Jasný původ, snadná dohledatelnost: Využijte výhody pro zlepšení zemědělských produktů Gia Lai

(GLO) – Jasný a snadno sledovatelný původ je pákou ke zlepšení kvality zemědělských produktů. Úsilí ministerstev a poboček v poslední době o podporu podniků, družstev a zemědělců při sledování původu postupně vytváří impuls pro udržitelný rozvoj místního zemědělství.

Když důvěra začíná QR kódy

Navzdory mnoha obtížím si závod Nguyen Canh Duy na výrobu čaje z trusu v obci Canh Vinh stále vytrvale buduje reputaci díky své produktové řadě z místních léčivých rostlin.

Téměř 100 tun trusu se každoročně dodává na trh a zákazníci ho široce přijímají. Pan Duy je skutečně spokojen nejen s produkcí a ziskem, ale také s výraznou změnou kvality a hodnoty produktu díky aplikaci sledovatelnosti (TXNG).

Pan Nguyen Canh Duy představuje produkty z hnoje. Foto: T. Loi

Pan Duy se podělil: „Systém TXNG je pro produkt pasem. Díky němu zákazníci nejen znají chuť čaje Dung, ale také chápou výrobní proces a bezpečnostní standardy, které dodržujeme.“

Od doby, kdy Ministerstvo vědy a techniky podpořilo zavedení základních standardů, označování produktů, analýzu vzorků a aplikaci TXNG pomocí QR kódů, se produkty zařízení změnily jak z hlediska vzhledu, tak i důvěryhodnosti ze strany trhu. Jasně vidíme efektivitu, když se objednávky zvyšují a spojení s partnery se posiluje.

S podporou Ministerstva standardů, metrologie a kvality (Ministerstvo vědy a technologie) bylo zařízení pana Duye nedávno proškoleno v aplikaci standardů kvality a bylo mu poskytnuto vedení při budování systému TXNG s integrovaným softwarem pro aktualizaci dat, aktivaci a tisk 2 000 QR kódů pro šarže produktů. Jedná se o jeden z mnoha typických modelů v provincii, které byly nasazeny a přinesly jasné výsledky.

Od roku 2020 do současnosti Ministerstvo vědy a techniky podpořilo 8 místních výrobních zařízení s cílem vytvořit základní standardy, označovat výrobky a aplikovat označení TXNG na produktové řady, jako jsou: mango, grapefruit, rýže, suché rýžové nudle, kuřecí vejce, zeleninová nudlová polévka...

Spolu s tím bylo 36 organizací, podniků a družstev v provincii také poučeno o používání softwaru TXNG vyvinutého Ministerstvem norem, metrologie a kvality ve spolupráci s Národním centrem pro kódy a čárové kódy a přímo propojeného s Národním informačním portálem o produktech TXNG.

Jedním z typických podniků je společnost Green Farm Trading Service Company Limited (obec An Nhon Tay), která ročně dodává na trh 28 milionů slepičích vajec VietGAP, 145 tun kuřecího masa a 1 200 tun suchého slepičího hnoje. Po zavedení systému TXNG v roce 2024 tento podnik postupně lépe kontroluje kvalitu vstupů a výstupů a zároveň si vytváří větší důvěru spotřebitelů.

V obci Tuy Phuoc Bac zavedlo koncem roku 2024 technologii TXNG zemědělské družstvo Phuoc Hung, průkopník v produkci odrůd rýže BC15. Jasné a transparentní označení pomohlo rýžovým produktům družstva snadno se dostat na velké trhy, což připravilo družstvo na rozšíření sledovatelnosti o vysoce kvalitní odrůdy rýže ST24 a ST25 a napojení na národní informační portál.

Směrem k transparentnímu a udržitelnému zemědělství

Pan Phan Ngoc Anh - vedoucí oddělení standardů, metrologie a kvality (Ministerstvo vědy a technologie) - potvrdil, že TXNG není jen trendem, ale také jedním z klíčových úkolů strategie udržitelného rozvoje zemědělství provincie.

Ministerstvo pokračuje v implementaci klíčových bodů dle rozhodnutí předsedy vlády č. 100/QD-TTg o uplatňování a správě systému TXNG. Kromě podpory podniků při zavádění technologií ministerstvo také koordinuje revizi právních dokumentů, šíření povědomí o TXNG, školení lidských zdrojů a posilování dohledu s cílem zajistit řádné provádění a dosažení skutečných výsledků.

Zákazníci si pochutnávají na čaji Cazin na veletrhu produktů OCOP, který se konal v okrese Quy Nhon. Foto: DVCC

Stranou nezůstává ani provinční ministerstvo zemědělství a životního prostředí, které se aktivně podílí na standardizaci produktů pro jejich sledovatelnost. Od roku 2021 do současnosti toto oddělení vybralo a potvrdilo bezpečnostní řetězec pro 58 produktů ve 36 výrobních zařízeních a podpořilo přechod téměř 287 hektarů obdělávané půdy na standardy VietGAP a 136 hektarů na certifikaci biopotravin.

Kromě toho 50 farem pro chov hospodářských zvířat ve východní části provincie používá také high-tech, uzavřené modely, které zajišťují bezpečné produkty podle standardů VietGAP a usilují o ekologické zemědělství.

Ministerstvo průmyslu a obchodu navíc pomohlo 20 podnikům se zavedením QR kódů pro sledování původu produktů. To je důležitý krok ke zvýšení konkurenceschopnosti na domácích i mezinárodních trzích.

Národní cílový program pro nový rozvoj venkova na období 2024–2025 je zároveň příležitostí pro Gia Lai, jak pokračovat v podpoře TXNG. Provinční centrum pro aplikaci vědeckého a technologického pokroku vedlo 44 dodavatelských řetězců klíčových zemědělských produktů, jako je káva, durian, kešu oříšky, mučenka atd., s cílem vybudovat jasný, transparentní a autentický systém TXNG.

Spolupráce mezi správními orgány, podniky a zemědělci vytvořila v Gia Lai stále komplexnější ekosystém TXNG. To není jen efektivní nástroj řízení, ale také způsob, jak mohou místní zemědělské produkty prokázat svou kvalitu a původ, což otevírá dveře na náročné domácí i zahraniční trhy.

Pan Truong Quang Phong – zástupce ředitele odboru vědy a techniky – potvrdil: „S jasným plánem a metodickým přístupem TXNG nejen pomáhá zlepšit konkurenceschopnost, ale také přispívá k udržitelnému socioekonomickému rozvoji. Od malých QR kódů se otevírá velká cesta pro zemědělské produkty Gia Lai.“

Zdroj: https://baogialai.com.vn/nguon-goc-ro-rang-de-dang-truy-xuat-don-bay-nang-tam-nong-san-gia-lai-post570008.html