Vytrvale a vážně pěstujte organické dračí ovoce

Podle paní Nguyen Thi Thanh není produkce bio dračího ovoce příliš složitá, klíčovým faktorem úspěchu je vytrvalost a vážnost.

Zahrada rodiny paní Nguyen Thi Thanh s červenými dračími plody v obci Van Truc (okres Lap Thach, Vinh Phuc) je v těchto dnech plná obchodníků, kteří se předhánějí v nákupu. Mnoho lidí neváhá zaplatit 1 až 2krát vyšší ceny v naději, že získají krabice kvalitního dračího ovoce.

Podle paní Nguyen Thi Thanh je pro úspěšné pěstování dračího ovoce organickou cestou nutné být vytrvalý a vážný. Foto: Trung Quan.

Podle paní Thanh je důvodem takové radosti to, že všech 500 odrůd dračího ovoce její rodiny je pěstováno organicky, „říká ne“ pesticidům a chemickým hnojivům, takže je obchodníci mají opravdu rádi kvůli jejich lahodné kvalitě a zaručené bezpečnosti potravin.

V roce 2021 se její rodina zapojila do ekologického zemědělství s technickou podporou Ministerstva rostlinné výroby a ochrany rostlin, Provinčního zemědělského poradenského centra a vstupních materiálů (organická hnojiva, biologické produkty) od společnosti Que Lam Phuong Bac Company (patřící do skupiny Que Lam Group).

V raných fázích přístupu k nové formě hospodaření byla nejistá a měla obavy. Cvičení však dělá mistra. Učila se za pochodu a zjistila, že bioprodukce nebyla příliš složitá ani se nelišila od konvenční produkce v minulosti.

Jediný rozdíl je v tom, že všechny organické a biologické vstupy se používají místo chemických ke zlepšení výživy, pórovitosti, vytvoření podmínek pro rozvoj prospěšných mikroorganismů v půdě a ochraně životního prostředí. To pomáhá rostlinám snadno absorbovat živiny, zdravě růst a vyvíjet se, zvyšovat odolnost vůči škůdcům a chorobám...

Používání organických hnojiv místo chemických pomáhá zvýšit množství živin a kypřivost půdy. Foto: Trung Quan.

Paní Thanh se podělila o to, že klíčovým faktorem pro úspěšné organické pěstování dračího ovoce je vytrvalost a vážnost. Dlouhodobé používání chemických látek totiž půdu ztvrdne a způsobí nedostatek živin. Rostliny jsou zvyklé absorbovat živiny, které se rychle rozpouštějí, takže při přeměně trvá dlouho, než se postupně zvyšuje poměr organického hnojiva poskytovaného rostlinám, než se přistoupí k jeho úplné náhradě.

Množství organického hnojiva používaného na 1 sloupek dračího ovoce ročně je asi 50 kg (v průměru 4krát ročně, pokaždé 12-13 kg/sloupek) a pravidelně se postřikuje biologickými pesticidy. Náklady na tyto materiály jsou vyšší než na používání chemických látek. Pokud tedy pěstitelé nebudou vytrvalí, striktně dodržovat techniky ekologické produkce a neměnit své laciné a neopatrné návyky, nebudou schopni to udělat.

Podle paní Thanh se díky monitorování průměrný výnos dračího ovoce při ekologickém pěstování pohybuje mezi 25 a 30 kg/stoupek/rok (což se příliš neliší od konvenční produkce). Další získané výhody však nejsou malé.

Zahrada dračího ovoce se nachází kolem obytného prostoru rodiny, takže jelikož se nepoužívají žádné chemikálie, životní prostředí se stává čistším a zdraví rodiny se zlepšuje. Navíc, když se zlepší „zdraví“ půdy, rostliny se stanou zdravějšími, odolnějšími a pomohou snížit množství práce spojené s péčí.

Organicky pěstované dračí ovoce je u obchodníků velmi oblíbené, takže prodejní cena je vždy udržována vysoká. Foto: Quang Dung.

Produkt zejména vytváří pohodlí při konzumaci a splňuje stále přísnější požadavky trhu na kvalitu a bezpečnost potravin. Díky tomu je prodejní cena vždy o 5 000–7 000 VND/kg vyšší než u konvenčně pěstovaných produktů.

„Výhody ekologického zemědělství a jeho bezpečnost vidí každý. Samotní pěstitelé se změn nebojí. Nejdůležitější je však mít trh, stabilní produkci s dobrou cenou pro tuto produktovou řadu, která by stimulovala většinu lidí ke změně zemědělských metod založených na chemických materiálech,“ svěřila se paní Thanh.

Zdroj: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/kien-tri-nghiem-tuc-trong-thanh-long-huu-co-d396331.html