Farmáři z Chi Langu se během sezóny starají o jablka s pudinkem

- V této době se farmáři v obci Chi Lang pilně starají o jablka odrůdy Custard. Prořezávají je, hnojí, balí ovoce atd., aby stromy mohly růst ve správné fázi. Proaktivní úprava sezóny pomáhá lidem prodloužit dobu sklizně, vyhnout se situaci „dobrá úroda, nízká cena“ a zvýšit příjmy.

Začátkem listopadu jsme měli možnost vrátit se do Chi Langu, známého jako „hlavní město na-cuapple“ provincie Lang Son .

Podél svahů se stále zelenají sady jabloní odrůdy pudink, prokládané trsy rostoucího ovoce, což signalizuje slibnou pozdní sklizeň. Ačkoli sklizeň již není tak rušná jako v hlavní sezóně, pracovní atmosféra lidí stále rušná, protože se jedná o důležité období v procesu péče o jablka pudink, které rozhoduje o výnosu a kvalitě celé úrody.

Navštívili jsme zahradu rodiny pana Ma Van Leta s jablečným krémem ve vesnici Quan Thanh v obci Chi Lang, zatímco se jeho rodina pilně připravovala na sklizeň jablek na sezónu.

Pan Let se podělil: Letos má moje rodina k dispozici asi 400 jabloní odrůdy Custard ke sklizni. V posledních letech se moje rodina kromě pěstování hlavní plodiny jablek Custard zaměřuje také na pěstování jablek Custard s roztaženou plodinou. Od začátku šestého lunárního měsíce letošního roku moje rodina hnojí, prořezává a značkuje květy, aby upravila dobu plodnosti a sklízela jablka Custard s roztaženou plodinou včas a v nejlepší kvalitě. V současné době se moje rodina zaměřuje na pytlování plodů, hnojení a přidávání živin, aby stromy stabilně rostly a připravovaly se na nadcházející úrodu jablek Custard s roztaženou plodinou.

vts08099,09301906.jpg — Obyvatelé obce Chi Lang se v sezóně starají o jablka odrůdy Custard.

Podle pana Leta se jablečný pudink z rozložené úrody nevysazuje na nové ploše, ale je o něj pečováno a upravováno tak, aby rostl přímo na hlavních stromech odrůdy. Díky aplikaci vhodných technik strom po hlavní úrodě vyprodukuje další várku ovoce, což pomáhá prodloužit dobu sklizně a zvýšit ekonomickou efektivitu. Letos hlavní úroda jablek z rozložené úrody přináší jeho rodině příjem ve výši přibližně 200–250 milionů VND a očekává se, že úroda jablek z rozložené úrody dosáhne 250–300 milionů VND díky prodejní ceně, která je o 10–20 % vyšší než u hlavní úrody.

Prostřednictvím výzkumu jsme zjistili, že tento směr výroby uplatňuje také mnoho domácností v obci Chi Lang s cílem zvýšit hodnotu produktů a rozvíjet udržitelné zemědělství .

Jablka s roztaženým pudinkem mají obvykle krásný vzhled, zářivou slupku, pevnou dužninu a bohatou sladkost a jsou oblíbená u obchodníků i spotřebitelů. Díky své vynikající kvalitě a pozdní sklizni je prodejní cena jablek s roztaženým pudinkem často o 10–20 % vyšší než v hlavní sezóně, což mnoha rodinám pomáhá vydělat po odečtení výdajů stovky milionů dongů ročně.

I když vyžaduje pečlivější péči, ekonomická efektivita, kterou víceúrodná jablečná kaše přináší, je stabilnější a udržitelnější, což pomáhá lidem využívat volný čas a proaktivně generovat dlouhodobý příjem.

Paní Nguyen Thi Hoang Mai, turistka z provincie Thai Nguyen, se podělila: „Když jsem v této době přijela do Chi Lang, byla jsem velmi ohromena. Zahrada s pudinkovými jablky byla stále zelená a svěží, mnoho ovoce bylo zabalené a připravené ke sklizni, i když hlavní sezóna už byla po. Díky rozloženému způsobu pěstování mají turisté, jako jsme my, možnost vychutnat si lahodná pudinková jablka v různých ročních obdobích a zároveň pomoci místním lidem pohodlněji konzumovat jejich produkty.“

Návštěvníci částečně pociťují jasnou účinnost nového směru výroby. Místo soustředění se na sklizeň v několika měsících pomáhá rozložená regulace snižovat tlak na spotřebu a přispívá ke stabilizaci cen na trhu. Pro pěstitele jablek s pudinkem z Chi Lang je to také krok vpřed od malovýroby k udržitelnému zemědělskému myšlení zaměřenému na komoditní zemědělství, které je propojeno s poptávkou na trhu.

V současné době má celá obec Chi Lang přes 1 400 hektarů plochy pěstované na jablečném krému, z čehož se sklízí přibližně 1 223 hektarů a více než 100 hektarů se pěstuje rozptýleným způsobem. Průměrný výnos je 10,6 tuny/ha, celková produkce obce se odhaduje na přibližně 12 980 tun, včetně plochy pěstované na jablečném krému.

Pan Nguyen Duc Cuong, místopředseda Lidového výboru obce Chi Lang, se podělil o své zkušenosti: „V poslední době zemědělci v obci Chi Lang aktivně používají techniky šíření plodin, které pomáhají prodloužit dobu sklizně a zvýšit hodnotu jablek s krémem. Lidé stále více věnují pozornost procesu péče, opylování, sklizni a správnému uchovávání, díky čemuž se kvalita jablek s krémem stále více zlepšuje. Zároveň vláda obce aktivně podporuje lidi v propojování spotřeby produktů, čímž přispívá ke zvyšování hodnoty a udržitelnému rozvoji značky jablek s krémem Chi Lang.“

Dá se říci, že díky inovacím v myšlení a pracovních metodách si farmáři v obci Chi Lang postupně prosazují své postavení na trhu. Mezi zelenými kopci je obraz lidí, kteří se pilně starají o zahrady s jablečným krémem, živým důkazem ducha tvrdé práce a vytvářejí pevný základ pro to, aby se značka jablečného krému Chi Lang stále více rozvíjela, dosahovala daleko a stala se chloubou země Lang.

Zdroj: https://baolangson.vn/nong-dan-chi-lang-cham-soc-na-rai-vu-5064073.html