Cena jackfruitu na Západě dramaticky klesla a navzdory obrovské slevě 1 000 VND/kg se stále neprodává.

Ceny jackfruitu na Západě klesly na úplné dno, na pouhých 1 000 VND/kg, ale obchodníci ho stále kupují, což způsobuje, že mnoho zahrádkářů nemůže svůj jackfruit prodat a riskuje velké ztráty.

Ceny jackfruitu klesly na rekordní minimum

Začátkem června 2025 se mnoho pěstitelů jackfruitu v oblasti delty Mekongu dostalo do nebývalé bídy. Cena thajského jackfruitu klesla téměř na dno, pouhých 1 000–3 000 VND/kg, což je nejnižší hodnota za téměř deset let. Přestože mnoho zahradníků souhlasilo s prodejem se ztrátou, stále nemohlo najít odbytiště. Zralý jackfruit padaly po celé zahradě a lidé bezmocně sledovali, jak se letošní výsledky řítí do řeky. V pěstitelských oblastech Tien Giang , Ben Tre, Vinh Long, Hau Giang... se odehrává scéna „plná zahrada jackfruitu a nikdo si ji nekoupí“.

Ceny thajského jackfruitu nadále klesají a pohybují se pouze na 1 000–3 000 VND/kg. Ilustrační foto

V obci My Loi B, okres Cai Be, provincie Tien Giang, jednom z míst s největšími thajskými plantážemi jackfruitu v západním regionu, je jasně vidět ponurá atmosféra, která zahaluje mnoho ovocných zahrad. Zralé jackfruity visí po všech kořenech, nejsou včas sklizeny, mnohé z nich jsou příliš staré na to, aby spadly na zem a praskaly slupkou. Někteří farmáři jsou nuceni je sklízet a prodávat na maloobchodním trhu za cenu pouhých 1 000–2 000 VND/kg, což nestačí na pokrytí nákladů na práci a dopravu.

Pan Le Dinh Dai, dlouholetý majitel zahrady s jackfruitem v obci Phu Nhuan (okres Cai Lay, provincie Tien Giang), se podělil: „V mé zahradě je asi 400 thajských jackfruitových stromů, které jsou v hlavní sezóně sklizně. Loni mohli obchodníci stále platit 10 000–15 000 VND/kg, i když příjem nebyl vysoký, stačilo to na přežití. Letos je to mizerné. Nejlepší jackfruit teď stojí jen 3 000 VND/kg, střední a malé 1 000–2 000 VND, mnoho ovoce se nekupuje. Celoročně investujeme do hnojiv, léků a péče, nemluvě o nákladech na najímání pracovníků na sklizeň, nyní prodej nestačí ani na benzín.“

Nejen pan Dai, ale i mnoho dalších zahrádkářů je ve stejné situaci. Některé domácnosti uvedly, že souhlasily s prodejem se ztrátou, ale stále nemají žádné kupce. Obchodníci přestali nakupovat, protože nemohou své produkty vyvážet. Zralé jackfruity se mezitím musí sbírat a vyhazovat, pokud se nechají příliš dlouho, shnijí a ztratí hodnotu. V této situaci mnoho farmářů uvedlo, že se s plodinou možná vzdají, protože čím více pracují, tím více ztrácejí, nemluvě o riziku bankovních dluhů nebo ztráty kapitálu na další úrodu.

Pan Ho Van Sang, starý farmář, který pěstuje jackfruit již více než 15 let v obci My Loi B, uvedl, že jeho rodinná jackfruitová zahrada s více než 100 stromy v současné době sklízí asi 300 kg týdně. Kvůli nízké ceně však obchodníci rezignovali, takže ho musí prodávat na malém trhu za 1 000 VND/kg. „Před dvěma lety jsem jackfruit prodával za 20 000 VND/kg a měl jsem slušný zisk. Ale teď, i když ho prodám za 1 000 VND, lidé pořád říkají, že je ovoce špatné, a nikdo ho nekupuje. S manželkou si ho krájíme sami, nosíme ho s sebou na prodej a dosahujeme zisku. Jsou dny, kdy prodáváme celý den a vyděláme více než 100 000 VND, ale nestačí to na benzín. Pokud ho nekrájíme, ovoce opadne a sežerou ho krysy, čímž se zmarní veškeré naše úsilí za celý rok.“

Nejen zahrádkáři, ale i obchodníci se potýkají s prudkým poklesem cen jackfruitu. Mnoho lidí dokonce přestalo nakupovat, protože náklady na dopravu, konzervaci a další prodej nemohou pokrýt náklady. Podle pana Le Van Truonga, majitele skladu pro výkup jackfruitu v obci My Loi B v okrese Cai Be, jeho sklad v posledních dnech vykupuje thajský jackfruit za ceny v rozmezí pouhých 1 000 až 3 000 VND/kg. Konkrétně krásný jackfruit o hmotnosti 9 kg a více stojí 3 000 VND/kg, 7–9 kg stojí 2 000 VND/kg a do 7 kg stojí pouze 1 000 VND/kg. Přestože cena klesla na velmi nízkou úroveň, situace se spotřebou je stále extrémně obtížná.

