Šíření ducha zelené, cirkulární zemědělské produkce

Pan Vo Thanh Liem (narozen v roce 1983, majitel farmy v obci Hung Thuan v provincii Tay Ninh) přiznává, že začínal od nuly, a prošel si těžkými dny, aby vybudoval farmu na chov sumců červenoocasých. Nejenže se obohatil, ale také přispěl k šíření modelu cirkulární zemědělské produkce s cílem dosáhnout nulových emisí v duchu zeleného a udržitelného zemědělského rozvoje, který vláda podporuje.

Zahájení podnikání s červenoocasým sumcem

Pan Vo Thanh Liem krmí ryby

V roce 2016 se mladý muž z provincie Tien Giang rozhodl opustit město Thu Duc se svou ženou a odjet do divočiny Don Thuan (nyní obec Hung Thuan), aby zahájil svou podnikatelskou cestu. V té době měl k dispozici pouze půjčku ve výši více než 200 milionů VND a palčivý sen o vlastnictví rybí farmy.

Když začal s chovem tilapií, mnohokrát selhal kvůli hlinité vodě a ryby hromadně umíraly kvůli nedostatku kyslíku. Místo aby to vzdal, naučil se techniky sám, zúčastnil se školení Farmářského svazu a odvážně přešel k chovu sumce červenoocasého – speciální ryby s vysokou ekonomickou hodnotou, vhodné pro vodní zdroj jezera Dau Tieng.

„Bez peněz na koupi pozemku jsem si musel pronajmout pole kontaminované kamencem. S manželem jsme si postavili provizorní přístřešek a vykopali břehy, abychom vytvořili rybník. V té době byli zdrojem potravy pro ryby jableční plži, které jsme si s manželem chytali sami, abychom ušetřili peníze. Jednou jsem si pronajal tříkolové vozidlo, abych do Tan Uyen (dříve Binh Duong ) převezl ryby na prodej. V kapse mi zbývalo jen 20 000 VND. Když jsme dorazili, čekali jsme, až kupující za ryby zaplatí, než jsme zaplatili jízdné,“ vzpomínal pan Liem na ty těžké dny.

Díky své vášni a tvrdé práci však postupně zvládl techniky úpravy vody, promývání kamence a renovace rybníků. Zejména když Asociace farmářů v obci zavedla preferenční úvěry od Banky pro zemědělství a rozvoj venkova, začal se Liemův model chovu sumce červenoocasého stabilizovat. První várky ryb byly úspěšně odchovány s dobrou produktivitou a zisky, což otevřelo cestu k udržitelnému směřování.

Sběr rybího potěru

V současné době farma dodává na trh více než 80 milionů plůdků ročně, jejichž ceny se pohybují od 80 do 120 VND za rybu, což přináší zisk přibližně 2,1 miliardy VND ročně. Po opětovném výběru rodičovských ryb pro chov farma prodá 3–5 tun komerčních ryb ročně za cenu 120 000–150 000 VND/kg, což po odečtení nákladů představuje zisk přibližně 200 milionů VND.

Pokud jde o mladé ryby, v závislosti na poptávce a velikosti na trhu se cena pohybuje od 800 do 20 000 VND za kus. Každý rok pan Liem podle objednávek prodá přibližně 1,8 milionu ryb různých velikostí, čímž dosáhne zisku přes 1,2 miliardy VND.

Trhem pro rybí potěr a mladé ryby z farmy pana Liema jsou provincie v jihozápadní oblasti. „Zdroj vody z jezera Dau Tieng je čistý, rodičovské ryby z farmy jsou pečlivě vybírány a chovány, takže vylíhlé generace ryb jsou velmi kvalitní a během chovu dochází k malým ztrátám. Rybí farmy na Západě proto raději nakupují mladé ryby zde, i když je přeprava delší,“ sdělil pan Liem.

