Zahájení festivalu krabů v Ca Mau

Vedoucí představitelé provincie Ca Mau navštívili na festivalu stánky s produkty.

Provincie Ca Mau má přírodní výhody, 3 strany omývá moře, pobřeží dlouhé více než 300 km a prolínání lesa s mořem. Tato situace dala hybnou sílu tomu, aby se rybářský průmysl stal pilířem hospodářství a významně přispíval k životu lidí v provincii.

Mezi nimi je krab Ca Mau produktem oblíbeným v přírodě, pěstovaným v typickém mangrovovém ekosystému s produkcí přibližně 40 000 tun ročně, což je v zemi na prvním místě. Krab Ca Mau není jen vysoce kvalitním produktem, ale také kulturním symbolem, ztělesněním přírody a práce obyvatel Dat Mui, kterému důvěřují a který milují domácí i zahraniční spotřebitelé.

Na slavnostním ceremoniálu pan Pham Van Thieu, zástupce tajemníka provinčního výboru strany a předseda Lidové rady provincie Ca Mau, vysoce ocenil modely chovu krevet, krabů a ryb kombinované pod mangrovovými porosty. Toto je správný směr, který přináší ekonomickou efektivitu a přispívá k ochraně udržitelného ekologického prostředí – základní hodnoty, kterou Ca Mau vždy zachovává a rozvíjí.

Pan Pham Van Thieu poznamenal, že pro další rozvoj potenciálu je třeba, aby agentury a obce věnovaly pozornost budování a zdokonalování hodnotového řetězce produkce mořských krabů od osiva, přes pěstování, zpracování, konzervaci až po propagaci a spotřebu. Je nutné podporovat aplikaci vědy a techniky, inovace a podporovat výzkum nových plemen a modelů chovu krabů s vysokou produktivitou a kvalitou.

Na slavnostním zahájení promluvil náměstek ministra zemědělství a životního prostředí Tran Thanh Nam.

Pan Tran Thanh Nam, náměstek ministra zemědělství a životního prostředí, zhodnotil, že provincie Ca Mau má velký potenciál v oblasti akvakultury a rybolovu. Tento potenciál je třeba rozvíjet ekologickým a udržitelným směrem.

Zástupce ministra Tran Thanh Nam věří, že se provincie Ca Mau v blízké budoucnosti stane regionálním centrem mořských plodů. Festival krabů v Ca Mau pomůže propagovat kraby a ocenit rozvoj odvětví mořských plodů.

Pan Nam navrhl, aby provincie Ca Mau při rozvoji odvětví chovu krabů replikovala model ekologického lesa „krevety, krabi“, propojila hodnotové řetězce s velkými korporacemi a vyvíjela zpracované produkty pro zvýšení hodnoty.

Provincie Ca Mau má výhody v rozvoji chovu krabů.

Festival krabů z Ca Mau se koná od 16. do 22. listopadu a nabízí mnoho rozmanitých aktivit. Cílem akce je zvýšit povědomí o krabech z Ca Mau na domácím i mezinárodním trhu a zároveň vytvořit prostor pro obchodní propojení, podporu investic, cestovní ruch a inovativní startupy.

Novinky a fotografie: HIEU NGHIA

Zdroj: https://baocantho.com.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-a194053.html