Komerční model chovu úhořů s využitím bylinného doplňkového krmiva

Ráno 28. listopadu 2025 uspořádala společnost BB Green Food Vietnam Group Joint Stock Company v domácnosti pana Phama Vana ve vesnici Ha Hai, v obci Nguyen Giap (město Hai Phong) vědecký workshop s cílem zhodnotit výsledky budování komerčního modelu chovu úhořů v nádržích bez bahna s využitím bylinného doplňkového krmiva.

Scéna konference.

Workshopu se zúčastnili pan Le Luong Thinh, zástupce ředitele odboru vědy a techniky, pan Nguyen Anh Tuan, místopředseda lidového výboru obce Nguyen Giap, a domácnosti zapojené do modelu.

V roce 2025 postaví akciová společnost BB Green Food Vietnam Group komerční model chovu úhořů druhu Monopterus (Zuiew 1793) v bezbahenních nádržích doplněných bylinným krmivem ve staré provincii Hai Duong u 3 domácností v obci Nguyen Giap s 48 000 úhořími plůdky. Před implementací byly domácnosti proškoleny v technických postupech od úpravy vstupní vody, přes provoz bezbahenních nádrží až po míchání bylinného krmiva.

Po 8.   Po měsících chovu model zaznamenal mnoho pozitivních výsledků: úhoři dobře rostli, zejména v létě, hmotnost se zvýšila z 0,44 na 0,47 gramů/ryba/den, míra přežití dosáhla 87,49 na 88,47 %, což je mnohem více než u tradičních modelů; produktivita dosáhla 34,65 na 39,6 kg/m²; množství spotřebovaného krmiva bylo 1 065 kg, poměr konverze krmiva (FCR) byl pouze 1,79 na 2,05 kg krmiva/kg úhoře, náklady na krmivo se zvýšily z 23 174 na 26 549 VND/kg úhoře, přičemž nejvyšší účinnost poskytla směs s 3 % bylin.

Přidání bylin do stravy pomáhá úhořům zvýšit jejich odolnost, snížit stres při chovu s vysokou hustotou populace, omezit používání antibiotik a snížit náklady na krmivo. Během chovu pilotní nádrže také zaznamenaly velmi málo výskytů onemocnění, což ukazuje, že model funguje stabilně a bezpečně.

Model chovu úhořů v nádržích bez bahna s přídavkem bylin je vhodným směrem pro místní podmínky, přináší vysokou ekonomickou efektivitu a schopnost replikace. Model nejen pomáhá zvyšovat příjmy lidí, ale také přispívá k rozvoji akvakulturního průmyslu v obci Nguyen Giap bezpečným, efektivním a udržitelným směrem.

Que Nguyen

Zdroj: https://sokhcn.haiphong.gov.vn/tin-hoat-dong-chung/mo-hinh-nuoi-luon-dong-thuong-pham-su-dung-thuc-an-bo-sung-thao-duoc-824332