Budování zeleného zemědělského modelu

Z několika původních pozemků pan Liem nyní rozšířil svou farmu na 7,3 hektaru. A co je důležitější, pan Liem se nejen zaměřuje na ekonomickou efektivitu, ale také proaktivně buduje farmu směrem k „zelenému zemědělství a pěstování“. Pro něj je to krok podniků, lidí společně s vládou při plnění závazku vůči zemím na 26. konferenci smluvních stran Rámcové úmluvy OSN o změně klimatu (COP26): snížit čisté emise na „0“ do roku 2050.

Rodinná farma pana Liema dodává rybí potěr mnoha domácnostem v západním regionu, které se zabývají akvakulturou.

Farma má v současné době 8 rybníků pro komerční chov sumce červenoocasého (každý rybník má v průměru 600 m²) v kombinaci s 1 200 m² žížalích lůžek s rybím hnojem a 3 000 m² plovoucí vodní mimózy, která filtruje vodu a absorbuje živiny před jejich opětovným použitím pro chovný rybník.

Zde vysadil mnoho druhů lesních a ovocných stromů s nadějí, že farmu ozelení a vytvoří jedinečné turistické produkty z půdy Hung Thuan. Pan Liem navíc kombinoval chov divokých prasat a stavbu domků pro netopýry, aby získali hnojivo, čímž vytvořil uzavřený ekosystém, čímž šetřil náklady a zároveň nevypouštěl odpad do životního prostředí.

Pan Vo Van Liem se podělil: „Rozvoj čistého zemědělství není jen pro zisk, ale také pro zdraví komunity a budoucnost životního prostředí. Ačkoli má tento model ve srovnání s průmyslovým zemědělstvím nízkou produktivitu a počáteční výstup, kvalita produktů je na oplátku vyšší, maso z ryb, žab, prasat atd. je pevné a přirozeně lahodné. Na farmě jsou produkty čisté a bezpečné, takže i když je prodejní cena vyšší než tržní cena, mnoho zákazníků jim stále důvěřuje a pravidelně se vrací.“

V současné době jeho farma poskytuje stabilní pracovní místa 12 stálým pracovníkům s příjmem přes 10 milionů VND měsíčně a více než 15 sezónním pracovníkům s platem 300 000–500 000 VND denně. Nejenže vytváří obživu pro místní obyvatele, ale také podporuje techniky chovu sumce červenoocasého pro více než 20 zemědělských domácností v provincii i mimo ni a pomáhá jim s přístupem k čistým a ekologickým výrobním modelům.

Spolu s rozvojem akvakultury pan Liem postupně orientuje zemědělskou produkci ve spojení s zážitkovou ekoturistikou – kde si návštěvníci mohou na místě ulovit a vychutnat si čisté ryby a bio ovoce. Farma se nachází vedle chladného kanálu Dong, který spojuje průmyslové parky Thanh Thanh Cong a Phuoc Dong atd. Toto místo skutečně přitahuje velké množství potenciálních turistů z řad zahraničních odborníků, pracovníků a dělníků, kteří si chtějí odpočinout a pobavit se.

„Dnešní úspěch není jen ekonomický, ale také to, že vidím, že lidé kolem mě mají stabilní práci a čistší životní prostředí. Doufám, že můj malý model přispěje k šíření ducha ‚ zelený start-up – zelený život – cirkulární produkce‘, aby se zemědělci mohli společně rozvíjet udržitelným způsobem,“ sdělil pan Liem.

Kromě práce se pan Liem každoročně účastní iniciativ Společenství farmářů v obci, jako například: podpora Fondu podpory farmářů, darování chudým a znevýhodněným domácnostem v lokalitě o svátcích a Tetu, a to 30–50 darů, účast v hnutí za novou výstavbu na venkově, přispívání na výstavbu venkovských silnic...

Podnikatelská cesta pana Vo Thanh Liema není jen příběhem o zbohatnutí, ale také svědectvím o duchu odvahy myslet, odvahy konat a odvahy inovovat, který projevují farmáři v období integrace. Vybudoval zelený a udržitelný zemědělský model – kde se ekonomika, životní prostředí a komunita rozvíjejí společně v harmonii.

Ngoc Dieu

Zdroj: https://baolongan.vn/lan-toa-tinh-than-san-xuat-nong-nghiep-xanh-tuan-hoan-a205501.html