Vynikající vietnamský farmář roku 2024 ze Son La žádá o podporu na vybudování infrastruktury pro zpracování zemědělských produktů

Klip: Pan Luong Van Muoi, ředitel zemědělského servisního družstva Hoa Muoi (obec Chieng Khoong, okres Song Ma, provincie Son La), vynikající vietnamský farmář z roku 2024, si přeje mít více kapitálu na rozšíření produkce, investice do zpracování a spotřeby zemědělských produktů, konkrétně zpracování longanu.

Zemědělci čelí potížím s rozšiřováním produkce

V návaznosti na členy Farmářské asociace okresu Song Ma ( Son La ) jsme se vydali do obce Chieng Khoong, která je považována za hlavní město ovoce v okrese Song Ma. Od horní vesnice po dolní jsme všude viděli farmáře, jak diskutují o pěstování ovocných stromů za účelem vysokého příjmu.

Probíralo se všechno od sázení, péče, sklizně až po konzumaci. Na otázku, jak v typických domácnostech pěstují a pěstují ovocné stromy v oblasti, všichni chválili farmáře Luong Van Muoi, ředitele zemědělského servisního družstva Hoa Muoi (obec Chieng Khoong, okres Song Ma, provincie Son La).

Pan Muoi je průkopníkem v hnutí za konverzi struktury plodin, zavádění nových odrůd plodin do pěstování, proaktivní uplatňování vědeckého a technického pokroku ve výrobě, uplatňování standardů VietGAP, tvorbu sezónních ovocných produktů, dosažení vysoké produktivity a ekonomické efektivity.

Pan Luong Van Muoi je také poctěn tím, že byl jedním z 63 typických farmářů z celé země, které Rada vybrala jako „Vynikajícího vietnamského farmáře roku 2024“.

Pan Luong Van Muoi, ředitel zemědělského servisního družstva Hoa Muoi (obec Chieng Khoong, okres Song Ma, provincie Son La), se stará o rodinnou zahradu s longany. Foto: Van Ngoc

Zahrada pana Muoi s longany je široká asi 5 hektarů na svahu vysokého kopce. Zpočátku se pan Muoi odvážil zasadit pouze 1,3 hektaru pozdně zrající odrůdy longanů z Khoai Chau (Hung Yen). Pracoval, učil se a sbíral zkušenosti a teprve když viděl vysokou efektivitu, rozšířil produkci na celou plochu 5 hektarů.

Aby pan Muoi dosáhl vysoké hodnoty z longanů, rozložil sklizeň ovoce strukturováním raně zrající odrůdy longanů T6 v kombinaci s ošetřením 10 % těchto longanů přípravkem Kaliclrat, aby vykvetly a plodily extrémně brzy. Díky tomu má jeho rodina od dubna solárního kalendáře longan na trhu a prodává ho za extrémně vysokou cenu 30–35 tisíc VND/kg.

Nicméně, během pěstování longanových sadů, protože pan Muoi přešel z jiného povolání na zemědělství, se setkal také s mnoha obtížemi při důkladném uplatňování vědeckého a technického pokroku v pěstování, od hnojení, prořezávání, roubování, hubení škůdců až po sklizeň,...

„V současné době se při pěstování longanů setkávám s obtížemi v prevenci chorob stromů a také s drastickými opatřeními k ošetřování longanů, když kvetou a plodí mimo sezónu. Doufáme, že všechny úrovně a sektory budou potřebovat více školení o pěstování ovocných stromů, zejména pro longany, které plodí mimo sezónu. Prostřednictvím školení si osvojíme techniky, které budeme moci aplikovat v rodinné longanové zahradě,“ řekl pan Muoi.

Zahrada longanů rodiny pana Luong Van Muoi, ředitele zemědělského servisního družstva Hoa Muoi (Chieng Khoong, okres Song Ma, provincie Son La), se nachází na svahu. Foto: Van Ngoc

Podle pana Muoi je nejdůležitějším faktorem pro pěstování longanu mimo sezónu dostatek vody k zavlažování zahrady. Zahrada pana Muoi se nachází na svahu, takže mít dostatek vody k zavlažování zahrady jeho rodiny je poměrně obtížné.

V současné době, aby vyřešila naléhavý problém se závlahovou vodou, rodina pana Muoi pouze vykopala velkou díru uprostřed zahrady, vyložila ji nepromokavou zemědělskou plachtou, načerpala vodu z potoka, aby ji naplnila, a poté zalila každý strom.

„Pro pěstování longanů mimo sezónu je zavlažování nezbytné. Vzhledem k velké ploše rodinné zahrady s longany však investice do standardního zavlažovacího systému, který je vhodný pro pěstování, zejména v období sucha, vyžaduje velký investiční kapitál, který je nad rámec možností rodiny.“

„Doufám, že vláda bude mít preferenční podpůrné politiky, které pomohou zemědělcům, jako jsme my, získat velké, dlouhodobé úvěry na investice do výstavby vodních nádrží a instalace stabilních, vědecky podložených zavlažovacích systémů, které dokáží pohodlně zalévat každý strom,“ řekl pan Muoi.

