Vietnamský „zázračný lék“ je masově dovážen do Laosu a Tchaj-wanu.

Podle Vietnamské asociace vývozců a producentů mořských plodů (VASEP) dosáhl v prvních pěti měsících letošního roku obrat z exportu produktů z měkkýšů naší země 63 milionů USD. Většina produktů z měkkýšů proto zaznamenala silný růst.

Konkrétně se vývoz hřebenatek zvýšil o 42 %, ústřic o 31 % a vývoz škeblí a šneků zaznamenal nárůst o 18 %, respektive 9 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku.

Je pozoruhodné, že po průlomovém růstu v roce 2023 vývoz ústřic – druhu mořských plodů považovaných za levný „zázračný lék“ Vietnamu – nadále silně rostl a za prvních 5 měsíců letošního roku vydělal téměř 7 milionů USD. Jen v květnu se obrat z vývozu této skupiny mořských plodů zvýšil o 52 % ve srovnání se stejným obdobím loňského roku.

Z každého ústřicového voru v Ha Tinh o rozloze 100 metrů čtverečních si mohou farmáři vydělat 20–25 milionů VND. Foto: Thien Luong

Podle VASEP Vietnam vyváží hlavně čerstvé a mražené ústřice. Naše ústřicové produkty se vyvážejí do více než 10 zemí světa , zejména do Asie.

Tchaj-wan je největším spotřebitelským trhem pro vietnamské ústřice a v prvních 5 měsících letošního roku se na něm podílel z 82 %. Do konce května 2024 tak Tchaj-wan utratil za dovoz tohoto druhu mořských plodů z naší země přibližně 5,7 milionu USD.

Naše země navíc silně zvyšuje vývoz ústřic do sousedního Laosu. Za prvních 5 měsíců letošního roku se vývoz této „zázračné drogy“ do Laosu oproti stejnému období roku 2023 ztrojnásobil a dosáhl více než 713 tisíc USD.

Vietnam má v současnosti mnoho lokalit, které ve velkém měřítku rozvíjejí specializované oblasti chovu ústřic. Celková plocha chovu ústřic v naší zemi je přibližně 3 000 hektarů a je soustředěna především v provinciích jako: Quang Ninh , Khanh Hoa, Ba Ria - Vung Tau...

Na vietnamském trhu se ústřice obvykle dělí na dva druhy: celé nezpracované ústřice a ústřice bez skořápek. Cena celých ústřic je velmi nízká, pohybuje se pouze od 20 000 do 50 000 VND/kg v závislosti na druhu a době; čištěné lastury ústřic jsou dražší, pohybují se kolem 60 000–90 000 VND/kg.

Zdroj: https://vietnamnet.vn/mot-loai-than-duoc-cua-viet-nam-duoc-lao-dai-loan-o-at-nhap-khau-2303416.html