Veteránka zbohatla na žížalách

Po odchodu z armády si paní Nguyen Thi Lien (z obce Noi Bai v Hanoji) založila vlastní podnikání a úspěšně chová prasata pomocí žížal, čímž na trh dodává čisté a vysoce kvalitní potraviny.

V důchodu, ale ne v důchodu

S neustálým mladistvým výrazem ve tváři jen málokdo věří, že paní Lien má 72 let a vlastní velkou farmu se stovkami prasat a prasnic. Nejen to, je zaneprázdněnější než za mlada, neustále v práci, někdy se stará o červy, někdy koupe prasata, někdy sází stromy, aby na farmě GHT vytvořila dokonalý organický cyklus.

Paní Lien pochází z obce Hong Van (město Hanoj ) a sloužila 32 let v armádě v továrně Z153 (generální inženýrské oddělení). V roce 2003 paní Lien obdržela rozhodnutí o odchodu do důchodu v hodnosti majora z profesionální armády. Zpočátku se paní Lien vrátila domů, aby si užila stáří pěstováním zeleniny a květin, ale náhodou zjistila, že chov žížal pro krmivo pro zvířata pomůže zvířatům zůstat zdravými a produkovat kvalitní maso, a tak se rozhodla začít podnikat.

Paní Lien a zemědělský expert Nguyen Lan Hung diskutují o technikách chovu žížal - FOTO: NVCC

„Rozšířila jsem farmu na zhruba 2 000 metrů ^{čtverečních} a začala jsem chovat žížaly. Žížaly jsem používala ke krmení prasat a vepřový hnůj byl používán ke krmení žížal a hnojení rostlin. Organický cyklus byl kruhový a nic se neztratilo,“ řekla paní Lienová.

Paní Lienová se zpočátku kvůli nedostatku znalostí potýkala s mnoha obtížemi při chovu červů, ale nenechala se odradit a byla odhodlaná pokračovat. „Červi dýchají kůží, takže musíme vždy udržovat biomasu s vlhkostí okolo 70 %, ale příliš vysoká vlhkost není dobrá, může červy snadno zabít. Kromě toho nedláždím podlahu, protože by se tím červi ztratili o přirozený kontakt s půdou,“ řekla paní Lienová.

V chovu prasat paní Lienová krmí prasata každý den žížalami, protože žížaly mají velmi vysoký obsah bílkovin, což pomáhá prasatům dobře růst a zvyšovat jejich odolnost. Paní Lienová mísí žížaly s rýžovými otrubami, pivovarskými výkaly, stopovými prvky, probiotiky..., aby je vařila do otrub a krmila prasata tak, aby maso bylo lahodné a mělo vynikající hodnotu, zejména proto, že prasata jsou téměř bez nemocí.

Prasata jsou krmena žížalami a každý den poslouchají hudbu od paní Lien - FOTO: NVCC

Paní Lien navíc nakupuje od místních obyvatel drůbeží a hospodářský hnůj, aby mohla chovat žížaly, a udržovat tak celoroční produkci. V současné době farma paní Lien uvádí na trh v průměru 100 kg sušených žížal a 1 tunu semen žížal měsíčně. Paní Lien navíc dodává na trh každý týden přibližně 1 tunu čistého vepřového masa se stádem asi 300 prasat. Z čistého vepřového masa vyrábí také klobásy, přičemž všechny produkty farmy GHT získaly ocenění 3hvězdičkového OCOP města Hanoj. V současné době farma GHT nabízí i další produkty, jako je kuřecí maso žížal a vejce žížal, které jsou všechny vysoké kvality.

„Abych získala vysoce kvalitní vepřové maso, nechávám prasata kromě krmení žížalami také poslouchat hudbu a opalovat se, aby se uvolnila. Farma splňuje 3 kritéria: žádná průmyslová krmiva, žádné libové maso a žádná rezidua antibiotik,“ sdělila paní Lien.

Paní Lien má navíc velmi zvláštní způsob prodeje produktů. Nedává je do supermarketů ani nedělá hlasitou reklamu, ale hlavně za ní zákazníci chodí sami. „Zákazníci si objednají, a když máme dostatek zboží, vepřové maso porazíme a ihned ho odešleme zákazníkovi, ne předem nakrájíme. Za posledních 10 let, i když se cena všeho zvýšila, cena vepřového masa GHT zůstala stejná, protože chci, aby zákazníci používali čisté a chutné produkty, aniž by museli utrácet spoustu peněz,“ sdělila paní Lien.

Paní Lienová poskytuje měsíční podporu domácnostem s obtížnou rodinnou situací - FOTO: NVCC

Proměna organického odpadu ve „zlato“

Jakožto nadšenkyně do biopotravin tráví paní Lien spoustu času výzkumem recyklace organického odpadu. Paní Lien se opět dozvěděla o metodě zpracování organického odpadu pomocí původních mikroorganismů – dle mého názoru. Tato metoda nejen pomáhá řešit velké množství organického odpadu v životním prostředí, ale také vytváří dobré hnojivo pro rostliny.

„Používám odpad z farmy, jako je papája, banány a vyřazené ovoce z farmy, přidávám rýžové otruby, rafinovaný cukr... dobře promíchám a inkubuji 3 dny, poté přefiltruji, abych získala produkt dle IMO,“ řekla paní Lienová.

