Pěstitelé z toho mají prospěch, mají dobrý příjem a navrhují vytvořit digitální mapu pepře a koření ve Vietnamu

Cena pepře dnes 18. prosince 2024: Pěstitelé z toho mají prospěch, dobrý příjem, návrh na vytvoření digitální mapy pepře a koření ve Vietnamu. (Zdroj: Times of India)

Cena pepře dnes 18. prosince 2024 na domácím trhu zůstala v některých klíčových lokalitách stabilní a pohybovala se v rozmezí 146 000 až 146 200 VND/kg.

Konkrétně je dnes cena papriky v Gia Lai 146 000 VND/kg.

Ceny pepře dnes v provinciích Dong Nai (146 000 VND/kg); Dak Lak (146 000 VND/kg); Dak Nong (146 200 VND/kg); Ba Ria - Vung Tau (146 000 VND/kg) a Binh Phuoc (146 000 VND/kg).

Ceny papriky na domácím trhu jsou tedy dnes ve většině lokalit stabilní. Nejvyšší cena papriky je 146 200 VND/kg.

Podle informací Vietnamské asociace pro pepř a koření (VPSA) si vietnamský průmysl pepře a koření stále více upevňuje svou pozici na mezinárodním trhu a stává se jedním z předních dodavatelů vysoce kvalitních produktů, jako je pepř, skořice, badyán a mnoho dalších koření.

V kontextu stále tvrdší globální konkurence a přísných požadavků dovozních trhů je však nesmírně důležité zlepšit transparentnost, efektivitu řízení a dostupnost pro mezinárodní zákazníky.

Jedním z průkopnických a strategických řešení navržených společností VPSA je vytvoření digitální mapy vietnamského pepře a koření pod záštitou a za konzultací organizace Sippo (Švýcarsko).

Účelem digitální mapy vietnamského pepře a koření je poskytnout informace o ploše, produkci, oblastech pěstování pepře a koření ve Vietnamu; informace o počasí, půdě, době sklizně kořenin; standardech kvality, exportních standardech a vlastnostech některých vietnamských kořenin; a zároveň pomoci dovozcům snadno vyhledávat dodavatele, vývozce, družstva podle typu produktu, certifikace, továrny nebo výrobního sdružení...

Letos díky vysoké ceně papriky těží pěstitelé papriky a mají dobré příjmy. Při pohledu na širší souvislosti však paprika čelí také mnoha výzvám v podobě klimatických změn, stále složitějších škůdců a chorob, konkurence s jinými plodinami a vysokých výrobních nákladů.

Nepředvídatelné povětrnostní podmínky, sucha, silné deště a kolísavé teploty představují pro zemědělce ve Vietnamu výzvy. To zvyšuje náklady na investice do zavlažování a prevence chorob, aby se udržela produktivita. Kromě toho s ohledem na nedávnou nízkou cenu pepře mnoho zemědělců přešlo na ziskovější plodiny, jako je durian a káva, čímž se snížila plocha pěstování a celková produkce.

Výše uvedené výzvy představují pro dodavatelský řetězec papriky tlak i motivaci k úpravě pěstitelských metod a výrobních procesů.

Místní zemědělské sektory vydaly doporučení, která naznačují, že by lidé neměli sázet masově, ale měli by se rozvíjet udržitelnějším směrem. Spolu s tím funkční sektory také vytvořily standardní dokumenty týkající se procesu sázení, péče o papriky a efektivního zvládání chorob.

Na konci poslední obchodní seance oznámila Mezinárodní pepřová společnost (IPC) cenu černého pepře Lampung (Indonésie) na 6 845 USD/tunu, což představuje nárůst o 0,85 %; cenu brazilského černého pepře ASTA 570 na 6 350 USD/tunu, což představuje nárůst o 0,79 %; a cenu černého pepře Kuching (Malajsie) ASTA na 8 200 USD/tunu.

Cena bílého pepře Muntok je 9 050 USD/tuna, což představuje pokles o 0,2 %; cena malajsijského bílého pepře ASTA je 10 400 USD/tuna.

Ceny vietnamského černého pepře se obchodují za 6 300 USD/tunu za 500 g/l; za 550 g/l za 6 600 USD/tunu; ceny bílého pepře jsou za 9 400 USD/tunu. IPC zvýšil ceny černého pepře v Indonésii a Brazílii a zároveň snížil ceny bílého pepře.

Zdroj: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18122024-nguoi-trong-duoc-huong-loi-thu-nhap-tot-de-xuat-xay-dung-ban-do-so-ho-tieu-va-gia-vi-viet-nam-297717.html