Kontrola bezpečnosti potravin ve výrobních a obchodních zařízeních u příležitosti lunárního Nového roku 2024

Dne 16. ledna interdisciplinární inspekční tým Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova koordinoval s odděleními a pobočkami inspekci provádění právních předpisů o bezpečnosti potravin (BP) ve 3 závodech na výrobu a obchod s rybími omáčkami: Tran Van Huong, závod na rybí omáčku NoL a Be Hau Seafood Processing Company Limited, obec Ca Na (Thuan Nam).

Delegace prohlédla řadu oblastí: osvědčení o registraci podniku; podmínky bezpečnosti a hygieny potravin; používání potravinářských přídatných látek, chemikálií, látek podpůrných pro zpracování a výrobu; implementaci předpisů pro deklarování výrobků; označování výrobků podléhajících povinnému označování, další podmínky bezpečnosti a hygieny potravin v daném zařízení; odběr vzorků potravin za účelem testování kvality a bezpečnosti potravin, je-li to nutné...

Delegace prohlédla proces zpracování a konzervace v závodech NoL na výrobu a obchod s rybími omáčkami v obci Ca Na (Thuan Nam).

Je známo, že od 15. do 19. ledna inspekční tým během lunárního Nového roku 2024 zkontroloval 12 zařízení, která v provincii vyrábějí a obchodují se zemědělskými, lesnickými a rybími produkty.

Tien Manh

Zdroj: http://baoninhthuan.com.vn/news/142804p25c44/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-cac-co-so-san-xuat-kinh-doanh-dip-tet-nguyen-dan-giap-thin-2024.htm