Nemůžu zhubnout kvůli chutím

Hanoj ​​I když neměla hlad, Phuong neustále pronásledovaly chutě, které ji znepokojovaly a nedokázaly ji soustředit na práci, což vedlo k neustálé konzumaci jídla.

Stůl devětadvacetileté zaměstnankyně komunikace je vždy plný ovoce, sladkostí, svačin, mléčného čaje a kávy. Snídani dokončí šálkem kávy v 8 hodin ráno, ale jen o hodinu později se natáhne pro rozbalení balíčku sušenek nebo sněde ořechy, aby ukojila svou chuť na jídlo. Říká, že nemá hlad, ale neustále myslí na jídlo. Jídlo ženě pomáhá zmírnit stres a nadchnout se pro práci.

„Téměř pořád chci jíst, každou hodinu,“ řekla Phuong a dodala, že se často snažila omezit své chutě, ale kdykoli před sebou uviděla jídlo, nemohla odolat. Phuong měří 1,6 metru, ale váží 64 kg a mnohokrát se jí nepodařilo zhubnout. Její nevyvážená postava jí způsobila mnoho nevýhod v práci i v životě.

Hoai, třicetiletá žena z Cau Giay, se po porodu také potýkala s hubnutím a mnohokrát se jí to nepodařilo, protože nedokázala odolat svým chutím. „Když jsem nejedla, klesal mi krevní tlak a ochabovaly mi končetiny,“ řekla.

Dříve měla Hoai poměrně dobře proporcionální postavu s výškou 1,58 m a váhou 50 kg. Nestabilní podnikání v Hoai vyvolávalo tlak a stres, uchylovala se k jídlu jako formě úlevy a postupně se stávala závislou.

Žena se mnohokrát potýkala s tím, zda jíst, či nejíst. Toto rozhodování ji vysávalo z energie a nakonec to vzdala. Hoai se pokusila přejít na dietní svačiny, ale ty jí připadaly „nudné“ a po několika týdnech to vzdala.

Škrobová a smažená jídla jsou pro mnoho lidí vždy atraktivní. Foto: Lan Huong

Chuť je definována jako silná, někdy neodolatelná, nekontrolovatelná touha po jídle. Osoba, která touží, se cítí neklidná, podrážděná a neschopná se soustředit, dokud nesní přesně to jídlo, na které má chuť.

Dr. Phan Thai Tan, zdravotní kouč pro hubnutí z HomeFiT, uvedl, že mnoho lidí je závislých na jídle a považuje ho za návykovou látku, protože stimuluje tělo k tvorbě dopaminu – hormonu, který způsobuje vzrušení a dočasně snižuje stres. Postupem času se dávka dopaminu zvyšuje a zvyšuje, aby uspokojila poptávku, což znamená, že se den ode dne zvyšuje i příjem cukru, což vytváří začarovaný kruh, kdy je nutné každých pár hodin najít něco, co dopamin vytvoří.

Člověk, který má neustále chuť, by měl identifikovat důvod této neustálé chuti. Podle Dr. Tana existuje 5 skupin příčin: Zaprvé, protože vám chybí energie z fyzických aktivit, vztahů, kariéry, vědomí, pro které máte tendenci hledat zdroje energie v jídle a pití. Kromě toho je to nerovnováha ve stravě. Člověk, který jí příliš mnoho červeného masa, slaných jídel, smažených a grilovaných jídel, má tendenci vyhledávat sladkosti, kofein, studená jídla... Kromě toho se objevuje pocit pozitivní nostalgie, například blížící se festivalové období Tet, což přirozeně cítíte jako chuť na nakládanou cibuli, banh chung... A konečně, tělo nepije dostatek vody, je podvyživené nebo má hormonální poruchy, což také zvyšuje pocit chuti.

Dr. Tan jednou provedl test, při kterém nechal na stole krabici se 150 g sušeného manga, což odpovídá 1 kg čerstvého manga. Ačkoli není velký jedlík, výsledkem bylo, že za pouhé tři dny krabice manga zmizela, přestože si opakovaně říkal, aby ho nejedl.

„To byla také doba, kdy jsem si všiml, jak moc svačím,“ řekl.

Odborníci tvrdí, že chutě jsou hlavní překážkou pro lidi, kteří si udržují svou váhu nebo dodržují zdravou stravu. Přejídání je příčinou obezity, která následně způsobuje mnoho dalších onemocnění fyzického i duševního zdraví, jako je krevní tlak, kardiovaskulární onemocnění, úzkostné poruchy...

Podle Dr. Tana je prvním tajemstvím, pokud chcete s plánem na hubnutí vážně počítat a omezit chuť k jídlu, neuchovávat žádné nezdravé svačiny na dohled, například na stole nebo doma, protože pak váš mozek stráví spoustu energie rozhodováním: jíst, nebo nejíst. To vám rychle vyčerpá energii a v určitém okamžiku už nebudete dostatečně bdělí, abyste se rozhodli, a vzdáte to.

Pokud opravdu toužíte po jídle, vybírejte zdravé svačinky s nízkým obsahem cukru a vysokým obsahem vlákniny, abyste kontrolovali zvyšování hladiny cukru v krvi a udrželi tělo v optimálním stavu spalování tuků. Mezi netučné svačinky patří cereálie s mlékem, vařené čerstvé fazole, hrst ořechů, ovocné a zeleninové smoothie, nápoje bohaté na bílkoviny, jako je syrovátkový protein...

Nejlepší je svačit hned po hlavním jídle, protože hlavní jídlo je bohaté na vlákninu a bílkoviny. Proto při svačinkách hladina cukru v krvi neskočí tak rychle jako při samostatném jídle, což vám pomůže vyhnout se konzumaci příliš velkého množství jídla.

Podle Healthline patří mezi další způsoby, jak omezit chutě, dostatek spánku. Nedostatek spánku ovlivňuje určité oblasti mozku, což může zvýšit touhu po lahodných a kalorických jídlech.

Dalším způsobem, jak ovládat chutě a déle zůstat sytí, je konzumovat potraviny, které podporují pocit sytosti. Bylo prokázáno, že diety s vysokým obsahem bílkovin snižují aktivaci oblastí v mozku spojených s chutěmi v noci. Kombinace potravin bohatých na bílkoviny se zdravými tuky, sacharidy a vlákninou je nezbytná pro podporu pocitu sytosti.

Thuy Quynh

Zdrojový odkaz: https://vnexpress.net/khong-the-giam-can-vi-chung-them-an-4688644.html