Posilování značek zemědělských produktů

Farmáři ve vesnici Pac Phai v obci Ba Be si prohlížejí model pěstování organické rýže.

Síla dvou zemědělských „hlavních měst“

Díky rozšířenému fondu produkční půdy po fúzi má Thai Nguyen příznivé podmínky pro restrukturalizaci moderním a profesionálním směrem. Oblasti surovin jsou plánovány synchronně a dostatečně konkurenceschopně na nejnáročnějších trzích.

Čajovníky jsou jasnou ukázkou orientace provincie na rozvoj specializovaného zemědělství . Celá provincie v současné době má téměř 24 000 hektarů čaje, z nichž se sklízí téměř 23 000 hektarů. Společnost Thai Nguyen plánuje čtyři klíčové produkční oblasti v Tan Cuong, Dong Hy, La Bang a Vo Tranh; zároveň zachovává a rozvíjí čajové oblasti Shan Tuyet v Dong Phuc a Yen Binh. S více než 200 produkty OCOP od 3 do 5 hvězdiček se značka čaje Thai Nguyen na trhu stále více prosazuje.

Pan Nguyen Huy Son, ředitel akciové společnosti Viet Thai Tea (okres Phuc Thuan), uvedl, že společnost pěstuje téměř 5 hektarů surového čaje a ve spolupráci s domácnostmi produkuje více než 20 hektarů. Společnost průměrně vyváží asi 6 tun čaje měsíčně, z čehož 4 produkty získaly certifikaci OCOP s 3-4 hvězdičkami. Tato činnost pomáhá společnosti stabilně se rozvíjet a zároveň vytváří pracovní místa pro místní pracovníky.

Voňavá zelená dýně je slavná speciální rostlina, endemická pro oblast Ba Be (stará). Produkty z voňavé zelené dýně získaly 4hvězdičkovou certifikaci OCOP.

Voňavá zelená dýně je slavná speciální rostlina, endemická v obci Thuong Minh, Ba Be. Tento produkt získal 4hvězdičkovou certifikaci OCOP.

Spolu s čajovou plochou se v oblasti Thai Nguyen vylepšila i zeleninová plocha: plocha splňující požadavky VietGAP se zvýšila ze 150 ha na 200 ha; na 70 ha se používají skleníky, automatické zavlažování, mimosezónní produkce a zvyšuje se koeficient využití půdy. Ovocné stromy splňují požadavky VietGAP na 1 039 ha (nárůst o více než 25 %), ekologická produkce na 10 ha, včetně mnoha specializovaných oblastí s velkým rozsahem, jako jsou: pudinkové jablka, longan, grapefruity...

„Endemické“ plodiny na severu provincie Thai Nguyen, jako jsou: pomeranče, mandarinky, bezpeckové kaki, vonné zelené dýně, maranta... jsou všechny plánované a používají se nové techniky ke zvýšení jejich hodnoty.

Meruňkové stromy v současnosti pokrývají plochu 104 hektarů, z nichž 10 hektarů splňuje bezpečnostní normy a 20 hektarů certifikaci VietGAP. Celá oblast je propojena se spotřebou podniků a družstev, jako je Vietnam MISAKI Co., Ltd., Cao Ky Cooperative atd. Místní meruňkové produkty se vyvážejí na japonský trh.

Paní Trinh Thi Thu, ředitelka družstva Doan Ket v obci Tan Ky, uvedla: „Dříve byly meruňky hlavní plodinou, která přinášela vysokou ekonomickou efektivitu. Díky tomuto potenciálu družstvo propojilo produkci na více než 20 hektarech a zároveň podporuje lidi v intenzivním pěstování a zvelebování meruňkových zahrad, což přispívá ke zvýšení produkce a hodnoty produktů.“

Udržitelný rozvoj specializovaného zemědělství

Region Na je známý svou vysokou ekonomickou hodnotou.

Oblast pěstování jablek s pudinkem je známá pro svou vysokou ekonomickou hodnotu.

S rozšiřováním a synchronizací produkce se stává výhodnější aplikace špičkových technologií a digitální transformace v zemědělství. V současné době více než 7 000 hektarů čaje využívá úsporné zavlažovací systémy, které snižují náklady a udržují produktivitu a zároveň se efektivně přizpůsobují změně klimatu.

