Michelin si vybral Da Nang jako kulinářskou destinaci pro rok 2025

Podle průvodce Michelin bylo jídlo vždy jádrem cesty a formovalo způsob, jakým se lidé spojují s kulturami a destinacemi po celém světě .

Silný rozvoj restaurací od luxusních až po oblíbené ukazuje, jak kuchyně přibližuje turisty místním obyvatelům a ponořuje je do historie a tradic destinace.

Tento přední světový kulinářský průvodce proto oznámil seznam 10 atraktivních destinací pro rok 2025 pro turisty, kteří milují jídlo i objevování . Mezi nimi v Asii průvodce Michelin doporučuje Da Nang jako místo, které musíte letos navštívit.

Nudle Quang jsou pokrm, který si při návštěvě Da Nangu nesmíte nechat ujít. Foto: Trung Hieu

Důvodem k návštěvě Da Nangu v roce 2025 je, že v červnu 2024 bude spuštěn nový průvodce Michelin , čímž se Da Nang stane třetím městem ve Vietnamu, které se umístí na seznamu předních světových kulinářských průvodců s vynikajícími restauracemi a jídelnami. Da Nang je známý svými mořskými plody a místními pokrmy.

V současné době je v Da Nangu 36 restaurací a jídelen uvedených v průvodci Michelin, včetně 16 restaurací uvedených v seznamu Bid Gourmands (rozumná cena) a jedné restaurace s jednou michelinskou hvězdičkou.

Podle kulinářského průvodce by si návštěvníci Da Nangu neměli nechat ujít nudle Quang, bun cha, užít si minimalistický prostor Nen Danang nebo místní kulinářský styl Madame Lan.

Pokrmy z Da Nangu vždy kombinují mnoho druhů mořských plodů, jako jsou krevety, olihně, škeble, šneci atd. Restaurace a jídelny také ladí mezi stylem stánků na chodníku a moderním stylem restaurací.

Nejen to, Da Nang se nachází také poblíž starobylého města Hoi An (které je zapsáno na seznamu světového kulturního dědictví UNESCO) a starobylé hlavní město Hue je také velmi známé svou architekturou, kulturou a kuchyní.

10 kulinářských destinací pro rok 2025 vybraných průvodcem Michelin

Amerika

Austin, Texas, USA

Miami, Florida, USA

Mexico City, Mexiko

Asie

Bangkok, Koh Samui a Phuket, Thajsko

Ósaka, Japonsko

Provincie Fujian, Čína

Danang, Vietnam

Evropa

Vídeň, Rakousko