Ninh Binh je lídrem v trendu ekologického zemědělství

Ninh Binh není proslulý jen svou okouzlující krajinou, ale stává se také významným bodem na mapě ekologického zemědělství ve Vietnamu. S orientací na budování „zeleného, ​​čistého a vícehodnotového“ zemědělství provincie podniká stabilní kroky na této slibné cestě. Zejména kombinace zemědělské produkce se zážitkovou turistikou nejen zvyšuje hodnotu zemědělských produktů, ale také potvrzuje značku provincie „zelené zemědělství – zelená turistika“.

Turisté si užívají zážitek u lotosového jezírka v turistické oblasti Hang Mua.

Část 1: Z polí k ekologickým zážitkům

Pole v Ninh Binh nyní neslouží jen k produkci, ale stala se atraktivní turistickou destinací, která návštěvníkům přináší jedinečné zážitky.

Během lotosové sezóny mohou návštěvníci stát na vrcholu hory Ngoa Long v turistické oblasti Hang Mua a obdivovat panoramatický výhled na rozlehlé rozkvetlé lotosové jezírko. Voňavá lotosová vůně a čerstvý vzduch nejen přinášejí pocit relaxace, ale také povzbuzují návštěvníky k účasti na aktivitách, jako je sběr lotosu, vaření čaje a vychutnávání si typických lotosových pokrmů, jako jsou: dušené kuře v lotosových listech, lepkavá lotosová rýže, salát z lotosového kořene... Tato cesta promění návštěvníky z pozorovatelů v účastníky a vytvoří silné emocionální pouto.

Podobně si návštěvníci mohou v údolí Zlatých kamélií společnosti Vu Gia Medicinal Herbs Company Limited prohlédnout nádherné čajové zahrady, dozvědět se o vzácném využití této rostliny, sami si ji sklidit a vychutnat si šálek horkého čaje přímo na místě.

Rýžová pole Tam Coc - jeden z důkazů harmonického propojení zemědělské produkce a cestovního ruchu.

Nebo na rýžových polích Tam Coc – jednom ze symbolů Ninh Binh, který demonstruje úspěšné spojení zemědělské produkce a cestovního ruchu. Krása zlatavých zralých rýžových polí přilákala miliony návštěvníků a přinesla velký zdroj příjmů. Rýžová pole Tam Coc nejen poskytují potravu, ale také vytvářejí živý obraz, zvyšují povědomí o ochraně krajiny a hodnotě zemědělské práce.

Radost farmářů z Tam Coc nejen sklízejí rýži, ale také „sklízejí“ další příjmy z cestovního ruchu.

V provincii se stále více rozvíjejí a rozšiřují zemědělské modely spojené s zážitkovou turistikou, jako jsou rýžová pole Tam Coc, lotosové jezírko Hang Mua, pole chryzantém Riti nebo údolí žlutých kamélií atd. Nejsou to jen turistické atrakce, ale také způsob, jakým Ninh Binh může zlepšit konkurenceschopnost zemědělských produktů a potvrdit značku „zelené zemědělství – zelená turistika“. Tato jedinečná kombinace nejen přináší turistům organické a ekologické zemědělské produkty, ale také „mění“ pole v atraktivní turistické destinace, které přitahují miliony domácích i zahraničních návštěvníků.

Pan Pham Tien Duat, zástupce ředitele společnosti Vu Gia Medicinal Materials Company Limited, se podělil: „Když jsme začali pěstovat květy žlutého čaje, rozhodli jsme se, že produkt musí splňovat standardy bio, abychom maximalizovali výhody této vzácné léčivé byliny. Podpora ze strany provincie, od politik a zdrojů, nám pomohla zdokonalit proces, od výsadby, péče až po sklizeň a zpracování. Nyní oblast pěstování květů žlutého čaje nejen vytváří zemědělské produkty, ale je také turistickou destinací, která přidává hodnotu místním zemědělským produktům.“

S jasnou rozvojovou orientací dosáhla provincie Ninh Binh v poslední době povzbudivých výsledků v přechodu od tradiční produkce k ekologickému zemědělství, spojenému s rozvojem zážitkové turistiky. V současné době má celá provincie 25,9 hektarů certifikovaných pro ekologickou produkci, zaměřenou především na léčivé rostliny (kuzu, kurkuma, zlatý čaj, ženšen Cuc Phuong, Gynostemma pentaphyllum, Solanum procumbens, stévie, zimolez, perila...). Více než 5 000 hektarů rýže a přes 700 hektarů zeleniny je také organizováno pro ekologickou produkci; 6 000 hektarů pěstební plochy rýže snižuje emise skleníkových plynů spolu s mnoha modely pěstování zeleniny, léčivých bylin a akvakultury, které uplatňují standardy VietGAP a GlobalGAP...

Zejména téměř 1 700 oblastí chovu škeblí v Rang Dong a Kim Son získalo mezinárodní certifikaci ASC – mezinárodní standard pro udržitelnou akvakulturu, chránící životní prostředí, ekosystémy, práva pracovníků a místní komunity. ASC není jen prestižní certifikací, ale také celosvětově známou značkou pro bezpečné a kvalitní mořské plody z chovů.

Pokud jde o produkty OCOP, v celé provincii je 980 produktů s hodnocením 3 hvězdičky a více, z nichž 153 produktů dosahuje 4 hvězdiček a 3 produkty dosahují 5 hvězdiček, což přispívá ke zvýšení přidané hodnoty místních zemědělských produktů.

Aby Ninh Binh dosáhl těchto výsledků, zavedla mnoho synchronních řešení. Důraz je kladen na šíření informací a propagandy o bezpečné ekologické produkci, propojené s trhem a ochranou životního prostředí. Školení a transfer technologií pomohly zemědělcům zvýšit povědomí a být proaktivnější v produkci. Provincie má navíc zájem na efektivním provádění rozhodnutí předsedy vlády č. 885/QD-TTg, kterým se schvaluje projekt rozvoje ekologického zemědělství na období 2020–2030, a vládního nařízení č. 109/ND-CP ze dne 29. srpna 2022 o ekologickém zemědělství.

Provincie zejména vydala mnoho praktických mechanismů a politik, jako například: podporu produkce vysoce kvalitní, organické specializované rýže; podporu produkce high-tech zeleniny a ovoce, investice do výstavby skleníků, skleníků a inteligentních zavlažovacích systémů; podporu strojů a zařízení pro produkci a posklizňovou péči, jako jsou sazenice, sušičky a drony; podporu rozvoje produktů OCOP a místních specialit... Politiky propagace značek a podpory obchodu také pomáhají mnoha produktům OCOP a organickým produktům dosáhnout většího rozšíření a objevují se na platformách elektronického obchodování, v supermarketech a velkých distribučních systémech.

Pan Nguyen Sinh Tien, zástupce ředitele Ministerstva zemědělství a životního prostředí, nám v rozhovoru sdělil: „Rozvoj ekologického zemědělství není jen ekonomickou orientací, ale také odpovědností ministerstva za ochranu životního prostředí a veřejného zdraví. Politika provincie vytvořila právní koridor a nezbytné zdroje, aby se lidé a podniky cítili bezpečně při investování. Zapojení celého politického systému pomohlo zemědělskému sektoru provincie dosáhnout počátečních úspěchů a vytvořilo pevný základ pro další fázi.“

(Pokračování bude naplánováno)

Článek a fotografie: Nguyen Luu

Zdroj: https://baoninhbinh.org.vn/ninh-binh-don-dau-xu-the-nong-nghiep-huu-co-rdc344-250906141224105.html