Rozvoj chovu hospodářských zvířat bezpečným a efektivním směrem

V souladu s usnesením 14. provinčního sjezdu strany, volební období 2020–2025, o politice rozvoje chovu hospodářských zvířat (CN) tak, aby se stalo hlavním výrobním sektorem v celkové struktuře zemědělství a lesnictví, se zemědělský sektor a obce v poslední době zaměřily na synchronní plnění úkolů, směřování průmyslových činností k rozvoji bezpečným a efektivním směrem a vytváření vysoké ekonomické hodnoty.

Aby se odvětví rozvíjelo odpovídající jeho potenciálu, Ministerstvo zemědělství a životního prostředí se zaměřuje na přezkum a poradenství Provinčnímu lidovému výboru k vydání Projektu rozvoje odvětví bezpečným, efektivním a vysoce ekonomickým směrem do roku 2030 v provincii, spojeného s restrukturalizací zemědělského sektoru a jeho integrací do provinčního plánování na období 2021–2030 s vizí do roku 2045. V souladu s tím posílení managementu plemen hospodářských zvířat, aplikace vědy a techniky při šlechtění plemen; rozvoj veterinární sítě pro kontrolu epidemií; propagace a mobilizace zemědělců k odvážným investicím a rozšíření rozsahu rozvoje stád spojeného s výsadbou trávy. Zakládání družstev a kooperativ pro rozvoj vazebných řetězců ve výrobě a spotřebě produktů a budování zeměpisných označení a značek pro produkty hospodářských zvířat s místními výhodami. Současně s tím provádění podpůrných politik zaměřených na udržitelný přechod na průmyslové metody zaměřené na biologickou bezpečnost a zvyšování podílu průmyslové výroby podle velikosti zemědělského podniku.

Zemědělci v obci Bac Son (Thuan Bac) rozvíjejí chov hospodářských zvířat, což vede k stabilní ekonomice.

Model průmyslového propojení podle hodnotového řetězce se rozvinul poměrně efektivně, mnoho zařízení a podniků spolupracuje s farmáři v lokalitách na synchronním zavádění uzavřených průmyslových výrobních procesů, což přispívá ke zvýšení produkce a hodnoty hospodářských zvířat. Mezi typické příklady patří jatka koz a ovcí Bich Huyen (Phan Rang - město Thap Cham); zařízení Le Thi Hoa v obci Phuoc Vinh (Ninh Phuoc) spolupracuje se stovkami domácností chujících kozy a ovce na dodávkách a organizaci nákupu produktů, čímž dobře uspokojuje spotřební potřeby trhů v provincii i mimo ni. Akciová společnost CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, pobočka v provincii Ninh Thuan a společnosti CJ Vina Agri Co., Ltd. a Nhat Thanh Food Co., Ltd. spolupracují s lidmi v okresech Ninh Phuoc, Ninh Son a Bac Ai na odchovu více než 50 000 zvířat. Výhodou této formy je, že společnost bude zodpovědná za veškeré náklady na krmivo a očkování, dohlíží na provádění technických procesů v zemědělských domácnostech a bude mít zisk z péče až do prodeje zvířat, takže možnost ztráty je omezená a míra úspěšnosti vysoká. Kromě toho byl v provincii vytvořen také řetězec propojení v drůbežářském průmyslu, jako například: komerční model chovu nosnic společnosti Emivest v obci Phuoc Vinh (Ninh Phuoc) s rozsahem přes 120 000 kusů a model propojení chovu masných kachen mezi podnikem Nguyen Thi Thao a 80 domácnostmi v obci Thanh Hai (město Phan Rang - Thap Cham), přičemž každá domácnost bude mít k dispozici 1 000 plemenných kusů/skupinu a bude zorganizován zpětný odkup za tržní cenu... Podle hodnocení se průmyslové podniky prostřednictvím tohoto propojení hrály dobrou roli jako ústřední bod v organizaci výroby, rozumné regulaci poptávky na trhu a snižování počtu zprostředkovatelů, kteří zvyšují průmyslové náklady.

Kromě toho, aby uspokojily poptávku po potravinách, s pomocí funkčního sektoru a místních úřadů, mnoho domácností zabývajících se průmyslovým zemědělstvím zvýšilo své povědomí a již se příliš nespoléhá na přírodní travní porosty, ale proaktivně staví stodoly, hromadí zásoby potravin a pitné vody. Lidé využívají půdu v ​​oblastech kolem jezer, přehrad a podél řek a potoků k proaktivnímu pěstování trávy, přičemž plocha v současnosti dosahuje přibližně 1 300 hektarů; zároveň hromadí vedlejší zemědělské produkty, čímž pokrývají přibližně 45 % poptávky po potravinách pro hospodářská zvířata. Zejména s cílem zlepšit postavení plemen hospodářských zvířat jednotky Ministerstva zemědělství a životního prostředí také podporují řadu lokalit v zavádění opatření ke křížení nových plemen prostřednictvím modelů, jako jsou: Zlepšování kvality stád skotu technikami umělého oplodnění, dosahování míry březosti přes 70 %; Model využívá sperma býka plemene Brahman, které váží 22,5 kg/kus, což přináší o 1,5–1,7 milionu VND/kus vyšší příjem než místní krávy; metoda výměny koz a ovcí mezi domácnostmi, aby se zabránilo riziku příbuzenského křížení, pomáhá lidem postupně získávat přístup k novým vědeckým a technickým pokrokům, zvyšuje produkci a kvalitu produktů.

Díky praktickým řešením dosud průmyslové aktivity v provincii dosáhly určitých výsledků; rozsah průmyslových farem a domácností se zvyšuje, přičemž 105 farem využívá pokročilé a špičkové technologie. Z nich je 51 farem na chov prasat, 12 drůbežích farem, 7 farem na chov ovcí, 4 farmy na chov koz a 31 farem na chov krav, což vytváří velký objem zboží s vysokou produktivitou, kvalitou a konkurenceschopností. Hodnota průmyslové produkce v období 2021–2025 vzrostla v průměru o 8,06 % ročně, což přináší vysokou ekonomickou hodnotu a postupně se stává hlavním výrobním sektorem v zemědělství.

Aby bylo dosaženo tohoto cíle do roku 2025, usiluje celá provincie o stádo 150 000 krav, 280 000 koz a ovcí, 270 000 prasat a 2,6 milionu kusů drůbeže. Zemědělský sektor se zaměřuje na plánování stabilizace koncentrovaných zemědělských oblastí, což je spojeno se zlepšením kvality stád prostřednictvím řízení plemen, aplikací vědy a techniky při šlechtění plemen hospodářských zvířat umělou inseminací, používáním hormonů k vyvolání hromadné říje a sterilizací malých, nízkoproduktivních hospodářských zvířat. Podporovat rozvoj velkovýrobních průmyslových modelů, rozšiřovat řetězec vazeb pro produkty výhodných hospodářských zvířat s cílem vytvořit objem komoditních produktů s dobrou produktivitou a vysokou kvalitou.

Hong Lam

Zdroj: https://baoninhthuan.com.vn/news/153745p1c30/phat-trien-chan-nuoi-theo-huong-an-toan-hieu-qua.htm