„Některé jackfruity, které nelze prodat, se musí přivézt zpět, aby se získaly segmenty, a prodat je do sušáren jackfruitu. Tato metoda však řeší jen velmi malou část problému. Většina ovoce se stále nechává na zahradě. Nejen thajský jackfruit, ale i červenočervený jackfruit nyní prudce klesá, cena je pouze 12 000–13 000 VND/kg, zatímco v době vrcholu se ceny pohybovaly až kolem 120 000 VND/kg. Dělám tuto práci 8 let a nikdy jsem neviděl, aby ceny jackfruitu klesly tak hluboko,“ řekl pan Truong.

Podle pana Truonga je hlavním důvodem prudkého poklesu cen jackfruitu to, že exportní trh, zejména Čína, omezuje dovoz. „Trh je tam nyní velmi napjatý a vyžaduje směrové číslo pěstitelské oblasti, standardní směrové číslo balicího zařízení a velké, krásné a nepoškozené ovoce. Odmítají prodávat nekvalifikované ovoce. Pašované zboží mezitím nelze vyvážet a kvůli velkému množství nelze dosáhnout domácí spotřeby,“ dodal pan Truong.

Je třeba přeplánovat pěstební plochu

Statistiky ze zemědělského sektoru ukazují, že v celé deltě Mekongu se v současnosti pěstuje přes 30 000 hektarů thajského jackfruitu, z čehož jen v provincii Tien Giang připadá přes 15 800 hektarů s odhadovanou produkcí přibližně 330 000 tun ročně. Při současné ceně pěstitelé jackfruitu nejenže nedosahují zisku, ale pokud situace přetrvá, riskují také ztrátu všeho. Průměrné investiční náklady na kilogram jackfruitu od výsadby až po sklizeň se pohybují od 8 000 do 10 000 VND, včetně hnojiv, pesticidů, závlahové vody, péče a práce při sklizni. Prodejní cena pod 5 000 VND/kg je tedy naprostou ztrátou.

Pěstitelé jackfruitu trpí ztrátami. Foto: Nhat Truong

Podpůrné politiky pro pěstitele jackfruitu mezitím dosud nebyly účinné. Spotřeba domácích zemědělských produktů prostřednictvím systémů supermarketů, platforem elektronického obchodování nebo hlubokého zpracování stále není synchronizovaná, chybí jim systémy chladírenského skladování a logistická podpora. Mnoho suširen jackfruitu také pracuje v zastaveném provozu kvůli nedostatku kapitálu a technologie pro posklizňovou konzervaci, která nesplňuje požadavky.

Někteří odborníci se domnívají, že prudký pokles cen jackfruitu je varovným signálem, že zemědělský rozvoj sleduje trendy, chybí regionální vazby a nekontroluje nabídku a poptávku. Je načase, aby obce přehodnotily plánování ovocných stromů a povzbudily zemědělce k pěstování v souladu se standardy VietGAP a GlobalGAP, aby se zlepšila kvalita a snížila závislost na jednotném trhu. Zároveň je nutné vybudovat řetězec vazeb od pěstování, nákupu až po zpracování a spotřebu, aby bylo možné proaktivně reagovat na výkyvy trhu.

V blízké budoucnosti mnoho zahrádkářů doufá, že v lokalitách budou zavedeny politiky na podporu dočasných nákupů, propojení spotřeby nebo rozšíření produkce prostřednictvím domácích kanálů a elektronického obchodování. Většina však může jen marně čekat. Vzhledem k tomu, že každý jackfruit nyní stojí pouhých 1 000 VND a stále se neprodává, otázka, co sázet a komu prodávat, se pro zemědělce na Západě stala velkou otázkou.

Ngan Nga

Zdroj: https://congthuong.vn/mit-mien-tay-rot-gia-the-tham-dai-ha-gia-1000-dongkg-van-e-391643.html