Farmáři v Centrální vysočině se těší na sezónu sklizně kávy.

(GLO) - Na konci podzimu a začátku zimy, kdy se počasí v Centrální vysočině ochladí, se vesničky od Dak Laku a Gia Lai po Quang Ngai hemží aktivitou, protože začíná sklizeň kávy. Na plantážích s sebou zralá červená kávová zrna nesou naději farmářů po roce tvrdé práce na polích.

Po letech tvrdé práce sklízejí farmáři v Centrální vysočině zasloužené ovoce. Ceny kávy a řady dalších zemědělských produktů v posledních letech zůstávají vysoké, což lidem umožňuje reinvestovat do svých farem, zajistit vzdělání svých dětí a vybudovat si prosperující život.

Ceny kávy zůstávají vysoké a farmáři se těší na začátek nové sezóny.

Letos, navzdory rostoucím vstupním nákladům a nepředvídatelnému počasí, stále svítí naděje na opálených tvářích farmářů. Postupně se přizpůsobili přijetím udržitelnějších zemědělských postupů: meziplodin, úspory vody, ekologického zemědělství a propojení výroby s cílem udržet hodnotu zemědělských produktů.

„Farmáři jsou velmi rádi, že ceny zemědělských produktů, jako je pepř a káva, zůstávají takto stabilní. Doufáme, že ceny takto zůstanou ještě několik let, aby se ekonomika mohla zotavit a farmáři mohli být ještě nadšenější,“ sdělil pan Ho Thanh Nghiep (obec Ia Hru, provincie Gia Lai ).

Pan Ho Thanh Nghiep prořezává a upravuje větve své kávové plantáže, která je prokládána rostlinami pepře. Foto: NH

Z Gia Lai jsme se vydali dál do Dak To v bývalé provincii Kon Tum, nyní Quang Ngai, abychom znovu navštívili kávovou plantáž farmáře Nguyen Van Hunga.

Pan Hung s radostí prohlásil: „Díky aplikaci chytrých modelů pěstování kávy, které se přizpůsobují změně klimatu, se letošní výnos zvýšil o přibližně 30 % ve srovnání s předchozím rokem. S dobrou sklizní a dobrými cenami jsou všichni farmáři spokojeni.“

Kávovníky v zahradě pana Nguyen Van Hunga jsou obsypané zralými plody kávy. Foto: NH

Chytré zemědělství pro zachování „kávového hlavního města“ Centrální vysočiny.

Mezitím se pan Pham Van Thu v obci Dak Ha (provincie Quang Ngai) podělil o své zkušenosti s péčí o svou kávovou zahradu s použitím organických hnojiv v kombinaci s meziplodinami durianů, které poskytují stín, udržují vlhkost a fungují jako větrolam. „Díky správným technikám zůstávají kávovníky zdravé i během období sucha, což vede k stabilní produktivitě a zároveň zlepšuje udržitelnost půdy. Tento model meziplodin poskytuje dodatečný příjem a pomáhá kávovníkům udržitelně se rozvíjet,“ řekl pan Thu.

Ve skutečnosti je uprostřed stále zjevnější změny klimatu přijetí vhodných, ekologicky šetrných zemědělských postupů „klíčem“ k udržení vysokých výnosů a zajištění stabilního příjmu pro lidi pěstující kávu v Centrální vysočině.

S pílí, kreativitou a neochvějnou vírou se farmáři z Centrální vysočiny těší na bohatou úrodu. Na sluncem zalité a větrem ošlehané červené čedičové půdě nejenže plodí kávovníky, ale s každým obdobím zrání rozkvétá i naděje a láska k životu lidí v této hornaté oblasti.

Zdroj: https://baogialai.com.vn/nong-dan-tay-nguyen-phan-khoi-vao-vu-thu-hoach-ca-phe-post570799.html