Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

Západní muž vezme svou ženu 900 km daleko, aby si „volně pochutnal“ na řadě slavných vietnamských specialit

VietNamNetVietNamNet08/06/2023


Brandon Hurley (35 let, mnohým známý jako „Fat Phuc“) je Američan, který žije ve Vietnamu již více než 8 let. Vlastní také kanál na YouTube s téměř 500 000 sledujícími a často sdílí videa o kulinářských a cestovních zážitcích ve Vietnamu.

Během mnoha let, které zde žije, Phuc Map procestoval mnoho provincií a měst, jako jsou Hanoj, Phu Quoc (Kien Giang), Ben Tre, Vung Tau, Hoi An ( Quang Nam ), Da Nang, Da Lat (Lam Dong)... a ochutnal nespočet tradičních pokrmů z těchto regionů, jako je pho, bun cha, banh khot, nudle Quang, grilované kuře s bambusovou rýží, jarní závitky...

V nedávno zveřejněném videu americký turista prozradil, že vzal svou ženu z Ho Či Minova Města do Da Nangu , aby si u příležitosti jejich 4. výročí svatby užili gastronomickou prohlídku a ochutnali řadu místních specialit, které miluje.

Phuc Map často vyhledává na Google Maps restaurace s nejpozitivnějšími recenzemi. Věří, že je to nejlepší způsob, jak najít kvalitní adresy, které prodávají místní speciality (Screenshot).

Jakmile Phuc Map a jeho žena dorazili do Da Nangu, okamžitě se zastavili v restauraci s nudlemi Quang, kterou našel na Google Maps. Jeho první dojem při ochutnávání nudlí Quang byl, že nudle byly velké a silné, ale zároveň docela měkké a voňavé.

„Tohle jsou asi nejtlustší nudle, jaké jsem kdy jedl,“ řekl Phuc Map.

I když nemá rád křepelčí vejce, protože má moc rád nudle Quang, tento západní host se rozhodl sníst a vychutnat si všechny ingredience v misce.

Plná mísa nudlí Quang s přílohami včetně vajec, krevet, vepřového masa a křupavého grilovaného rýžového papíru,... které si západní host s manželkou pochutnali v Da Nangu (fotografie vystřižená z klipu).

Dalším jídlem, které si Phuc Map myslí, že „musí ochutnat, když přijede do Da Nangu“, je Cao Lau. Aby si toto jídlo vychutnal, jel na motorce na poloostrov Son Tra a zastavil se v restauraci na ulici Nguyen Chi Thanh.

Phuc Map poznamenal, že toto je místo, kde podávají nejlepší cao lau ve srovnání s jinými místy, která navštívil.

Co se týče chuti, američtí turisté oceňují, že cao lau má zde velmi jedinečnou chuť, i když se ingredience od cao lau na mnoha jiných místech příliš neliší.

Během jídla Phuc Map neustále chválil lahodné jídlo cao lau (foto vystřižené z klipu).

Během gurmánské prohlídky Da Nangu a nezapomenutelné dovolené se Phuc Map a jeho žena zastavili také ve slavné restauraci na ulici Hoang Van Thu 100 v okrese Hai Chau, aby si pochutnali na banh bot loc a banh beo.

Podle majitele restaurace funguje již více než 25 let. Přestože je prostor malý a výzdoba jednoduchá, toto místo je stále oblíbenou kulinářskou destinací mnoha turistů, protože je „chutné, výživné a levné“.

Stejně jako mnoho jiných turistů si i Phuc Map obzvláště oblíbil místní banh beo a prohlásil, že „toto místo prodává nejlepší banh beo, jaké jsem kdy ochutnal“. Prozradil, že není „fanouškem“ banh beo, ale poté, co ho mnohokrát ochutnal, ho postupně začala zajímat a fascinovat mastná, jemná chuť tohoto pokrmu.

Banh beo a banh bot loc jsou oblíbená jídla mezi strávníky této „slavné“ restaurace na ulici Hoang Van Thu v okrese Hai Chau v Da Nangu (Foto: Jang Tay).

Pětatřicetiletý muž ze Západu si také udělal čas na pochutnání si na Banh Canh – jednom z jídel, které miloval, když žil ve Vietnamu. Objednal si plnou misku Banh Canh s mnoha ingrediencemi, jako je vepřové maso, křepelčí vejce, rybí koláčky atd., a posypal ji zelenou cibulkou. Před jídlem také pečlivě vymačkal citron a přidal mleté ​​chilli.

Phuc Map poznamenal, že nudle jsou zde poměrně silné, ale stále žvýkací a měkké, a vývar je voňavý a bohatý na chuť do té míry, že „není na co si stěžovat“.

Plná miska nudlové polévky podávaná horká doslova vyvolala u západního páru obdivný výkřik (fotografie vystřižená z klipu).

Na konci cesty se Phuc Map a jeho žena zastavili v palačinkářské restauraci Ba Duong na ulici Hoang Dieu. Restaurace je v provozu už dlouho, nachází se v malé uličce, ale stále je plná zákazníků.

Americký turista potvrdil, že banh xeo je jedním z pokrmů, které si ve vietnamské kulinářské kultuře velmi cení.

Do této restaurace přišel poté, co si prohlédl pokyny na mapě Google a viděl, že se jedná o adresu, která získala tisíce pozitivních recenzí od zákazníků, takže věřil, že palačinky zde budou chutnat lahodně.

Phuc Map poznamenal, že ve srovnání s banh xeo v západním stylu, které si vychutnával, je banh xeo z Da Nangu menší, ale chuť je stejně atraktivní (snímek obrazovky).

Také předvedl svůj cit pro vietnamské jídlo tím, že zabalil kousek banh xeo do rýžového papíru, přidal syrovou zeleninu a namáčel ho do arašídové omáčky. Tato omáčka je také tím, čím se restaurace odlišuje od jiných podniků.

Americký host si také objednal sladkokyselou rybí omáčku a poznamenal, že ať už se palačinky podávají s jakoukoli omáčkou, všechny jsou vynikající.

Phan Dau

5 slavných lahodných specialit z Da Nangu, které strávníci ochutnají jednou a chtějí jíst znovu . Speciality z Da Nangu jsou proslulé mnoha lahodnými pokrmy, dostupnými cenami a atraktivními chutěmi, jako jsou rýžové papírové závitky s vepřovým masem, hovězí nudlová polévka, salát Nam O se sleděmi, šneci, míchaný jackfruit,...


Zdroj

Komentář (0)

No data
No data

Ve stejném tématu

Ve stejné kategorii

Objevte jedinou vesnici ve Vietnamu, která se nachází v žebříčku 50 nejkrásnějších vesnic světa
Proč jsou letos populární červené vlajkové lucerny se žlutými hvězdami?
Vietnam vyhrál hudební soutěž Intervize 2025
Dopravní zácpa v Mu Cang Chai trvá až do večera, turisté se hrnou do honby za zralou rýží.

Od stejného autora

Dědictví

Postava

Obchod

No videos available

Zprávy

Politický systém

Místní

Produkt