Ia Krel zvyšuje hodnotu zemědělských produktů z programu OCOP

Obec Ia Krel se zaměřuje na zlepšování kvality a budování značek typických produktů, aby se zvýšila jejich hodnota, a propaguje zemědělské výhody a ducha odvahy lidí k myšlení a konání.

Obec Ia Krel má doposud 16 produktů OCOP, včetně 1 produktu se 4 hvězdičkami a 15 produktů se 3 hvězdičkami.

Produkty OCOP od Ia Krêl jsou poměrně rozmanité, například: sušené hovězí maso, vepřové maso sušené na jednom slunci Broong, solená vepřová kýta, solené kuře, káva, čaj ze zimního melounu, solené pražené kešu oříšky, sušené kešu oříšky s originální příchutí, mincové koláčky smíchané s výživnými semínky, sušené bambusové výhonky...

Mnoho produktů je vystavováno na provinčních veletrzích a akcích a prezentováno na platformách elektronického obchodování, čímž se postupně rozšiřuje trh a upevňuje se pozice místních produktů.

Pan Nguyen Dinh Thanh (podnikatel z domácnosti ve vesnici Lam Tok) představuje tříhvězdičkové produkty OCOP své rodiny. **Foto: LN**

Mezi poddanými OCOP obce Ia Krel je pan Nguyen Dinh Thanh (podnikatel z domácnosti ve vesnici Lam Tok), který se zpracováním kešu ořechů zabývá již mnoho let.

Po období práce v provincii Dong Nai se přestěhoval do obce Ia Krell, aby otevřel výrobní závod a vyvinul 3 tříhvězdičkové produkty OCOP: solené pražené kešu oříšky Thuan Thanh Phat, originální sušené kešu oříšky Thuan Thanh Phat a směs výživných semínkových mincových koláčků Thuan Thanh Phat.

Za zmínku stojí, že pan Thanh také přímo spravuje stánek, kde vystavuje a prodává produkty OCOP z okresu Duc Co (starý) v obci Ia Krel. Zde nejen představuje produkty své rodiny, ale také pomáhá s jejich propagací v dalších domácnostech a družstvech v oblasti.

„Mít společný stánek pro propagaci produktů je velmi výhodné. Zákazníci toho vědí více a více si důvěřují. Od doby, kdy jsme se připojili k OCOP a měli výstavní stánek, se spotřeba produktů zvýšila přibližně o 15–20 %, zejména během Tetu. Společný výstavní prostor pomáhá místním produktům snadno se dostat k zákazníkům a zároveň vytváří prostředí pro učení a výměnu názorů mezi subjekty OCOP,“ řekl pan Thanh.

Pan Nguyen Van Han - majitel kávové farmy Nguyen Han (vesnice Le 2) zpracovává kávu. **Foto: LN**

Podobně je typickým představitelem čtyřhvězdičkové produktové skupiny OCOP pan Nguyen Van Han - majitel kávové farmy Nguyen Han. Po 6 letech práce s kávou investoval do 6 hektarů své rodiny a spojil se s 10 hektary farmářů v oblasti, aby vytvořili surovinovou oblast pro poloorganickou produkci kávy.

Aby pan Han dosáhl čtyřhvězdičkové certifikace OCOP pro mletou kávu z farmy Nguyen Han Coffee Farm, striktně dodržuje výrobní proces od sběru zralých plodů, mytí a sušení na roštech až po zpracování, aby byla zajištěna hygiena a bezpečnost potravin.

Kromě mleté kávy zpracovává zařízení pana Hana také vysoce kvalitní kávová zrna pro pražírny a pivovary v provincii i mimo ni.

„Účast v programu OCOP mi pomáhá cítit se sebejistěji při uvádění produktů na trh, protože všechny jsou certifikované a mají jasný původ. Díky tomu se objem prodeje zvýšil přibližně o 30 % ve srovnání s dřívější dobou. Spotřebitelé ve velkých městech, jako je Hanoj , Ho Či Minovo Město atd., stále více důvěřují mým produktům OCOP,“ sdělil pan Han.

Podle pana Nguyen Quoc Tua - předsedy lidového výboru obce Ia Krel, program OCOP skutečně vstoupil do životů lidí, přispěl k vytváření pracovních míst, zvýšení příjmů a potvrzení místní značky. Obec Ia Krel považuje OCOP za důležitý směr ke zvýšení hodnoty zemědělských produktů.

Obec bude i nadále podporovat subjekty ve zlepšování a modernizaci produktů OCOP, zavádění sledovatelnosti a zároveň bude podporovat vytváření řetězců výroby a spotřeby a propojování OCOP s agroturistikou a zážitkovou turistikou.

V nadcházejícím období plánuje obec Ia Krel podporovat výstavbu platforem elektronického obchodování, propagovat investice a rozšiřovat spotřebu místních produktů OCOP, a tím šířit ducha podnikání a obohacovat se z místních zemědělských produktů.

Zdroj: https://baogialai.com.vn/ia-krel-nang-tam-gia-tri-nong-san-tu-chuong-trinh-ocop-post570116.html