Maido je dílem talentovaného šéfkuchaře Michy Tsumury peruánského a japonského původu. Narodil se a vyrůstal v Limě v Peru a po svém otci zdědil vášeň pro jídlo . Později se vrátil do Japonska, aby se seznámil s jeho kulturním dědictvím a kulinářskými tradicemi. Jídla v Maido jsou fúzí japonské a peruánské kuchyně se zaměřením na čerstvé mořské plody.
Seznam 50 nejlepších restaurací světa je iniciativou britské skupiny vydavatelů potravin, která má vytvořit protiváhu k prestižnímu průvodci Michelin z Francie. Letos se v seznamu objevují vynikající zástupci ze tří regionů. Na druhém místě se umístila restaurace Asador Etxebarri, kde je kulinářská podstata Baskicka (Španělsko) povýšena na uměleckou formu. Třetí místo patří restauraci Quintonil, klenotu mexické kuchyně v Mexico City. Výsledky jsou sestaveny z nestranného hodnocení tisíce nezávislých odborníků, včetně talentovaných kuchařů, erudovaných food novinářů a renomovaných majitelů restaurací.
V roce 2024 se restaurace Disfrutar, která se nachází v barcelonské čtvrti Eixample ve Španělsku, umístila na prvním místě seznamu 50 nejlepších restaurací světa. Rok 2024 také znamenal 10. výročí restaurace. Odborníci poznamenali, že se Disfrutar pyšní jedinečně kreativním menu a mimořádně krásnou jídelnou.
Zdroj: https://baogialai.com.vn/maido-nha-hang-tot-nhat-the-gioi-nam-2025-post329064.html
![[Foto] Generální tajemník a prezident To Lam jednají s prezidentem Filipín.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/01/1780286997787_anh-man-hinh-2026-06-01-luc-11-09-43.png)
Komentář (0)