Solná vesnice Sa Huynh a směr rozvoje komunitního cestovního ruchu

Dlouholetá řemeslná vesnice

Sa Huynh (město Duc Pho, Quang Ngai ) je známý nejen svými významnými archeologickými nalezišti nebo zlatavými písečnými plážemi s šumícími vlnami po celý rok, ale je také známý svými obrovskými solnými poli nacházejícími se podél státní dálnice 1A (v okrese Pho Thanh), asi 60 km jižně od centra města Quang Ngai.

Solné pole Sa Huynh je s rozlohou přibližně 105 hektarů považováno za největší solnou sýpku v centrálním regionu. Profese výroby soli vznikla v 19. století a pokračuje po generace, zachovala se dodnes a stala se typickým tradičním povoláním obyvatel Sa Huynh.

V současné době solný průmysl zajišťuje obživu 500 místním solným dělníkům. Každý rok Sa Huynh dodává na trh 6 000–6 500 tun soli. Stejně jako v mnoha jiných lokalitách však současný solný průmysl není ekonomicky efektivní, protože ceny jsou neustále nestabilní.

Solná pole Sa Huynh při pohledu shora jsou krásná jako na malířském plátně.

Pestovatel soli Tran Cu (bydlící v okrese Pho Thanh) uvedl, že jeho rodina se obchodem se solí zabývá již dlouhou dobu. V posledních letech cena soli, kterou obchodníci nakupují, kolísá nepravidelně. „Obchod se solí je velmi nepravidelný, v některých letech cena stoupá na 4 000–5 000 VND/kg, jindy klesá na několik stovek VND/kg. Obecně platí, že pokud je úroda soli dobrá, cena klesne, ale pokud je úroda špatná, cena se zvýší,“ řekl pan Cu.

Podle Asociace farmářů okresu Pho Thanh je důvodem nestabilní ceny soli to, že dosud v Sa Huynh mnoho podniků nevykupuje velké množství solných produktů ke zpracování. V oblasti existuje pouze jedna společnost, která spolupracuje s výrobci soli na výrobě, ale roční spotřeba je pouze asi 200 tun. Roční produkce soli v Sa Huynh se pohybuje kolem 6 000–6 500 tun. Zbývající velké množství produktů se nakupuje od obchodníků k pouličnímu prodeji.

Solná vesnice Sa Huynh byla založena před více než 100 lety.

Tváří v tvář této situaci se provinční vláda Quang Ngai snaží najít nový směr, jak podpořit obyvatele. A spojení produkce soli s komunitní turistikou je novým, pozitivním a slibným směrem.

Je to proto, že tento směr je vhodný pro rozvoj cestovního ruchu ve městě Duc Pho, jižní bráně provincie, a kultura Sa Huynh se navíc stává zvláštní národní památkou. Kromě rekreační turistiky mají turisté velký zájem také o návštěvu vesnice Sa Huynh, kde se vyrábí sůl, což otevírá skvělé příležitosti pro rozvoj komunitní turistiky a vytváří větší příjmy pro pěstitele soli.

Rozvoj řemeslných vesnic spojených s cestovním ruchem

Aby se realizoval výše uvedený směr a zvýšila se hodnota výroby soli v Sa Huynh, schválil Lidový výbor provincie Quang Ngai začátkem června 2024 projektový dokument o technické podpoře pro zachování tradičních solných polí spojených s rozvojem komunitního cestovního ruchu v okrese Pho Thanh.

Projekt je financován Rozvojovým programem OSN, programem malých grantů Globálního environmentálního fondu (UNDP/GEF-SGP) s celkovým kapitálem téměř 2 miliardy VND. Nositelem projektu je Sdružení farmářů okresu Pho Thanh, přičemž období realizace je od května 2024 do října 2025.

V posledních letech se pěstitelé soli neustále potýkali s dobrou úrodou, nízkou cenou a nestabilním příjmem.

