(VTC News) - Za úsvitu začínají lidé v obci Cat Minh (okres Phu Cat, Binh Dinh) pracovní den na solných polích, aby si udrželi profesi „otce na syna“.
Úsvit na solných polích Binh Dinh
V 5 hodin ráno se první paprsky slunce začínají plížit přes solná pole v obci Cat Minh, okres Phu Cat (Binh Dinh). Z výšky vypadá každé solné pole jako zrcadlo.
Brzké ráno je pro lidi nejvhodnější čas začít den s výrobou soli na horkém slunci.
Prvním úkolem ráno je nalít filtrovanou mořskou vodu z předchozího dne na sušicí komory včas, než vyjde slunce.
„Pracujte na slunci, odpočívejte v chladném počasí“, každý rok mají výrobci soli na výrobu pouze 6 měsíců.

Sůl se musí vyrábět přes den a nesmí se nechávat přes noc. Proto musí dělníci v oblasti soli v obci Cat Minh (okres Phu Cat) vždy chodit na pole brzy ráno a vracet se, když se setmí.
Čím slunečnější je počasí, tím rychleji sůl nabývá tvaru. Pro těžaře soli je spalující slunce požehnáním v přestrojení pro hojnou úrodu, pro bělejší a čistší zrnka soli.

V současné době jsou většina pracovníků v oblasti těžby soli v obci Cat Minh starší lidé a ženy. Kvůli nízkým a nestabilním příjmům se mnoho mladých lidí muselo vzdát své „rodinné tradice“, aby si našli jiné způsoby obživy.

Čím silnější slunce, tím usilovněji lidé pracují na solných polích. Sluneční stíny jsou na polích dlouhé a lidé, kteří sem „nesou slunce“, den za dnem destilují kvintesenci moře.

„Moje rodina vyrábí sůl už dvě generace a ze solných zrn pochází jak radost, tak i smutek. Před deseti lety, ačkoli výroba soli nebyla bohatá, byl to stabilní život, s průměrným výdělkem 120 000 VND denně. V posledních letech příjem nestačil na živobytí, ale výrobu soli miluji a nemohu se jí vzdát,“ řekl pan Nguyen Xuan Vinh, dělník v soli v obci Cat Minh.
V obci Cat Minh v okrese Phu Cat se nachází téměř 600 domácností vyrábějících sůl.
Solní dělníci neúnavně pracují až do západu slunce. Zatímco slunce postupně zapadá za stromy, obraz lidí na solných polích je stále zaneprázdněn poslední prací dne.
Při pohledu shora je vesnická cesta hranicí mezi solnými poli a rýžovými poli v obci Cat Minh. Krása solných polí není dána feng-šuej ani není okázalá, ale krásou potu tvrdé práce.
Vtcnews.vn
Zdroj: https://vtcnews.vn/nhung-nguoi-cong-nang-tren-canh-dong-muoi-trang-tinh-tai-binh-dinh-ar764255.html





Komentář (0)