IFAD podporuje vietnamské zemědělce v adaptaci na změnu klimatu a zlepšení jejich živobytí

Prostřednictvím mezinárodního projektu „Spolupráce jih-jih pro rozšíření iniciativ v oblasti hodnotového řetězce odolného vůči změně klimatu“ podporuje Mezinárodní fond pro zemědělský rozvoj (IFAD) zemědělce v mnoha severních horských provinciích a deltě Mekongu, aby měli stabilní příjem a zlepšili si živobytí.

Obec Cao Bo v okrese Vi Xuyen v provincii Ha Giang je známá svými čajovníky Shan Tuyet – nejstarším čajovníkem ve Vietnamu. Stejně jako mnoho dalších farmářů v obci, i rodina Hoang Tinh Kiema (vesnice Tham Ve, obec Cao Bo) využívá čajovníky jako hlavní zdroj příjmů a pěstuje 3 úrody ročně. V posledních letech se však situace s klimatickými změnami stále zhoršuje a nepravidelné sluneční svit a déšť snižují hodnotu a kvalitu čaje.

Pan Kiem byl podpořen a zprostředkován k účasti na školení zaměřeném na transfer pokročilé vědy a technologií v oblasti produkce a zpracování čaje, v jehož rámci získal znalosti o produkci čaje přizpůsobené změně klimatu.

[titulek id="attachment_431547" zarovnání="aligncenter" šířka="768"] Komuna Cao Bo, okres Vi Xuyen, Ha Giang má v současnosti 1000 hektarů čaje Shan Tuyet. Foto: hagiang.gov.vn[/caption]

Začátkem roku 2019 se připojil k družstvu pro produkci a zpracování čaje Tham Ve 2. Když družstvo obdrželo 100 milionů VND z projektu „Snižování chudoby na základě rozvoje komodit v provincii Ha Giang“, pan Kiem postavil sušárnu, koupil stroj na pražení a sušení čaje. Propagoval také čajové produkty družstva prostřednictvím různých prodejních kanálů, jako je Facebook, Zalo, a prostřednictvím vztahů s čajovnami v provincii i mimo ni. S pomocí úřadů na všech úrovních také vyvážel čaj do Číny.

Také v Ha Giangu, s podporou IFAD, produkuje čajové družstvo Phin Ho (v obci Thong Nguyen, okres Hoang Su Phu) organický čaj v kombinaci s hlubokým zpracováním, čímž vznikají vysoce kvalitní a prémiové produkty.

Družstvo také rozšířilo své zpracovatelské vazby s více než 1 000 domácnostmi prostřednictvím zájmových skupin, a to v přísném dodržování výrobních a zpracovatelských postupů podle vietnamských a evropských standardů pro biopotraviny. V posledních letech družstvo vyváželo bio čaj na Tchaj-wan a do Evropy.

V Ha Giangu je k replikaci vybrána i řada dalších modelů, jako například: model chovu kaprů na terasovitých polích v okrese Hoang Su Phi; model nákupu a zpracování arašídového oleje; model propojení výsadby, sklizně a předběžného zpracování léčivých bylin v okrese Bac Quang; model propojení produkce, zpracování a spotřeby produktů z divokého hořkého melounu v okrese Xin Man; model včelařství a předběžného zpracování a balení mátového medu; model pěstování melounu ve sklenících v okrese Vi Xuyen...

V Cao Bangu mnoho farmářů v okrese Ha Quang přešlo z volného chovu na chov přizpůsobený změně klimatu, aby se vyrovnali s drsným zimním počasím a proaktivně zajistili potravu pro dobytek a další hospodářská zvířata. Chov dobytka je zcela uzavřený a pro zajištění objemového a koncentrovaného krmiva je vysévána tráva, aby hospodářská zvířata v chladném období neměla nedostatek potravy.

Doposud byl tento model replikován ve 30 obcích ve 3 horských okresech Cao Bang. Kromě toho má Cao Bang také mnoho dalších modelů: zpracování černého želé; propojení produkce arašídových semen; výrobky z bambusu; kompostování krmiva pro zvířata; bio čaj spojený s ekoturistikou...

[titulek id="attachment_431559" zarovnání="aligncenter" šířka="620"] Ben Tre rozvíjí oblasti s organickým kokosovým materiálem, čímž zvyšuje hodnotu produkce. Foto: VNA[/caption]

V provincii Ben Tre jsou kokosové palmy, které odolávají slanosti až 4–5 ‰, méně postiženy pronikáním slané vody než jiné trvalé plodiny. Model propojení organické produkce a zpracování kokosu společnosti Beinco je jedním z 9 modelů zemědělského hodnotového řetězce v provincii Ben Tre vybraných v rámci projektu.

Společnost Beinco investuje do modelu partnerství veřejného a soukromého sektoru s cílem vybudovat továrnu na zpracování kokosu a propagovat aktivity na podporu obchodu s cílem rozšířit trh. Mezi aktivity patří školení farmářů v oblasti technik ekologického pěstování kokosu a budování vazeb s družstvy v okresech Mo Cay Bac a Giong Trom.

Kromě modelu organického pěstování kokosových ořechů si Ben Tre v rámci projektu vybral mnoho dalších modelů k replikaci, jako například: sušení banánů ve sklenících; kopání rybníků pro skladování sladké vody; chov mořských kachen, chov koz pro chov; udržitelný řetězec škeblí...

Výše uvedené modely jsou součástí mezinárodního projektu „Spolupráce Jih-Jih pro rozšíření iniciativ v oblasti hodnotového řetězce pro adaptaci na změnu klimatu“, financovaného IFAD, Agenturou OSN pro rozvoj venkova, a realizovaného ve čtyřech zemích: Číně, Kambodži, Laosu a Vietnamu.

Díky efektivní spolupráci v posledních čtyřech desetiletích aktivně podporuje IFAD snižování chudoby a rozvoj venkova ve Vietnamu, zejména v horských a extrémně obtížných oblastech, a v současné době realizuje mnoho projektů v oblasti inteligentního zemědělství a adaptace na změnu klimatu.

Minh Thai