Zemědělci vydělávají stovky milionů dongů na modelu meziplodin organické rýže a krevet

Kombinovaná oblast produkce rýže a krevet v provincii An Giang má v současnosti přibližně 107 000 hektarů, soustředěných převážně v regionu Horní U Minh.

Zimní a jarní úroda rýže na rýžově-krevetové půdě v provincii An Giang .

Podle plánu zemědělského sektoru, harmonogramu zimní a jarní výsadby rýže na období 2025-2026 od 25. srpna do 20. října, budou zemědělci používat speciální a vysoce kvalitní odrůdy rýže, jako například: ST 24, ST 25, Dai Thom, RVT, Mot Bui Do... Do 10. října 2025 zemědělci osázeli a přesadili přibližně 100 000 hektarů. Zemědělci uplatňují model meziplodinové akvakultury (tygří krevety, krevety bělonohé, obří sladkovodní krevety, mořské kraby) v kombinaci s monoplodinovou produkcí rýže v souladu s ekologickými a biologicky bezpečnými výrobními postupy s očekáváním, že i nadále přinesou udržitelnou ekonomickou efektivitu.

Zisk stovek milionů dongů

Pan Nguyen Thanh Dien z obce Dong Hoa v provincii An Giang uvedl, že jeho rodina právě dokončila výsadbu sazenic rýže na ploše 1 hektaru s použitím odrůdy Red Mot Bui. Začátek sklizně rýže byl díky vydatným dešťům poměrně příznivý, takže zlepšení půdy a proplachování od soli nestály mnoho peněz a úsilí, což zajistilo dobrý růst rýže. V posledních letech, díky aplikaci modelu meziplodin tygřích krevet, krevet bělonohých, obřích sladkovodních krevet a mořských krabů v kombinaci s produkcí jedné plodiny rýže podle ekologického procesu produkce rýže, byl zajištěn biologický bezpečí rodiny pana Diena, výnos, sklizeň a produkce poměrně vysoké a produkce stabilnější.

Pan Dien také uvedl, že kvůli produkci podle procesu VietGAP je farmářská rýže v této oblasti často nakupována obchodníky za cenu přibližně o 200 VND/kg vyšší, než je tržní cena. Zároveň díky menšímu používání hnojiv a pesticidů jsou náklady nižší než 20 milionů VND/ha a zisk je více než 30 milionů VND/ha, což je jedenapůlkrát více než u předchozí tradiční metody produkce.

V rámci meziplodinové akvakultury pan Dien každoročně pěstuje dvě plodiny tygřích krevet, krevet bělonohých, obřích sladkovodních krevet a mořských krabů. Zároveň uplatňuje biologicky bezpečné zemědělské postupy v souladu s doporučeními zemědělského sektoru, jako je krmení krevet a mořských krabů rýží, hlemýždi, nástražními rybičkami a přidávání trochy dalšího krmiva. Zároveň používá probiotika ke zlepšení vodního prostředí a během celého procesu chovu se absolutně vyhýbá používání chemikálií.
„Moje rodina uplatňuje v produkci rýže a akvakultury organické a biologicky bezpečné postupy, takže produkce je stabilní. Krevety, krabi a rýže mají vyšší ceny než v tradičních zemědělských oblastech, díky čemuž roční zisk přesahuje 100 milionů VND/ha, což pomáhá stabilizovat život,“ sdělil pan Dien.

Během letošní zimní a jarní sklizně rýže na pozemcích s rýží a krevetami zasela rodina pana Vo Van Noa v osadě Nga Bat v obci An Minh 3,5 hektaru rýže odrůdy ST25 s použitím technik organického pěstování rýže s ohledem na biologickou bezpečnost a podepsala smlouvu o garantované produkci na konci sklizně. Pan No uvedl, že jeho rodina uplatňuje model meziplodin bílonohých krevet, obřích sladkovodních krevet, obřích sladkovodních krevet a pěstování rýže od roku 2022. V průměru každý rok sklidí více než 2 tuny obřích sladkovodních krevet, bílonohých krevet, obřích sladkovodních krevet a asi 20 tun rýže, s celkovým příjmem více než 360 milionů VND/rok a ziskem více než 220 milionů VND/rok.

