Obnova lotosu u Západního jezera

Hanoj ​​Od začátku března bude 16 domácnostem v okrese Tay Ho poskytnuta semena a technické pokyny k péči, sklizni a konzervaci lotosu ze Západního jezera, který má až 100 okvětních lístků.

Vzhledem k tomu, že se plocha pěstování lotosu zmenšuje, pozval Lidový výbor okresu Tay Ho odborníky z Ústředního výzkumného ústavu pro ovoce a zeleninu a Hanojského zemědělského poradenského centra ke koordinaci realizace projektu „Budování modelu produkce lotosu spojeného s rozvojem ekoturismu v souladu s hodnotovým řetězcem v Tay Ho - Hanoj“. Realizace projektu je od 17. února do 15. listopadu.

Domácnosti budou vedeny k uplatňování technického pokroku ve výběru, pěstování, sklizni a konzervaci semen; zároveň bude vybudován model produkce vysoce kvalitních lotosů s produkty: květiny pro čajový nálev, květiny pro dekoraci a semena pro potraviny spojené s rozvojem cestovního ruchu. Mezi jezera vybraná pro pilotní pěstování lotosů patří Dau Dong, Thuy Su (okres Quang An) a Ao Sen 1, Ao Sen 2 (okres Nhat Tan).

Sklízení lotosu z West Lake, pěstovaného poblíž aquaparku. Foto: Ngoc Thanh

Předseda okresního lidového výboru Tay Ho Nguyen Dinh Khuyen uvedl, že v okrese se nachází 18 malých jezer kolem Západního jezera, z nichž přibližně 20,5 hektaru vodní plochy lze využít k pěstování lotosů. V roce 2024 okres Tay Ho provede pilotní projekt výsadby lotosů na 7,5 hektaru, zbývajících 13 hektarů bude použito v následujících letech, protože některá jezera se rekonstruují.

Začátkem března začnou domácnosti s inkubací, v dubnu je umístí do rybníka, aby v červnu měly lotosové květy. Pan Khuyen zhodnotil, že pěstování lotosu nepřináší vysokou ekonomickou efektivitu, vytvoření hodnotných produktů vyžaduje velké úsilí, proto doufá, že domácnosti budou skutečně nadšené a budou si tuto práci zamilovat.

Lotosový květ ze Západního jezera byl uznán za duševní vlastnictví. Jedná se o speciální druh lotosu se 100 okvětními lístky, který se nikde jinde nevyskytuje. „Okres již dlouho choval myšlenku uspořádat festival lotosu, ale z mnoha důvodů se mu nepodařilo tak učinit. V roce 2024 je okres odhodlán uspořádat první festival lotosu na propagaci lotosu ze Západního jezera,“ uvedl předseda okresu Tay Ho.

Lotosový čaj ze Západního jezera je považován za vrchol vietnamského čaje a jeho ekonomická hodnota stále roste. Foto: Ngoc Thanh

Podle paní Vu Thi Huong, ředitelky Hanojského zemědělského poradenského centra, je obnova pěstování lotosu na Západním jezeře přáním a odhodláním všech zúčastněných stran. Pokud bude pilotní projekt úspěšný, centrum navrhne zopakování modelu v příštím roce.

Lotosový květ West Lake, známý také jako lotos Bach Diep, se pěstuje v malých jezerech kolem jezera West Lake. Jeho snadno rozpoznatelnými znaky jsou dvojité růžové okvětní lístky, dlouhotrvající vůně a velká, plná semena. Tato odrůda lotosu se často používá k ochucení čaje.

Vo Hai

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/khoi-phuc-sen-ho-tay-4715015.html