratu země,“ informovala paní Binh.

Podle paní Binh jim profesionalizace chovatelů krevet zejména v provincii Soc Trang a v provinciích regionu obecně pomůže získat více praktických zkušeností vhodných pro nový kontext.

„Po profesionalizaci to pomůže lidem zlepšit jejich schopnosti a přispěje k efektivnímu řešení problémů vznikajících při rozvoji chovu krevet. V té době může obrat z vývozu krevet dosáhnout vyššího čísla a nezastaví se na 4 miliardách USD, jak je tomu nyní,“ uvedla paní Binh.

Zdroj: https://tuoitre.vn/huan-luyen-cac-chu-vuong-tom-mien-tay-thanh-nguoi-nuoi-tom-chuyen-nghiep-20241124144837451.htm