Model chovu mořských krabů v plastových boxech akvakulturního družstva Ha Vang (okres Thach Ha, město Ha Tinh, provincie Ha Tinh) je považován za efektivní model s vysokými zisky a rychlou návratností kapitálu. Jedná se o model chovu mořských krabů s využitím technologie filtrace cirkulující vody a okysličení, takže nevyžaduje velké množství vstupní vody.

W-vodní produkty6.jpg
Akvakulturní družstvo chová 1 000 krabů v plastových bednách

Pan Nguyen Van Hoa - ředitel akvakulturního družstva Ha Vang uvedl, že v roce 2021 se místní představitelé a lidé vydali do akvakulturní oblasti ve městě Hai Phong, aby se seznámili s modelem chovu krabů s měkkým krunýřem v plastových boxech. Pan Hoa a 6 dalších lidí si uvědomili, že se jedná o model s vysokou ekonomickou efektivitou, a proto se rozhodli investovat do chovu krabů s měkkým krunýřem s touhou zbohatnout ve svém rodném městě.

W-vodní produkty8.jpg
Hotový krab váží asi 3,5 unce/krab. Každý kilogram se prodává za 700 000 VND.

Koncem roku 2022 pan Hoa a 6 dalších členů založili akvakulturní družstvo Ha Vang. Po svém založení si družstvo pronajalo od domácností více než 1 hektar neúrodné, opuštěné půdy v oblasti Dong Ghe (obec Thach Ha) a investovalo do něj více než 1 miliardu VND, čímž „začalo“ chovat měkkokrunýřové kraby.

W-Vodní produkty1.jpg
Systém filtrace cirkulující vody zajišťuje, že zdroj vody je vždy čistý a bohatý na kyslík, což vytváří ideální životní prostředí pro zdravý růst krabů.

„Zakoupili jsme 1 000 plastových bedýnek pro chov 1 000 krabů. Zpočátku byl chov krabů obtížný, protože krabi nebyli na tento model zvyklí a systém měl problémy, které vyžadovaly neustálou rekonstrukci a opravy. Po určité době práce a učení se ze zkušeností je náš model v dané lokalitě nyní docela úspěšný,“ řekl pan Hoa.

Pan Hoa uvedl, že model chovu mořských krabů v boxech má výhodu v tom, že zabírá málo místa, ale zároveň poskytuje vysokou produktivitu, produkty zajišťují bezpečnost potravin a neobsahují léky ani antibiotika.

W-Vodní produkty2.jpg
Pravidelně kontrolujte a sledujte zdroje vody, aby krabi dobře rostli.

„Lidé chovají kraby v rybnících. Pak je vykupujeme zpět a chováme je v plastových bednách, aby se zplínili. Pokaždé, když se krabi zplínají, jejich hmotnost se zdvojnásobí oproti normálu. Když krabi začnou zplínat, prodáváme je. Prodáváme je jednou měsíčně, hlavně do velkých restaurací v Hai Phongu ,“ řekl pan Hoa.

W-vodní produkty10.jpg
Slínoví krabi váží dvakrát tolik než běžní krabi.

Rybářské družstvo Ha Vang také uvedlo, že model chovu mořských krabů v plastových boxech má oproti tradiční metodě mnoho výhod.

„Podle našeho hodnocení je tento model 4–5krát ekonomicky efektivnější než tradiční metoda. Každá plastová krabice vychovává pouze jednoho kraba, aby se zabránilo vzájemnému kousání krabů. Krabice jsou naskládány na sebe, aby se ušetřilo místo, a jsou očíslovány, aby bylo možné kontrolovat dny chovu, hmotnost krabů, potravu a proces péče až do sklizně.“

„Vlastnosti krabů jsou stejné, ale při chovu v plastových boxech je kvalita krabů jiná. Při chovu krabů v rybnících je kvalita vody nestabilní. Když se krabi umístí do plastových boxů k chovu, voda obsahuje všechny minerály, které krabi potřebují. Krabi jsou naprosto bezpeční, bez použití antibiotik,“ dodal pan Hoa.

W-vodní produkty9.jpg
Pracovní delegace navštívila modelový chov krabů v plastových boxech v okrese Thach Ha.

Také podle zástupce akvakulturního družstva Ha Vang model chovu krabů v plastových bednách generuje zisk přibližně 1 miliardy VND ročně. „1 000 krabů, každý o hmotnosti 3,5 taelu, se prodá v průměru za více než 350 kg měsíčně. Každý kg kraba se prodá za 700 000 VND. Po odečtení všech nákladů a ztrát vyděláme přibližně 1 miliardu VND ročně. Krabi s měkkým krunýřem jsou poměrně drahí, ale vždy jsou vyprodáni. Množství krabů, které chováme, nestačí k zásobování restaurací na severu,“ dodal zástupce družstva.

V rozhovoru s reportérem VietNamNet pan Nguyen Song Han, předseda lidového výboru okresu Thach Ha, vysoce ocenil model chovu měkkokrunýřových krabů, který využívá akvakulturní družstvo Ha Vang.

Podle pana Hana se po období studia zkušeností v provinciích a městech úředníci obce vrátili, aby šířili znalosti mezi lidmi a vyvinuli první model chovu krabů s měkkým krunýřem v dané lokalitě.

„Družstvo si na 20 let pronajalo od domácností neúrodná rýžová pole, která byla po mnoho let opuštěna, aby na nich chovala měkkokrunýřové kraby. Každý rok po odečtení nákladů družstvo vydělá přibližně 1 miliardu VND zisku. Jedná se o model chovu krabů, který lidem přináší vysoké příjmy. V nadcházející době bude místní oblast tento model replikovat, aby pomohla lidem rozvíjet udržitelnější ekonomiku,“ řekl pan Han.