Aby paní Lien přesvědčila ženy o účincích IMO, použila IMO na velkou hromadu organického odpadu ve vesnici a čekala 5 dní. V důsledku toho se velká hromada odpadu rozpadla na organické hnojivo a již nevydávala nepříjemný zápach. Od té doby ženy v obci s nadšením následují tento příklad a přispívají ke snížení velkého množství odpadu vypouštěného do životního prostředí. Iniciativa paní Lien na výrobu IMO pro zpracování domovního odpadu získala v roce 2021 druhou cenu v soutěži „Bezpečnost rodin před přírodními katastrofami a změnou klimatu“, kterou pořádal Vietnamský ženský svaz.

Poté, co paní Lien zvládla tento vzorec, se stala jednou z hlavních řečnic modelu zapojení žen do posklizňového zpracování slámy, který pořádá Hanojský ženský svaz. V posledních letech se účastnila školení ve většině okresů v předměstských oblastech Hanoje, kde pomáhala kádrům a členkám v oblasti osvojit si základní znalosti o zpracování slámy, které lze uplatnit ve výrobních postupech, namísto pálení na polích, jako tomu bylo dříve.

„Okres Soc Son (před sloučením) je předním okresem v zemi ve zpracování slámy po sklizni a zpracování odpadu za účelem vytváření obživy z IMO a mikrobiálních produktů. V současné době pracuji jako reportérka pro Hanojskou unii žen a sdílím metody mikrobiální produkce a zpracování slámy po sklizni s obcemi města Hanoj,“ sdělila paní Lien.

Paní Lien sloužila v armádě více než 30 let - FOTO: NVCC

Sdílejte lásku

V současné době činí celkový roční příjem farmy žížal GHT, kterou vlastní paní Lien, přibližně 2 miliardy VND a vytváří stabilní pracovní místa pro přibližně 15 místních pracovníků s příjmem 10–12 milionů VND/měsíc. Konkrétněji řečeno, mnoho zemědělských domácností má další příjem z prodeje hospodářského a drůbežího hnoje farmě k chovu žížal, což přispívá ke snižování znečištění životního prostředí a podpoře zelené ekonomiky v lokalitě. Farma GHT je v současné době propojena s 11 domácnostmi, které se zabývají produkcí. Paní Lien jim poskytuje žížaly k chovu zdarma a ony se musí zavázat k jejich chovu v souladu s postupy GHT.

Paní Lien se navíc aktivně účastní komunitních aktivit a podporuje charitu. V posledních letech paní Lien podpořila 5 domácností v obci s obzvláště obtížnými podmínkami, přičemž každá domácnost dostala 12 milionů VND ročně. Poskytla také pomoc v nouzi v mnoha případech vážných onemocnění nebo nešťastných nehod, například darovala spořicí knížku Nguyen Linh Anh, která přišla o matku ve věku 15 měsíců.

Díky svému úsilí se paní Nguyen Thi Lien řadí mezi veteránky, dobré podnikatelky v době míru a má mnoho přínosů pro společnost. V roce 2022 byla paní Lien jednou z 10 typických žen hlavního města, které získaly ocenění Hanojské ženské unie. Především láska zákazníků, bývalých kamarádek a lidí je pro paní Lien nejcennější odměnou, která jí pomáhá žít šťastně a nadále přispívat, i když je v „bezprecedentním“ věku.

Pátý ročník soutěže Living Well Writing Contest byl uspořádán s cílem povzbudit lidi k psaní o ušlechtilých činech, které pomohly jednotlivcům nebo komunitám. Letos se soutěž zaměřila na chválu jednotlivců nebo skupin, kteří vykonali laskavé skutky a přinesli naději těm, kteří se nacházejí v obtížných situacích.

Vrcholem je nová kategorie environmentálních cen, která oceňuje díla inspirující a povzbuzující k akci pro zelené a čisté životní prostředí. Organizační výbor doufá, že tímto způsobem zvýší povědomí veřejnosti o ochraně planety pro budoucí generace.

Soutěž má rozmanité kategorie a strukturu cen, včetně:

Kategorie článků: Žurnalistika, reportáž, poznámky nebo povídky, maximálně 1 600 slov pro články a 2 500 slov pro povídky.

Články, zprávy, poznámky:

- 1. hlavní cena: 30 000 000 VND

- 2 druhé ceny: 15 000 000 VND

- 3 třetí ceny: 10 000 000 VND

- 5 útěšných cen: 3 000 000 VND

Novela:

- 1. hlavní cena: 30 000 000 VND

- 1. druhá cena: 20 000 000 VND

- 2 třetí ceny: 10 000 000 VND

- 4 útěšné ceny: 5 000 000 VND

Kategorie fotografií: Zašlete sérii fotografií alespoň 5 fotografií týkajících se dobrovolnických aktivit nebo ochrany životního prostředí spolu s názvem série fotografií a krátkým popisem.

- 1. hlavní cena: 10 000 000 VND

- 1. druhá cena: 5 000 000 VND

- 1. třetí cena: 3 000 000 VND

- 5 útěšných cen: 2 000 000 VND

Nejoblíbenější cena: 5 000 000 VND

Cena za vynikající esej na téma životního prostředí: 5 000 000 VND

Cena za čestnou osobnost: 30 000 000 VND

Uzávěrka pro podání přihlášek je 16. října 2025. Práce budou hodnoceny v předběžném a finálovém kole za účasti poroty složené ze známých jmen. Organizační výbor zveřejní seznam vítězů na stránce „Krásný život“. Podrobná pravidla naleznete na thanhnien.vn .

Organizační výbor soutěže Krásný život

Zdroj: https://thanhnien.vn/nu-cuu-chien-binh-lam-giau-tu-giun-que-185250917145534127.htm