Mai Son buduje značky zemědělských produktů na základě regionálních výhod

S využitím místních výhod v roce 2018 společnost Dat Thuy One Member Co., Ltd. z obce Mai Son rozvinula pěstování a zpracování makadamie a longanu. Společnost investovala do strojů, surovin a lidských zdrojů, aby udržela produkci; zároveň aktivně hledala trhy, inovovala metody, diverzifikovala design a zajišťovala bezpečnost potravin. Díky tomu dosáhly v roce 2022 produkty z makadamie této společnosti 3hvězdičkového OCOP; v roce 2023 dosáhly produkty z longanu 4hvězdičkového OCOP.

Pan Duong Van Dat, ředitel společnosti Dat Thuy LLC, uvedl: „Poté, co byla společnost uznána jako produkt OCOP, se rozšířila výrobní kapacita i spotřební trh. Společnost se zaměřila na nákup surovin a inovace ve fázi zpracování, diverzifikovala produkty, jako jsou originální makadamové ořechy, makadamové ořechy, makadamové víno... s krásným designem a razítky sledovatelnosti, a budovala tak důvěru spotřebitelů.“ Pro zvýšení spotřeby se společnost spojila s řetězcem restaurací, supermarketů, turistických atrakcí v provincii i mimo ni. Každý rok společnost dodává na trh přibližně 100 tun hotových makadamových ořechů a 50 tun sušeného longanu, čímž vytváří stabilní pracovní místa pro 20 místních pracovníků.“

Mezitím v družstvu Me Lech ve vesnici Me Lech v obci Mai Son, založeném v roce 2018, s 26 členy pěstuje thajská jablečná pudink, tchajwanská jablečná pudink s ananasovou příchutí a durian na více než 200 hektarech v souladu s procesem VietGAP. V roce 2023 byl produkt družstva „Nut Dai Son“ oceněn jako tříhvězdičkový produkt OCOP. Družstvo každoročně spotřebuje téměř 150 tun jablečných pudinků s tržbami přesahujícími 6,5 miliardy VND. Produkt s označením „Nut Dai Son“ přispívá k potvrzení značky, rozšíření trhu a zvýšení příjmů členů. Družstvo nadále prosazuje ekologickou produkci, uplatňuje vědu a technologie a pěstuje jablka v různých ročních obdobích, aby zvýšilo produktivitu, kvalitu a uspokojilo poptávku na trhu.

Členové družstva Mé Lếch sklízejí jablka s krémem.

Obec Mai Son v současné době vyrobila 14 produktů OCOP, včetně: houby Manh Thang Ganoderma, makadamových ořechů, produktů longan, extraktu z ženšenu Thanh Long Ngoc Linh, ženšenového vína Thanh Long Ngoc Linh, extraktu z ženšenu Thanh Long Ngoc Linh, vína z pražené a mleté kávy, jablečného krému Dai Son, jahod, medu Bao Tin, makadamových ořechů Delica Northwest, speciálních jahod z farmy Ichi a cordycepsu. Z nich má 6 produktů 4 hvězdičky a 8 produktů 3 hvězdičky.

Ihned po fúzi si obec Mai Son stanovila cíl konsolidovat, udržet a zlepšit kvalitu produktů OCOP v období 2021–2025 a zároveň vypracovat plán vývoje nových produktů. Obec zaměřuje své zdroje na produkty se silnými stránkami a jasným potenciálem rozvoje, aby se zabránilo jejich rozšiřování a nízké efektivitě. Současně bude podporovat systematickou a atraktivní propagaci, vytvářet pro produkty zvýraznění; směřovat specializovaná oddělení k poradenství v oblasti synchronního vývoje od hodnocení, budování profilu až po propagaci, propojování podniků a uvádění produktů na trh. Cílem do roku 2025 je, aby obec přehodnotila 5 produktů s prošlou dobou použitelnosti a vytvořila 2 nové produkty OCOP: Thanh Long – extrakt z kávy Yen Thao a Thanh Long – extrakt z čaje Cam Chau Calm a extrakt z čaje Cam Chau Calm; a každý rok vyvíjet 1–2 nové produkty OCOP.

Pražené kávové výrobky OCCOP společnosti Son La Coffee Company Limited v podoblasti 15, obec Mai Son.

Pan Dang Quoc Khanh, vedoucí ekonomického oddělení obce Mai Son, uvedl: „Oddělení zavedlo integraci mechanismů a politik do programů a projektů; sestavilo radu a tým pro pomoc s hodnocením a klasifikací produktů. Zároveň propagovalo informační kampaň prostřednictvím masmédií, konferencí a setkání vesničanů. Specializovaná oddělení mají za úkol podporovat podniky a družstva při vyplňování dokumentů, tisku obalů, etiket a konzultacích k dokumentům pro nově a znovu uznané produkty. Tím se zlepšují znalosti a dovednosti v oblasti řízení kvality, bezpečnosti potravin a procesů OCOP u subjektů a úředníků implementujících program.“

Když se vláda a lid spojí, produkty OCOP od Mai Son se dostanou stále dál a stanou se důvěryhodnou značkou, oblíbenou spotřebiteli v provincii i mimo ni.

Zdroj: https://baosonla.vn/kinh-te-video/mai-son-tao-dung-thuong-hieu-nong-san-tu-loi-the-vung-aF7ssHkvR.html