Co dělat, aby zemědělci i podniky vyvážející rýži dosáhly zisku?

Vietnamská rýže je drahá kvůli novým odrůdám rýže.

Na semináři „Dlouhodobá řešení pro export rýže“, který se konal 9. ledna, zástupce Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova uvedl, že rok 2023 je pro vietnamskou rýži rokem mnoha zázraků, kdy se vyvezlo přibližně 8,29 milionu tun rýže v hodnotě 4,78 miliardy USD, což představuje nárůst objemu o 16,7 % a hodnoty o 38,4 % ve srovnání s rokem 2022. Jedná se o rekordní číslo od roku 1989, kdy Vietnam začal vyvážet rýži. Také v roce 2023 rýže ST25 od společnosti Soc Trang i nadále získává ocenění „Nejlepší rýže světa“. Konkrétněji řečeno, hodnota vietnamské rýže na světovém trhu se potvrdila, když vietnamskou rýži upřednostňují jak dovozní partneři, tak spotřebitelé.

Podle zemědělského experta, profesora Vo Tong Xuana, který byl v roce 2019 na Filipínách oceněn jako nejlepší rýže na světě, se na konferenci shodl, že vietnamská rýže není horší než thajská.

Profesor Vo Tong Xuan doposud potvrdil, že vietnamská rýže se může prodávat za 600–700 USD, což je díky nové odrůdě rýže dokonce více než thajská cena. „Thajská krátkodobá rýže není tak voňavá jako naše rýže. Není to nutně proto, že Indie a Thajsko jsou ovlivněny změnou klimatu, ale proto, že se vietnamská rýže zlepšila díky novým odrůdám – zatímco Thajsko a Indie je nemají. Vysoké ceny proto budou i nadále vysoké. Zejména zatímco vietnamští konkurenti v produkci rýže jsou ovlivněni změnou klimatu, Vietnam si díky znalosti, jak žít s klimatickými změnami, stále zařizuje oblasti s vysoce výnosnou rýží pro 3–4 plodiny,“ předpověděl profesor Vo Tong Xuan.

Ceny rýže v roce 2024 zůstanou vysoké

Pan Nguyen Vinh Trong, ředitel společnosti Viet Hung Company Limited, v komentáři k trhu v roce 2024 předpověděl, že ceny rýže v roce 2024 a v nadcházejících letech zůstanou vysoké. Pan Trong uvedl, že Vietnam by měl využít příležitostí k produkci a vývozu ke zvýšení příjmů obyvatel. Podle pana Tronga totiž v předchozích letech měl vývoz rýže nízké ceny a současné ceny jsou pro úsilí lidí vhodné.

Pan Pham Thai Binh , předseda představenstva společnosti Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company, rovněž uvedl, že trh v roce 2024 má mnoho příznivých faktorů pro export rýže za dobré ceny a potvrdil: „Rok 2024 by mohl být lepší, kdybychom využili tržních příležitostí, spotřební poptávka je stále vysoká. “ „Svět má nedostatek rýže, Vietnam také trpí změnou klimatu, ale stále můžeme zvýšit produkci,“ řekl pan Binh a poznamenal, že to není jen Bohem daná příležitost, ale také vnitřní síla.

Làm gì để người nông dân và doanh nghiệp xuất khẩu gạo cùng có lãi?

Potřeba přeskupení řetězce produkce rýže pro dlouhodobý a udržitelný rozvoj

Potřeba přeskupení hodnotového řetězce produkce rýže

Příležitost tu je, ale odborníci, firmy a manažerské agentury účastnící se semináře předpovídají, že trh v roce 2024 bude nepředvídatelný a z hlediska produkce musí být bezpečnost na prvním místě. A co je důležitější, v řetězci produkce rýže musí nejen zemědělci, ale i firmy dosahovat zisku.

Pan Pham Thai Binh, který má 30 let zkušeností s vývozem rýže, navrhl propojení podniků a zemědělců k vzájemnému prospěchu. „Vláda má řešení, kterým je projekt 1 milionu hektarů vysoce kvalitní rýže s nízkými emisemi. Pokud bude úspěšně realizován, budou z toho profitovat zemědělci i podniky,“ řekl pan Binh.

V souvislosti s touto otázkou profesor Vo Tong Xuan navrhl: Aby se provincie mohly podílet na pěstování 1 milionu hektarů rýže, mohou povzbudit podniky k předem podepsání smluv o zahájení produkce se zemědělci.

V souladu s tím budou zřizována nebo posilována družstva. Družstva budou proškolena v tom, jaké odrůdy rýže a postupy mají farmáři pěstovat. Družstva budou vyrábět na základě objednávek od podniků, aby měla stabilní produkci.

Profesor Vo Tong Xuan dále uvedl, že není nutné, aby se každý věnoval produkci lahodné rýže, protože stále existují trhy, které potřebují rýžovou mouku. Místo toho je nutné diverzifikovat produkci různých odrůd a druhů rýže a prodávat ji producentům, kteří vyrábějí rýžové nudle, rýžové nudle atd.

Kromě toho je nutné uspořádat trh a rozdělit podíl na trhu s rýží pro export nebo domácí prodej. Pokud se tak stane, podniky postupně přestanou konkurovat v nákupu a prodeji, ale každý podnik bude mít svou vlastní oblast surovin. „Toto je dlouhodobě udržitelný způsob, jak se naše rýže dostane daleko,“ potvrdil profesor Vo Tong Xuan.

Zdrojový odkaz