S čím by měli návštěvníci posilovny jíst vejce, aby lépe vstřebávali bílkoviny?

Velké vejce obsahuje 6–7 gramů bílkovin. Aby se však maximalizovalo vstřebávání bílkovin pro růst svalů, návštěvníci posilovny musí nejen jíst dostatek bílkovin, ale také vědět, jak je kombinovat s jinými potravinami.

Syntézu svalových bílkovin ovlivňuje mnoho faktorů, včetně obsahu aminokyseliny leucinu, rychlosti trávení bílkovin, hladiny inzulínu v krvi a stavu svalového glykogenu. Správná konzumace vajec proto může pomoci tělu efektivněji využívat bílkoviny, a tím podpořit lepší růst svalů, uvádí zdravotnický web Healthline (USA).

Vejce v kombinaci s ovesnými vločkami jsou jídlo s vysokým obsahem bílkovin, které dodá dostatek energie návštěvníkům posilovny.

FOTO: AI

Návštěvníci posilovny by měli vejce kombinovat s následujícími pokrmy:

Mléčný nebo syrovátkový prášek

Syrovátka je rychle stravitelný protein bohatý na leucin. Když se vejce zkombinují se syrovátkou, tělo získává jak zdroj rychle vstřebatelných aminokyselin, tak i protein z vajec, což pomáhá udržovat vyšší hladiny aminokyselin v krvi po delší dobu.

Mohlo by vás zajímat

4 důvody, proč můžete jíst hnědou rýži, a přesto nezhubnout.SKĐS - Mnoho lidí přechází na dlouhodobou konzumaci hnědé rýže, ale jejich váha stagnuje, nebo se dokonce zvyšuje.

Vhodnou volbou je také čerstvé mléko a jogurt, protože obsahují jak rychle se vstřebající syrovátkový protein, tak i pomalu se vstřebající kasein. Tato kombinace pomáhá udržovat stabilní hladiny aminokyselin po dobu několika hodin po jídle. Ti, kteří chtějí optimalizovat regeneraci svalů, mohou po tréninku jíst vejce v kombinaci s čerstvým mlékem nebo mléko doplněné syrovátkovým proteinovým práškem.

Zdravý škrob

Po tréninku tělo potřebuje nejen bílkoviny, ale také glykogen, což je energetická rezerva ve svalech. Sacharidy stimulují vylučování inzulínu, hormonu, který pomáhá snižovat odbourávání bílkovin a podporuje transport aminokyselin do svalových buněk.

Ne všechny sacharidy jsou však pro tělo dobré. Návštěvníci posiloven by měli upřednostňovat konzumaci vajec spolu s komplexními sacharidy, jako jsou ovesné vločky, brambory, hnědá rýže nebo celozrnný chléb.

Zdravé tuky

Zdravé tuky pomáhají zpomalit trávení, což umožňuje postupné uvolňování aminokyselin z bílkovin do krevního oběhu. Pokud jíte pouze bílky, můžete si doplnit stravu zdravými tuky, jako je avokádo, olivový olej nebo ořechy.

Pokud jíte žloutek, stále můžete získat zdravé tuky, ale v menším množství. Je to proto, že žloutek již obsahuje určitý cholesterol. Konzumace příliš velkého množství tuku může vést k kalorickému nadbytku.

Mohlo by vás zajímat

6 tipů, jak bojovat s únavou a zvýšit energii ráno.SKĐS - Mnoho lidí si ráno rádo dává kávu jako rychlý budík. Některé jednoduché návyky však mohou pomoci zvýšit energii, zlepšit soustředění a přirozeně snížit únavu během dne.

Dále je důležité si uvědomit, že vejce by se měla vařit, nikoli jíst syrová. Bílkoviny ve vařených vejcích jsou snadněji stravitelné a vstřebatelné než v syrových vejcích a také pomáhají snižovat riziko infekce salmonelou.

Vaření také pomáhá tělu lépe vstřebávat esenciální aminokyseliny. Vaření, vaření v páře nebo smažení do úplného uvaření jsou metody vaření, které zachovávají nutriční hodnotu bez přidání příliš velkého množství oleje nebo tuku, uvádí Healthline .

Zdroj: https://thanhnien.vn/nguoi-tap-gym-nen-an-trung-voi-gi-de-hap-thu-protein-hieu-qua-hon-185260209200708601.htm