Obnova lotosových květů Západního jezera.

Hanoj ​​– Od začátku března bude 16 domácnostem v okrese Tay Ho poskytnuta semena a technické poradenství ohledně péče, sklizně a konzervace lotosu West Lake, odrůdy s až 100 okvětními lístky.

Vzhledem k realitě zmenšujících se pěstebních ploch lotosu pozval okresní lidový výbor Tay Ho odborníky z Ústředního výzkumného ústavu zeleniny a ovoce a Hanojského zemědělského poradenského centra ke spolupráci na projektu „Vytvoření modelu pro produkci lotosu propojeného s rozvojem ekoturismu v rámci hodnotového řetězce v Tay Ho – Hanoj“. Projekt bude realizován od 17. února do 15. listopadu.

Místní domácnosti budou vedeny k aplikaci pokročilých technik výběru, pěstování, sklizně a konzervace semen a vybudují model pro vysoce kvalitní produkci lotosů s produkty, jako jsou květy pro dochucování čaje, květiny pro dekoraci a semena pro potraviny, ve spojení s rozvojem cestovního ruchu. Mezi jezera vybraná pro pilotní pěstování lotosů patří Dau Dong a Thuy Su (okres Quang An) a Lotosové jezírko 1 a Lotosové jezírko 2 (okres Nhat Tan).

Sklízení lotosových květů ze Západního jezera, pěstovaných poblíž aquaparku. Foto: Ngoc Thanh

Podle Nguyen Dinh Khuyena, předsedy okresního lidového výboru Tay Ho, se v okrese nachází 18 malých jezer obklopujících Západní jezero, z nichž přibližně 20,5 hektaru vodní plochy je vhodných pro pěstování lotosů. V roce 2024 okres Tay Ho zahájí pilotní projekt pěstování lotosů na 7,5 hektaru a zbývajících 13 hektarů bude realizováno v následujících letech, jelikož některá jezera procházejí rekonstrukcí.

Začátkem března začnou domácnosti s výsevem semen a v dubnu je přesazují do rybníků, aby lotosové květy rozkvetly v červnu. Pan Khuyen zhodnotil, že pěstování lotosu nepřináší vysoké ekonomické výnosy a vyžaduje velké úsilí k produkci hodnotných produktů, proto doufá, že domácnosti budou pro toto povolání skutečně nadšené a zapálené.

Lotos ze Západního jezera byl uznán za duševní vlastnictví. Jedná se o speciální druh lotosu se 100 okvětními lístky, který se nikde jinde nevyskytuje. „Okres již dlouho choval myšlenku uspořádat festival lotosu, ale z různých důvodů jej nebyl schopen realizovat. V roce 2024 je okres odhodlán uspořádat první festival lotosu na propagaci lotosu ze Západního jezera,“ uvedl předseda okresu Tay Ho.

Lotosový čaj ze Západního jezera je považován za ztělesnění vietnamského čaje a jeho ekonomická hodnota roste. Foto: Ngoc Thanh

Podle paní Vu Thi Huong, ředitelky Hanojského zemědělského poradenského centra, je obnovení pěstování lotosu v oblasti Západního jezera přáním a závazkem všech zúčastněných stran. Pokud bude pilotní projekt úspěšný, centrum navrhne rozšíření modelu pro následující rok.

Lotos ze Západního jezera, známý také jako stookvětní lotos, se pěstuje v malých rybnících kolem Západního jezera. Mezi jeho snadno rozpoznatelné znaky patří dvojité okvětní lístky, růžová barva, dlouhotrvající vůně a velká, baculatá lotosová semena. Tato odrůda se často používá k louhování čaje.

Vo Hai

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/khoi-phuc-sen-ho-tay-4715015.html