Podle pana No se jeho rodina v posledních 3 letech účastnila zemědělského servisního družstva Nga Bat; v průměru každý rok od družstva nakoupí semena, rýžová semena, hnojiva, vodní léčiva a potraviny v hodnotě přibližně 60 milionů VND. Díky dobré kvalitě vstupních produktů družstva, prodávaných za původní ceny, asi o 12 % levnější než na trhu, pomáhá to zemědělcům snižovat náklady, zvyšovat zisky a dosahovat efektivního hospodaření.

„Družstvo poskytuje farmářům technickou podporu a pomáhá jim pochopit a produkovat rýži a akvakulturu podle standardů VietGAP. Proaktivně podepisuje smlouvy s řadou společností a jednotek dodávajících semena rýže, krevet a zemědělské materiály v souladu se standardy. To pomáhá k relativně efektivnímu modelu produkce se stabilní produkcí, která není závislá na obchodnících jako dříve, a pomáhá farmářům cítit se při pěstování bezpečně. Moje rodina doufá, že tato úroda rýže a krevet bude i nadále přinášet dobré výnosy a stabilní ceny, abychom se na konci sezóny mohli těšit na úplnou radost,“ řekl pan Vo Van No.

Rozvoj výroby podle hodnotového řetězce produktu

Podle Centra provinčního zemědělského poradenství An Giang podporuje model rýže a krevet pozitivní faktory krevet a rýžových rostlin, jako je například pomoc při zlepšování půdy, likvidace škůdců a přerušení životního cyklu škůdců během procesu růstu a vývoje. Po sklizni krevet je odpad transformován a absorbován rýžovými rostlinami, což přispívá k omezení množství hnojiv a pesticidů v raných fázích.

Farmáři v obci Dong Hoa v provincii An Giang pěstují zimní a jarní rýži na pozemcích určených pro pěstování rýže a krevet.

Po sklizni rýže se sláma a zbytky rýže, které na poli zůstanou, rozloží, čímž se vytvoří životní prostředí a výživný přírodní zdroj potravy pro krevety v další úrodě, aniž by farmáři museli investovat peníze do nákupu potravy pro krevety, jako je tomu v případě průmyslového modelu chovu krevet. Díky tomu tento model přispívá ke snížení výrobních a investičních nákladů a ke zvýšení produktivity a zisků farmářů.

Pan Le Huu Toan, ředitel ministerstva zemědělství a životního prostředí provincie An Giang, uvedl, že cílem provincie je do roku 2030 stabilizovat oblast produkce rýže a krevet o rozloze přes 117 300 hektarů. K dosažení výše uvedeného plánu provincie zaměří přeměnu neefektivních oblastí pěstování rýže nebo oblastí s nedostatečnými zdroji závlahové vody na model pěstování rýže a krevet; bude pokračovat v přechodu na vývoj modelu pěstování krevet a rýže pro oblasti pěstování rýže postižené vnikáním slané vody po dobu 3 měsíců nebo déle, vhodného pro každou ekologickou oblast.

Spolu s tím se provincie zaměřuje na podporu zvyšování produkce akvakultury na jednotku plochy prostřednictvím aplikace vědeckého a technologického pokroku, forem propojení výroby s cílem udržitelného rozvoje a adaptace na změnu klimatu; směřování reorganizace výroby podle hodnotových řetězců produktů, od plemen, vstupních materiálů, komerčního chovu až po zpracování a spotřebu krevet a rýžových produktů; v nichž hrají klíčovou roli nákupní, zpracovatelské a spotřební podniky v propojování a organizaci výrobního řetězce.

Provincie zlepšila, upevnila, nově zavedla a rozvinula formy organizace výroby, jako jsou družstva a družstva spojená s propojením výrobních podniků v rámci hodnotového řetězce v klíčových oblastech produkce krevet a rýže, s cílem zlepšit konkurenceschopnost, sledovat původ produktů, chránit ekologické prostředí a přizpůsobit se změně klimatu.

Aktivně působit jako most pro zemědělce, který propojuje produkci prostřednictvím družstev, společností a podniků, a to jak při poskytování zemědělských vstupů, tak i při spotřebě produktů v době sklizně, což zemědělcům zajišťuje zisk. Zaměřit se na budování značek, etiket produktů, zeměpisných označení pro chov krevet a produkty pěstování rýže typické pro každý region provincie pro export na zahraniční trhy, zvyšovat hodnotu produktů a příjmy zemědělců.

Zdroj: https://baotintuc.vn/kinh-te/nong-dan-thu-loi-hang-tram-trieu-dong-tu-mo-hinh-luatom-huu-co-xen-canh-20251012101354420.htm