Pan Luong Van Muoi, ředitel zemědělského servisního družstva Hoa Muoi, doufá, že se zúčastní dalších školení v oblasti vědy a techniky. Foto: Van Ngoc

Zemědělci chtějí více kapitálu na rozšíření produkce

Nezastavujíc se u rozvoje domácího hospodářství, s touhou propojit a aplikovat vědu a technologii ve výrobě a zvýšit příjmy, 8 domácností ve vesnici Huoi Bo, obce Chieng Khoong (Song Ma) přispělo kapitálem a produkční půdou k založení Zemědělského servisního družstva Hoa Muoi, které rozvíjí bezpečnou výsadbu ovocných stromů v souladu s procesem VietGAP. Pan Muoi byl zvolen do funkce ředitele družstva. Družstvo má k současné době 14 členů a produkuje téměř 50 hektarů ovocných stromů, včetně: manga, longanu,...

Za účelem pěstování udržitelných ovocných stromů s vysokou ekonomickou efektivitou družstvo v posledních letech koordinovalo činnost s Centrem zemědělských služeb a zemědělskými svazy na všech úrovních s cílem organizovat školení zaměřená na transfer technik výsadby a péče o ovocné stromy podle standardů VietGAP; mobilizovalo členy k investicím do zavlažovacích systémů, automatického zavlažování, používání organických hnojiv, biologických pesticidů ve výrobě... V současné době družstvo vlastní 20 hektarů longanů a 10 hektarů mang splňujících standardy VietGAP.

Pan Luong Van Muoi, ředitel zemědělského servisního družstva Hoa Muoi, doufá, že se zúčastní dalších školení v oblasti vědy a techniky. Foto: Van Ngoc

Podle ředitele zemědělského servisního družstva Hoa Muoi se však družstvo při pěstování a růstu ovocných stromů setkalo s mnoha obtížemi.

Pan Muoi vysvětlil, že pěstování ovocných stromů na svažitých pozemcích není tak snadné jako v rovinatých oblastech a údolích. Ovocné sady členů družstva se totiž nacházejí převážně ve strmých kopcovitých oblastech. Některé zahrady musí cestovat po kamenitých cestách, klikatit se v prudkých kopcích a brodit se kamenitými potoky. To má proto velký vliv na cestování, péči a přepravu zboží určeného ke spotřebě členů družstva.

„Cesty do zahrad jsou v současnosti velmi obtížné, v období dešťů blátivé, v období sucha prašné. Zejména v ovocných zahradách musí cesty do zahrad vést přes potoky, v dny sklizně, kdy silně prší, voda v potocích stoupá, což družstevníkům ztěžuje přepravu zboží k obchodníkům, což vede ke zpoždění v dodávkách zboží zákazníkům.“

To nejen ovlivňuje kvalitu ovoce připraveného ke sklizni, proces přepravy poškozuje zboží, ale sklizeň v nesprávnou dobu ovlivní i kvetení a plodnost další úrody.

„Doufám, že vláda podpoří výstavbu mostů přes potoky a modernizaci vnitřních silnic k sadům. To nám farmářům usnadní cestování, sníží zbytečné náklady a dá nám to pocit jistoty v naší práci a produkci,“ řekl pan Muoi.

Zemědělské servisní družstvo Hoa Muoi doufá, že bude mít více kapitálu na rozšíření produkce. Foto: Van Ngoc

Podle ředitele zemědělského servisního družstva Hoa Muoi družstvo kromě konzumace čerstvého longanu také povzbuzuje a mobilizuje členy k výstavbě sušiček na zpracování longanu, aby rozšířilo produkci, zlepšilo produktivitu, kvalitu produktů a zvýšilo příjmy členů.

Vybudování sušicího systému longan však vyžaduje značné finanční prostředky. Družstvo se potýká s problémy s kapitálem na vybudování sušárny, která by zajistila výrobu, rozšíření výroby a zapojení se do hodnotového řetězce dodávek bezpečných potravin; přísná kontrola od počáteční fáze výroby až po sběr, zpracování a spotřebu, s cílem vytvořit produkty, které jsou bezpečné pro zdraví uživatelů a mají sledovatelnost.

„Chceme rozšířit výrobní a spotřebitelské vazby s farmářskými domácnostmi; vyhledávat a propojovat investice, uzavírat výrobní smlouvy a nakupovat produkty s podniky, řetězci supermarketů, obchodními centry, velkoobchodními trhy atd.

„Vytváříme kodex pro pěstování longanů v oblastech určených k exportu na zahraniční trhy. Doufám, že všechny úrovně a sektory budou mít více kapitálu na podporu investic do výstavby dalších sušiček longanů, aby mohly proaktivně nakupovat produkty pro členy družstva a pěstitele longanů, což přispěje ke zvýšení hodnoty produktů a zvýšení příjmů členů,“ řekl pan Muoi.

Zdroj: https://danviet.vn/nong-dan-viet-nam-xuat-sac-2024-den-tu-son-la-de-nghi-ho-tro-xay-dung-ha-tang-che-bien-nong-san-20240929180746129.htm