Mnoho oblastí pěstování rýže a ovocných stromů také používá nové odrůdy, automatické hospodaření s vodou a živinami, čímž se zlepšuje kvalita a konzistence produktů.

Vrcholem je projekt digitalizace zemědělských produktů, počínaje modelem „Digitální jabloň odrůdy Custard“ ve Vo Nhai. Každá jabloň odrůdy Custard je vybavena QR kódem a nepřetržitě monitorovanou kamerou, což zákazníkům umožňuje sledovat celý proces od kvetení až po sklizeň. Tento přístup nejenže činí výrobní proces transparentním, ale také přispívá k budování digitální značky, rozšiřuje spotřebu prostřednictvím online kanálů a exportu.

Mnoho klíčových produktů se dostalo na mezinárodní trh. Čaj Thai Nguyen je nyní k dispozici v Evropě, Americe a na Středním východě; bio vermicelli a aromatické zelené dýňové produkty vstoupily do systému supermarketů a platforem elektronického obchodování, což otevírá příležitosti k přímému oslovení globálních spotřebitelů.

Pan Nguyen Van Ba, ředitel družstva Viet Cuong Vermicelli v obci Dong Hy, uvedl: „Družstvo úspěšně navázalo export produktů na Tchaj-wan, do Číny, Norska a Německa a je zastoupeno v mnoha velkých supermarketních systémech v zemi.“

Z drobné produkce vytvořila provincie Thai Nguyen koncentrované oblasti s mnoha druhy plodin, jako je čaj, kurkuma, maranta, rýže, ovocné stromy a zelenina. V nadcházejícím období se provincie bude zaměřovat na rozvoj specializovaného zemědělství zeleným, inteligentním a udržitelným směrem; důraz je kladen na dokončení plánování oblastí s surovinami, které splňují standardy VietGAP, GlobalGAP a bio, spojené s klíčovými produkty, jako je čaj, speciální rýže, voňavá zelená dýně, maranta a endemické ovocné stromy.

Pan Nguyen My Hai, zástupce ředitele odboru zemědělství a životního prostředí provincie Thai Nguyen, uvedl: „Provincie si klade za cíl, aby celková hodnota čajových produktů dosáhla do roku 2030 25 000 miliard VND. Kromě toho Thai Nguyen v severním regionu nadále pěstuje další silné plodiny, jako jsou pomeranče, mandarinky, bezpeckové kaki, kaštany a speciální odrůdy rýže Khau nua lech Ngan Son a Nep Tai Ba Be, aby efektivně využila zemědělský potenciál.“

Provincie se rovněž rozhodla podporovat propojení hodnotového řetězce mezi zemědělci, družstvy a podniky s cílem stabilizovat produkci, budovat značky zemědělských produktů s mezinárodní certifikací a zlepšit konkurenceschopnost. Rozvoj modelu „digitálního zemědělského produktu“ otevírá nové příležitosti pro export a online spotřebu. Zároveň se zaměřuje na hluboké zpracování a diverzifikaci produktů s cílem zvýšit hodnotu, snížit závislost na čerstvé spotřebě a rozšířit trh v souladu se strategií „jeden produkt, mnoho segmentů“ se zaměřením i na náročné trhy, jako je EU, USA a Japonsko.

S rozšířením oblastí surovin, standardizací a značkováním produktů se stále více zvyšuje přidaná hodnota. Díky strategii „jeden produkt – mnoho trhů“ a aplikaci špičkových technologií a digitální transformace si specializované zemědělství Thai Nguyen zachovává regionální identitu a zároveň potvrzuje svou pozici na mezinárodním trhu.

Typické zemědělství Thai Nguyen

Celková typická zemědělská produkční plocha: 106 300 ha
Téměř 7 300 hektarů splňuje standardy VietGAP/bio
62 kódů pěstitelských oblastí (25 pro export, 37 pro domácí spotřebu)
23 717 hektarů čaje dosahuje hodnoty 14 800 miliard VND/rok
45 700 hektarů specializované rýže produkuje 370 600 tun neloupané rýže ročně
190 hektarů voňavé zelené dýně s úrodou 7 000 tun ročně