Okres Tien Yen: Proaktivní dodávky produktů OCOP

Aby se uspokojila poptávka trhu během lunárního Nového roku 2025, mnoho výrobních závodů OCOP v Tien Yen podporuje výrobu a podnikání, zlepšuje kvalitu produktů a design obalů.

Rodinný masný závod pana Nguyen Van Dunga (vesnice Thac Buoi, obec Tien Lang, okres Tien Yen) připravuje zboží pro svátky lunárního Nového roku.

Dušené vepřové maso Tien Yen se stalo oblíbenou specialitou mnoha hostů v provincii i mimo ni. Během lunárního Nového roku 2025 je závod na výrobu dušeného vepřového masa, certifikovaný jako tříhvězdičkový produkt OCOP rodiny pana Nguyen Van Dunga (vesnice Thac Buoi, obec Tien Lang), vždy plný zákazníků. Tento závod neobsluhuje pouze maloobchodní zákazníky, ale prodává také mnoha velkoobchodníkům v provinciích a městech po celé zemi.

Pan Nguyen Van Dung se podělil: V měsících před Tetem závod vyráběl průměrně asi 100 kg masa denně. Od začátku prosince 2024 závod obdržel mnoho objednávek z provincií a měst po celé zemi, takže jsme museli najmout další pracovníky, abychom vyprodukovali téměř 200 kg/den a měli dostatek zboží k dodání zákazníkům.

Podle mnoha lidí je předzpracované jídlo Khau Nhuc od Tien Yen velmi jedinečné a lahodné, takže je velmi pohodlné ho používat během Tet. Zároveň byl produkt hodnocen a uznán jako produkt OCOP s hvězdičkovým hodnocením, takže je velmi bezpečný.

Pan Be Van Ly (obec Phong Du, okres Tien Yen) se stará o své hejno kuřat, která se připravují k prodeji během lunárního Nového roku 2025.

Kuře je na tácu Tet nepostradatelným pokrmem a kuře plemene Tien Yen si vybírá mnoho lidí. Rodina pana Be Van Lyho (vesnice Hong Phong, obec Phong Du, okres Tien Yen) v současné době chová téměř 1 500 komerčních kuřat pro oslavy lunárního Nového roku 2025. „Poptávka po kuřatech plemene Tien Yen je během lunárního Nového roku velmi velká, takže od dubna 2024 moje rodina nakoupila kuřata, o která se bude starat. V současné době moje rodina chová 1 000 kapounů a 500 slepic, aby uspokojila potřeby během svátku Tet,“ sdělil pan Ly.

V současné době se v celém okrese Tien Yen chová komerční stádo kuřat určených k prodeji v celkovém objemu přes 1,36 milionu kuřat ročně. Pro zlepšení kvality kuřecích produktů Tien Yen okres nedávno realizoval projekt, jehož cílem je aplikovat doplňkové krmné dávky s bylinkami ve 105 domácnostech v oblasti, které chovají kuřata. Kromě toho okres aktivně rozvíjí chov hospodářských zvířat podporou plemen a úrokových sazeb z úvěrů pro domácnosti, družstva a podniky a aktivně podporuje lidi při budování značek a hledání odbytiště pro místní kuřecí produkty.

Vyrobeno v závodě na výrobu sekané, který patří rodině paní Le Thi Kim Thuy (město Tien Yen, okres Tien Yen).

Okres Tien Yen v současné době nabízí 25 produktů OCOP, které dosáhly 3–4 hvězdiček. V rámci příprav na lunární Nový rok 2025 plánuje okres dodat 120 000 kuřat plemene Tien Yen, 500 kg vepřových koláčků, 1 600 kg arašídových bonbonů, 300 kg mandlových koláčků, 4 400 kg vepřových klobás atd.

Podle paní Do Thi Duyen, vedoucí odboru zemědělství a rozvoje venkova okresu Tien Yen, odbor zemědělství a rozvoje venkova doporučil okresnímu lidovému výboru, aby nařídil místním podnikům, aby během lunárního Nového roku 2025 proaktivně získávaly suroviny a produkovaly produkty s cílem uspokojit poptávku na trhu. Zároveň byly v podnikech OCOP v oblasti provedeny kontroly s cílem zajistit bezpečnost potravin a hygienické podmínky a dodržování zákonných předpisů týkajících se cen, uvádění cen a prodeje za uvedené ceny při dodávání produktů na trh.

V poslední době výrobní závody a družstva chovatelů hospodářských zvířat v okrese Tien Yen aplikovaly vědu a technologie, investovaly do moderního vybavení a vyráběly kvalitní produkty s poutavým designem, takže místní produkty OCOP potvrdily svou značku na trhu.

Zdroj