Cílem projektu je zachovat tradiční solná pole, propagovat kulturní hodnoty Sa Huynh a rozvíjet komunitní cestovní ruch. Rozvíjet tradiční solný průmysl Sa Huynh na základě propagace tradičních kulturních hodnot spojených s ochranou životního prostředí a mangrovovými ekosystémy. Zároveň proměnit Sa Huynh v destinaci pro poznávání solného průmyslu a destinaci komunitního vzdělávacího turismu propojující kulturu Sa Huynh a ekosystémy.

Paní Nguyen Thi Van (bydlící ve vesnici Long Thanh 1, okres Pho Thanh) uvedla, že by lidé byli velmi spokojeni, kdyby se o solné vesnici dozvědělo mnoho lidí prostřednictvím turistických produktů. „Někdy se zde zastaví i několik zahraničních turistických skupin, aby navštívily solná pole, a lidé zde jsou velmi spokojeni. Slyšela jsem od turistů, že i Francie má tradiční solná pole, jako je Sa Huynh, a že je to slavná turistická destinace v Evropě,“ sdělila paní Van.

Rozvoj solného průmyslu spojeného s komunitní turistikou je přáním pěstitelů soli v Sa Huynh.

Paní Pham Thi Hong Tham - Sahu Salt Company Limited, vášnivá milovnice soli Sa Huynh, se domnívá, že v solných polích Sa Huynh by měly být pořádány prohlídky, kde se lze seznámit s tradičním modelem solných polí sušených vodou.

Návštěvníci solného pole Sa Huynh se kromě obdivování malebného bílého solného pole mohou také dozvědět a prozkoumat ekosystém solného pole a jeho dopad na životní prostředí a živobytí místních obyvatel. Návštěvníci si také mohou vyzkoušet výrobu solných zrn, solných květů a pozorovat východ a západ slunce na solném poli.

Kombinace turistiky na solných polích s některými známými turistickými destinacemi v okolí, jako je pláž Sa Huynh, kulturní výstavní dům Sa Huynh nebo tradiční hrnčířská vesnice, turistická vesnice Go Co..., vytváří pro návštěvníky skvělé zážitky.

Zachování tradičních solných polí Sa Huynh spojené s rozvojem komunitního cestovního ruchu v okrese Pho Thanh je však v současné době pouze v první fázi, stále je třeba udělat mnoho. Zejména je nutné investovat do infrastruktury v solných polích a renovovat ji.

Po mnoho generací až do současnosti dochází k degradaci mořské hráze a přehrady, zavlažovacího systému, erodování vnitřních komunikací, místy konkávních a konvexních, mechanická doprava je obtížná a nezajišťuje přepravu materiálů a produktů ze solných polí na hlavní silnici.

Rozvoj komunitní turistiky pomáhá obyvatelům solné vesnice Sa Huynh zlepšit jejich příjmy a přispívá k řešení problému „dobrá úroda, nízká cena“, který přetrvává již mnoho let.

Pan Tran Ngoc Sang, místopředseda městského lidového výboru Duc Pho, uvedl, že vzhledem k současné situaci degradace infrastruktury solných polí Sa Huynh město navrhlo provinčnímu lidovému výboru Quang Ngai, aby upřednostnil přidělování střednědobého kapitálu na investice a modernizaci s cílem vytvořit příznivé podmínky pro výrobu. Zároveň je to také základ pro postupný rozvoj komunitního cestovního ruchu v této dlouholeté solné vesnici.

„Pro rozvoj komunitní turistiky v oblasti se však v současné době chystá jen několik jednotek, ale investiční zdroje a směr provozu nejsou jasné. Řešením, které město navrhlo, je proto oslovit velké podniky, aby investovaly do rozvoje kulturního prostoru a památek Sa Huynh. V té době se solná pole Sa Huynh stanou okolními „satelity“ pro diverzifikaci turistických atrakcí a přilákání turistů. Pouze pak lze udržitelně rozvíjet komunitní turistiku a pomáhat pěstitelům soli zlepšovat jejich příjmy,“ řekl pan Sang.

Zdroj: https://baophapluat.vn/lang-muoi-sa-huynh-va-huong-di-phat-trien-du-lich-cong-dong-post533831.html