Rodinná čajová zahrada pana Honga se pěstuje podle organického postupu BFV.
Z aplikace „falešně deklarující“ věk...
Pan Nguyen Huu Hong, ředitel družstva pro výrobu a zpracování čaje Phu Thinh, popíjel šálek voňavého zeleného čaje, čtyřhvězdičkového produktu OCOP od družstva pro výrobu a zpracování čaje Phu Thinh, který je zároveň jediným produktem, který lze pěstovat pouze doma. Vzpomíná na dobu, kdy tajně napsal dobrovolnickou žádost o vstup do války bez vědomí své rodiny: „Na začátku 70. let minulého století, naslouchajíc posvátnému volání vlasti, mladí lidé v mé vesnici dychtivě šli do války. Když jsem viděl hrdiny statečně jít do války, byl jsem také velmi nadšený, ale protože jsem nebyl dost starý, musel jsem čekat na další várky.“ Pan Hong se zastavil, usrkl čaj a zavzpomínal na minulost. Vzrušeně řekl: „Na začátku roku 1972 mi bylo něco málo přes 16 let, byl jsem plný mládí a byl jsem odhodlán tajně napsat žádost, čímž jsem si o 2 roky zvýšil věk pro vstup do války proti Američanům.“ V den, kdy jsem žádost obdržel, jsem se bál, že moje matka bude smutná, a neodvážil jsem se jí to říct.“ Plánoval jsem to před rodinou utajit a odejít, ale pak se to dozvěděla moje matka. Objala mě a řekla: „Jestli ses rozhodl bránit vlast, musíš se snažit až do posledního dechu a nedezertovat.“
Družstvo pro výrobu a zpracování čaje Phu Thinh plně investuje do zařízení na výrobu čaje, aby zajistilo kvalitu.
Po 6 měsících výcviku v Thai Nguyen byl v červenci 1973 mladý muž Nguyen Huu Hong mobilizován na frontu Binh Tri Thien Hue, k jednotce C3D1, praporu 15N, pluku 4, vojenské oblasti Tri Thien Hue, aby prováděl úkoly odminování. Po osvobození Jihu a znovusjednocení země jednotka pokračovala v odminování a stavbě přehrady Tram v oblasti Tich Tuong, tehdy v obci Nhu Le, městě Quang Tri. V roce 1978 byl povýšen na seržanta v Binh Dinh. V únoru 1979 byl jmenován kapitánem roty C3V1E4F337 vojenské oblasti I. Poté odešel na sever chránit severní hranici a byl umístěn v Lang Son, aby chránil oblast Dong Dang praporu 1E4F337 vojenské oblasti I. V roce 1984 byl v bitvě zraněn do hlavy a paže, rána mu pronikla do plic a byl převezen k ošetření do nemocnice č. 110 v Bac Ninh . Po uzdravení se vrátil ke své jednotce. V říjnu 1988 byl propuštěn z armády a vrátil se do svého rodného města, kde si užíval dvoučtvrtečního režimu invalidního vojáka.
Pan Hong si poplácal pravé rameno a řekl: „Je to už více než 40 let, ale pokaždé, když se změní počasí, mě bolí ruka.“ V současné době mám v pravé radiální kosti stále kus bomby, který mi brání zvednout pravou ruku rovně. Vždycky si však pamatuji strýcovo učení „válečný invalida je postižený, ale ne neschopný“ a snažím se podílet na rozvoji rodinného hospodářství a přispívat k rozvoji své vlasti.“
Přijďte vybudovat značku čaje Phu Thinh
Čajové produkty Družstva jsou uznávány jako 3hvězdičkové a 4hvězdičkové OCOP.
Poté, co se po propuštění z armády vrátil do svého rodného města, byl pan Hong odhodlán využívat čajovníky jako zdroj příjmů pro svou rodinu. Svěřil se: „Moje vesnice leží v chudém středozemí, pro tuto půdu a klima jsou vhodné pouze čajovníky, ale protože lidé zde nemají zkušenosti s péčí a výběrem odrůd, účinnost čajovníků není vysoká.“
S odhodláním zbohatnout na čaji se pan Hong aktivně účastnil školení a poté cestoval do čajové oblasti Tan Cuong v provincii Thai Nguyen , aby se seznámil s pěstováním, zpracováním a vývojem modelů výroby a zpracování čaje. Z 1 hektaru pěstování čaje v rodině postupně rozšířil plochu na 3 hektary. Pan Hong dodal: „S touhou vybudovat prestižní značku čaje, stabilně se rozvíjet a přinést vysokou ekonomickou efektivitu jsme já a několik nadšených členů z řemeslné vesnice požádali o založení Družstva pro výrobu a zpracování čaje Phu Thinh.“ Dne 20. srpna 2016 bylo družstvo založeno se 14 členy a od té doby jsem jeho ředitelem.
Balení čaje zajišťuje správný proces a zachování chuti.
Od prvních dnů svého založení, přes mnoho obtíží, až do současnosti, má družstvo pro výrobu a zpracování čaje Phu Thinh 4 produkty OCOP, včetně 1 4hvězdičkového produktu vonného zeleného čaje a 3 3hvězdičkových produktů: zelený čaj Phu Ho, speciální zelený čaj Phu Ho a prémiový zelený čaj Phu Ho. Družstvo pěstuje čistý čaj podle organických postupů, což přináší vysokou ekonomickou efektivitu. V současné době družstvo obhospodařuje více než 25 hektarů pěstební plochy čaje a ročně produkuje 50 tun suchého čaje pro zásobování domácího trhu. Kromě toho družstvo produkuje také řízky, kterých ročně prodá v průměru 40 tun. Po odečtení výdajů družstvo ročně vydělá 1,8 miliardy VND.
Od mladého muže, který „lhal“ o svém věku, aby se připojil k armádě a bojoval proti nepříteli, až po návrat do civilního života se zraněním na paži, postižený voják Nguyen Huu Hong propagoval vlastnosti vojáka armády strýčka Ho a snažil se životem dokázat, že „postižení vojáci jsou postižení, ale ne k ničemu“.
Le Thuong
Zdroj: https://baophutho.vn/mot-thoi-chinh-chien-mot-doi-dung-xay-236587.htm
Komentář (0)