Rýžový průmysl musí brzy vypočítat vhodný podnikatelský plán

Vzhledem k nestabilnímu světovému trhu musí vietnamský rýžový průmysl rychle vypočítat vhodné výrobní a obchodní plány od začátku roku 2025.

Filipíny jsou největším spotřebitelským trhem rýže pro Vietnam.

Podle zprávy, kterou Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova zaslalo Ministerstvu financí pro zasedání Řídícího výboru pro cenovou regulaci v prvním čtvrtletí roku 2025, dosáhne objem a hodnota vývozu rýže v roce 2024 9 milionů tun a 5,67 miliardy USD, což představuje nárůst o 11,1 % v objemu a 21,2 % v hodnotě ve srovnání s rokem 2023. Průměrná vývozní cena rýže v roce 2024 dosáhne 627 USD/tuna, což představuje nárůst o 9,1 % ve srovnání s rokem 2023.

V roce 2025 bude plocha pěstování rýže činit 7,0 milionu hektarů, což představuje pokles o 132 tisíc hektarů oproti roku 2024. Ilustrační fotografie

V roce 2024 budou Filipíny největším spotřebitelským trhem s rýží pro Vietnam s tržním podílem 46,1 %. Dalšími dvěma největšími trhy budou Indonésie a Malajsie s tržním podílem 13,2 %, respektive 7,5 %. Ve srovnání s rokem 2023 se hodnota vývozu rýže v roce 2024 na Filipíny zvýší o 48,9 %, na indonéský trh o 16,6 % a na trh do Malajsie 2,1krát.

Mezi 15 největšími exportními trhy rýže se hodnota vývozu rýže nejvíce zvýšila na malajském trhu, a to o 2,1krát; trh s největším poklesem hodnoty vývozu zaznamenala Čína s poklesem o 8,4 %.

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova uvedlo, že v roce 2024 bude domácí trh s rýží přímo ovlivněn situací v oblasti vývozu rýže. Ceny rýže a nerýžových produktů mají tendenci se zvyšovat o 1 000–2 000 VND/kg (běžná rýže na severu stojí asi 17 000–20 000 VND/kg; na jihu asi 12 500–13 500 VND/kg). Před, během a po svátku Tet ceny rýže kolísají jen málo.

Průměrná exportní cena rýže v roce 2024 se odhaduje na 626,5 USD/tunu, což je o 9 % více než v roce 2023. V prvním čtvrtletí roku 2024 byla cena 5% zlomkové rýže na začátku roku vysoká a v důsledku vysoké poptávky na dovozních trzích prudce vzrostla a v průměru dosáhla přibližně 623 USD/tunu; ve druhém čtvrtletí dosáhla cena vrcholu v dubnu na přibližně 642,7 USD/tunu, ale v květnu a červnu prudce klesla a dosáhla průměru přibližně 572 USD/tunu; ve třetím čtvrtletí se cena mírně zotavila v důsledku zvýšené poptávky v polovině roku na přibližně 605 USD/tunu; ve čtvrtém čtvrtletí činila průměrná cena přibližně 628 USD/tunu, čímž si udržela stabilně vysokou úroveň a ve srovnání s rokem 2023 pozitivně rostla.

Potřeba diverzifikovat exportní trhy

Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova uvedlo, že v roce 2025 bude plocha produkce rýže činit 7,0 milionu hektarů, což představuje pokles o 132 tisíc hektarů ve srovnání s rokem 2024; očekávaný výnos bude 61,6 centů/ha, což představuje nárůst o 0,6 centů/ha; a odhadovaná produkce bude přibližně 43,143 milionu tun, což představuje pokles o přibližně 357 tisíc tun ve srovnání s rokem 2024.

Bilance komerční rýže určené k exportu v roce 2025 je následující: Produkce komerční rýže určená k exportu je soustředěna především v provinciích delty Mekongu; ostatní regiony slouží převážně domácí spotřebě. Odhadovaná produkce v deltě Mekongu v roce 2025 je 3,778 milionu hektarů s průměrným výnosem 63,4 centů/ha; odhadovaná produkce je 23,965 milionu tun.

Z toho domácí spotřeba v deltě Mekongu a Ho Či Minově Městě (odhadovaný celkový počet spotřebitelů rýže z delty Mekongu je 28 milionů lidí, včetně populace delty Mekongu s přibližně 18 miliony lidí a Ho Či Minova Města s přibližně 10 miliony lidí) a použití jako osivo, krmivo pro zvířata..., celkové množství rýže spotřebované v regionu je asi 8,90 milionu tun.

Komerční rýže určená k exportu se odhaduje na 15,085 milionu tun, což odpovídá 7,54 milionu tun komerční rýže určené k exportu. Z toho se množství komerční rýže určené k exportu v prvních 6 měsících roku odhaduje na 4,50 milionu tun.

Konkrétně leden má objem asi 450 tisíc tun, únor asi 570 tisíc tun, březen asi 1 130 tisíc tun, duben asi 1 000 tisíc tun, květen asi 850 tisíc tun a červen asi 500 tisíc tun.

Množství rýže určené k vývozu za posledních 6 měsíců roku se odhaduje na 3,04 milionu tun. Konkrétně v červenci to bylo asi 550 tisíc tun, v srpnu asi 900 tisíc tun, v září asi 900 tisíc tun, v říjnu asi 300 tisíc tun, v listopadu asi 250 tisíc tun a v prosinci asi 140 tisíc tun.

V roce 2025, kdy Indie zruší zákaz vývozu rýže, bude Indonésie – druhý největší vietnamský trh s rýží – soběstačná v oblasti potravin a bude dovážet pouze malé množství rýže v závislosti na dodávkách, což ovlivní vietnamský vývoz rýže. Vietnamský rýžový průmysl proto musí od začátku roku 2025 rychle vypočítat vhodné výrobní a obchodní plány.

Pokud jde o exportní trhy, na jedné straně se stále zaměřujeme na export na klíčové trhy, jako jsou Filipíny, Indonésie atd. Musíme proaktivně diverzifikovat trhy a druhy vyvážené rýže, a to nejen na asijské trhy, jako jsou Filipíny, Indonésie, Čína atd., ale také rozšiřovat export na další potenciální trhy, jako je Evropa, USA, Blízký východ, západní Asie a Afrika. Lokality se musí zaměřit na produkci vysoce kvalitní a drahé rýže, která je na trhu oblíbená, jako je voňavá rýže, speciální rýže atd.

Zejména se zaměřit na soustředění zdrojů na realizaci projektu „Udržitelný rozvoj pěstování vysoce kvalitní a nízkoemisní rýže na ploše jednoho milionu hektarů spojený se zeleným růstem v deltě Mekongu do roku 2030“, aby se Vietnam stal jednou z průkopnických zemí v produkci vysoce kvalitní rýže s emisemi v souladu se světovými trendy spotřeby a zároveň vytvořil větší přidanou hodnotu pro vietnamskou rýži.

Odhadovaný objem a hodnota vývozu rýže v lednu 2025 dosáhly 500 tisíc tun a 308 milionů USD, což představuje nárůst o 1 % v objemu, ale pokles o 10,4 % v hodnotě ve srovnání se stejným obdobím roku 2024.

Zdroj: https://congthuong.vn/nganh-lua-gao-can-som-tinh-phuong-an-kinh-doanh-phu-hop-373227.html