Ředitelka začala podnikat jako „hospodyně“

Z „úklidové“ továrny v hoře Danh (Bac Giang) vybudovala paní Nguyen Thi Kim Dung družstvo Nam Ginseng s více než 150 stálými pracovníky. Její podnikatelská cesta nejen vytváří obživu, ale také přispívá k posílení ekonomické síly stovek venkovských žen.

Probuzení hodnoty rostlin pro „úklid domácnosti“

Brzy ráno, když mlha ještě pokrývala svahy hory Danh, byla v ženšenové zahradě přítomna paní Nguyen Thi Kim Dung (narozena v roce 1986) - ředitelka družstva ženšenu v horách Danh (vesnice Sau, obec Lien Chung, okres Tan Yen, provincie Bac Giang ). Každá rostlina ženšenu je pro ni jako starý přítel, některé z nich sama zasadila, když družstvo začalo existovat již sedmým rokem - vysoké, s bujnými větvemi a listy a kořeny hluboko v zemi.

Paní Dung se provdala za muže z obce Lien Chung – chudé oblasti v okrese Tan Yen (Bac Giang) – a svůj život v horách začala s cestou spojenou se zemědělstvím . Po absolvování katedry zemědělské poradenství – rozvoje venkova na Zemědělské a lesnické univerzitě Thai Nguyen se vrátila k práci jako zemědělská úřednice v dané lokalitě.

Hodně cestovala, setkávala se s mnoha lidmi a slyšela o vyprávění starších lidí o „hospodyňce“, používané k léčbě horečky, kašle nebo jako napařený lék pro děti, a postupně přišla s nápadem propagovat hodnotu rostliny ženšenu z hory Danh.

S podporou Centra pro osivo rostlin provincie Bac Giang začala ona a několik dalších domácností sázet. V roce 2020 založila družstvo se 17 členy. Zároveň vláda obce Lien Chung zahrnula pěstování ženšenu do stranického usnesení a povzbudila každého člena strany k zasazení 20 stromů.

Jižní horská ženšenová zahrada

Podle Zemědělského genetického institutu má ženšen z hory Danh obsah saponinů ekvivalentní korejskému ženšenu, 1/3 ženšenu Ngoc Linh a má „měkčí“ cenu, vhodnou pro širokou veřejnost.

Největším problémem pro paní Dung v té době byl výstup. Spotřebitelé byli v té době stále opatrní a domácím produktům příliš nedůvěřovali, protože znali velká jména, jako je korejský ženšen nebo ženšen Ngoc Linh (střední oblast). Změna spotřebitelských návyků, zejména u relativně nového druhu ženšenu, jako je horský ženšen Danh, vyžadovala nejen kvalitu, ale také čas a důvěru.

Paní Dung vzpomínala na začátky: „Když nebylo mnoho rostlin ženšenu, když jsem produkt přivážela na propagační veletrhy, setkala jsem se se skepsí spotřebitelů. Protože nevěděli, co je ženšen z hory Danh a jaká je jeho kvalita. Byly chvíle, kdy jsem plakala, protože jsem se věnovala něčemu, ale nedokázala jsem si získat jejich důvěru.“

Družstvo ale naštěstí nebylo samo. Zapojení úřadů na všech úrovních bylo důležitým impulsem. Družstvo obnovilo zemědělský proces, požádalo o bezpečnou výrobní oblast, vydalo certifikát bezpečnosti potravin a v důsledku toho v roce 2022 produkty získaly certifikaci VietGap, certifikaci bio pro pěstitelskou oblast, a produkty získaly 4hvězdičkové hodnocení OCOP.

Členky sester sklízejí květy ženšenu

Produkt se začal vybírat jako oficiální dar provincie, okresu a obce a pravidelně se organizovalo mnoho programů na podporu obchodu a propojení s trhem. Správní rada družstva také krok za krokem vytrvala a přivážela ženšen na všechny veletrhy, fóra a výstavy, aby ho představila a propagovala.

Zejména díky místní výhodě, že se jedná o duchovní a ekologickou turistickou destinaci v podobě hory Danh, využilo družstvo příležitosti oslovit poutníky. Skupiny, které se přicházejí modlit a pálit vonné tyčinky, často navštěvují oblast pěstování ženšenu, což pomáhá produktu přirozeně se šířit z jeho rodiště.

Zelená budoucnost rudé země

Před lety, kdy byl Lien Chung ještě chudou zemědělskou obcí v okrese Tan Yen, od doby, kdy se v horách Danh rozvinul ženšenový pěstitelský program, dosáhlo mnoho domácností a členů družstva ročního příjmu ve výši stovek milionů dongů. To vše pocházelo z prodeje sazenic, květů ženšenu a dokonce i listů ženšenu, které se používaly jako krmivo pro zvířata, což pěstitelům ženšenu přinášelo příjem.

Radost z bohaté úrody

Družstvo také vytváří obživu pro chudé ženy, které nemají peníze na investice do produkce. Družstvo se spojí s dodávkami sazenic na úvěr a nákupem produkce, aby se ženy cítily bezpečně ve výrobě.

Díky tomu družstvo získalo první cenu na regionální úrovni v soutěži „Ženské podnikání, podpora místních zdrojů“ a druhou cenu na celostátním finále pořádaném Vietnamskou ženskou unií v roce 2023. Z původního malého modelu vytvořilo družstvo paní Dung stabilní pracovní místa pro více než 150 stálých pracovníků a 300–500 sezónních pracovníků. Denní mzda činí 300–400 tisíc VND, což je pro venkovské pracovníky poměrně vysoký příjem.

Družstvo v současné době rozšiřuje výzkum a zpracování do mnoha rozmanitých a vhodných ženšenových produktů pro spotřebitele, jako je ženšenové víno, jaterní tonik a koordinuje dodávky produktů do supermarketních řetězců a obchodů se suvenýry v provincii Bac Giang.

Paní Dung vždy věřila, že kvalita je základem značky, nejudržitelnější důvěrou. Družstvo se zaměřuje na osevní plochy, vybírá nejlepší stromy a pro každou šarži produktů vydává QR kódy. S podporou vlády a Ženské unie získalo její družstvo právo používat zeměpisné označení „Nui Danh“.

Ženšenové produkty od Danh Mountain Ginseng Cooperative

„Díky vládní podpoře v propagaci obchodu, strojů, účetního vzdělávání a zemědělských technik. Ženská unie na všech úrovních pomáhá s manažerským školením, propojuje preferenční financování a motivuje ženy k vlastním ekonomickým modelům, takže produkty družstva mají na trhu solidní pozici,“ vyjádřila se paní Dung.

„Chceme-li, aby se ženská družstva rozvíjela a dosáhla velkých úspěchů, musíme vytvořit prostředí, kde ženy mohou sebevědomě řídit, kde jim bude poskytnuto řádné školení a kde jim budou poskytnuty příležitosti a dlouhodobá podpůrná opatření,“ zdůraznila paní Dung.

Kontakt: Družstvo pro ženšen Dan Mountain

- Založeno: 2020

- Pracovníci: 150 stálých, 300–500 sezónních

- Produkt: 4hvězdičkový OCOP, certifikace VietGAP, bio

- Orientace: Hluboké zpracování - rozšiřující se trh supermarketů - místní dárky

Zdroj: https://phunuvietnam.vn/nu-giam-doc-khoi-nghiep-tu-cay-giu-nha-20250507151634953.htm