Školení „Řešení sledovatelnosti zemědělských produktů v Cao Bang“

Během dvou dnů, 5. a 6. listopadu, uspořádalo Ministerstvo vědy a techniky (KH&CN) provincie Cao Bang ve spolupráci s Centrem pro inkubaci high-tech zemědělských podniků v rámci správní rady High-tech zemědělské zóny Ho Či Minova Města školení na téma „Řešení pro sledování původu zemědělských produktů v Cao Bang“. Školení se zúčastnili pan Dong Huy Anh, zástupce ředitele Ministerstva vědy a techniky; paní Nguyen Thi Hue, zástupkyně ředitele Centra pro inkubaci high-tech zemědělských podniků; zástupci vedoucích pracovníků a odborníků specializovaných oddělení a poboček; podniků, družstev, podnikatelských domácností, jednotlivců, skupin jednotlivců s výrobními, obchodními a začínajícími podnikovými aktivitami v provincii Cao Bang.

Delegáti účastnící se školení

Obsah školení zahrnuje: Koncepty a strategické příležitosti sledovatelnosti v zemědělství 4.0; Obecné pochopení sledovatelnosti, povahy, role a dopadu sledovatelnosti na moderní potravinové řetězce; Analýzu standardů kvality a tržních příležitostí při aplikaci sledovatelnosti na zemědělské produkty; Platformu standardů a proces zavádění sledovatelnosti; Praxe integrace mezinárodních standardů na platformě VN Check; Technické pokyny k praktikování sledovatelnosti v systému správy informací o sledovatelnosti provincie Cao Bang, vytváření účtů, aktualizaci informací o sledovatelnosti a vytváření kódů razítek sledovatelnosti.

Cílem školení je vybavit účastníky komplexními znalostmi o „ekosystému digitálních řešení“ uplatňovaném v zemědělském a potravinářském průmyslu a identifikovat roli technologií sledovatelnosti pro zlepšení konkurenceschopnosti a udržitelného rozvoje. Poskytnout poradenství v oblasti teoretických řešení, mezinárodních standardů a zákonů týkajících se sledovatelnosti s cílem vytvořit transparentní a přesný systém správy informací s cílem zajistit autenticitu dat od výroby, zpracování až po spotřebu.

Zdroj: https://sokhcn.caobang.gov.vn/khoa-hoc-cong-nghe/khoa-tap-huan-giai-phap-truy-xuat-nguon-goc-cho-cac-san-pham-nong-nghiep-tai-cao-bang-1031474