Kokosový nektar Can Gio byl poprvé exportován do USA.

Ho Či Minovo Město – Poprvé byly do USA vyvezeny výrobky z organického kokosového nektaru z oblasti Can Gio, což představuje cestu k dobytí mezinárodního trhu s původními vietnamskými surovinami.

Večer 28. května v rozhovoru s reportérem deníku Agriculture and Environment Newspaper uvedl pan Phan Minh Tien, generální ředitel společnosti Vietnam Nipa Coconut Joint Stock Company (Vietnipa), že společnost úspěšně vyvezla na americký trh svou první zásilku koncentrovaného kokosového sirupu, cukru, sójové omáčky a potravinářského barviva vyrobeného z organického kokosového sirupu nipa.

Produkty z bio kokosového nektaru od Can Gio se poprvé vyvážejí na americký trh. Foto: MT

Toto je považováno za významný milník na cestě k tomu, aby se vietnamské místní suroviny dostaly ke globálním spotřebitelům.

V kontextu toho, že globální spotřebitelé stále více upřednostňují přírodní produkty s transparentním původem a místní hodnotou, se kokosový nektar – charakteristická složka mangrovové biosféry Can Gio – postupně etabluje na trhu s novým image.

Vietnipa, která viděla potenciál této původní rostliny, zvolila dlouhodobou cestu a vyvinula z kokosového palmového nektaru ekosystém špičkových bio produktů, splňující mezinárodní standardy a v souladu s trendy zelené spotřeby.

Produktové řady jako koncentrovaný sirup, kokosový cukr, potravinářská barviva a sójová omáčka nyní získaly řadu mezinárodních certifikací bio, včetně USDA Organic z USA, EU Organic z Evropské unie a JAS Organic z Japonska.

Kromě expanze na mezinárodní trhy si tato značka vydobyla své místo i v tuzemsku řadou ocenění, jako je 4hvězdičkové hodnocení OCOP v Ho Či Minově Městě, vysoce kvalitní vietnamský produkt a vynikající venkovský průmyslový produkt.

Oblast pěstování mangrovových kokosových palm Can Gio. Foto: MT

Podle pana Phan Minh Tiena nejsou mezinárodní certifikace jen „pasem“ pro vstup produktů na světový trh, ale také přispívají k potvrzení hodnoty vietnamského kokosového nektaru.

Vietnipa po své řadě přírodních koření a sladidel expanduje i do odvětví nápojů se svou řadou konzervovaného čerstvého kokosového sirupu. Toto je vnímáno jako strategický krok k překonání omezení mnoha tradičních specialit, jako je obtížné uchovávání a dostupnost pro širší spotřebitelskou základnu.

Produkt je navržen v moderním a praktickém stylu a je zaměřen na mladé zákazníky. Kromě toho, že je to přírodní osvěžující nápoj, lze konzervovaný kokosový nektar také flexibilně použít k přípravě nápojů.

„Doufáme, že kokosový nektar nejen zůstane místní specialitou, ale stane se také známou ingrediencí a nápojem v moderním životě. Vývoj konzervovaných produktů je dalším krokem k rozšíření přístupu na domácí i mezinárodní trhy,“ sdělil pan Phan Minh Tien.

Pro oslovení mezinárodních partnerů pan Tien uvedl, že se společnost aktivně účastní mnoha mezinárodních veletrhů zpracovaných potravin v Ho Či Minově Městě a také programů na podporu obchodu pořádaných Obchodním a investičním propagačním centrem v Ho Či Minově Městě. V současné době Vietnipa spolupracuje s mnoha partnery z Kanady, Austrálie, Číny a Japonska na rozšíření své zákaznické základny.

Jen málokdo by si představoval, že bujné mangrovové lesy Can Gio – oblasti spojené s jedinečným mangrovovým ekosystémem Ho Či Minova Města – by nyní mohly produkovat mezinárodně certifikované bio produkty, které dobývají náročné trhy.

Výrobky z kokosového nektaru Can Gio, které dosáhly 4hvězdičkového hodnocení OCOP, se prodávají v moderních supermarketních řetězcích. Foto: MT

Podle pana Phan Minh Tiena není největší hodnotou, o kterou se podnik snaží, jen komercializace produktů, ale také vytváření udržitelných zdrojů obživy pro místní obyvatele. Dříve se palmy nipa sklízely hlavně pro své listy nebo čerstvé plody, které měly nízkou ekonomickou hodnotu. Výzkum však ukázal, že míza vylučovaná ze stonků květů palmy nipa je bohatá na minerály a má potenciál stát se cenným komerčním přírodním sladidlem.

Místní lidé stále každý den proplouvají malými kanály v mangrovovém lese, aby sbírali med tradičními ručními metodami. Proces sklizně nezahrnuje kácení stromů ani negativní dopad na ekosystém, a tím přispívá k zachování zeleně mangrovového lesa Can Gio.

To je také faktor, který pomáhá produktům Vietnipa udělat dojem na mezinárodním trhu, kde se spotřebitelé stále více zajímají o udržitelnost a příběh, který se skrývá za každým produktem.

Zdroj: https://nongnghiepmoitruong.vn/mat-dua-nuoc-can-gio-lan-dau-xuat-khau-sang-my-d813685.html