Jakou trendovou plodinu lidé hromadně pěstují v deltě Mekongu, která vyvolává obavy úřadů?

„Gravitační síla“ durianu

Na nedávném semináři na téma „Rozvoj udržitelného řetězce produkce a spotřeby ovoce“, který uspořádalo Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova města Can Tho ve spolupráci s Ministerstvem rostlinné výroby a Ministerstvem ochrany rostlin (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova) v okrese Co Do, jeden farmář nastolil tuto otázku: „Farmáři v mnoha oblastech města postupně opouštějí původní ovocné stromy a přecházejí na pěstování durianu, proto je velmi důležité vedení ze strany zemědělského sektoru.“

K této problematice pan Tran Thai Nghiem, zástupce ředitele odboru zemědělství a rozvoje venkova města Can Tho , uvedl, že nejen ve městě Can Tho, ale i v mnoha lokalitách se v poslední době rapidně zvýšila plocha osázená durianem a ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova vydalo varování.

V roce 2023-2024 se však ceny durianu výrazně zvýšily, což vedlo k vyšším ziskům zemědělců ve srovnání s jinými plodinami. Pěstování durianu proto pro lidi již není problémem a je nevyhnutelným trendem.

„Lidé postupně opouštějí pěstování moruší, manga, longanu a jabloní a místo toho sázejí durian. Tento jev vede k velmi vysokým rizikům pro duriany v budoucnu,“ řekl pan Nghiem a dodal: „V oblasti pěstování ovocných stromů můžeme zemědělcům doporučit pouze specializovaný způsob pěstování durianu, podle půdních podmínek, a spolupráci se spotřebitelskými podniky, aby minimalizovali rizika v nadcházejícím období.“

Farmáři ve městě Can Tho sklízejí durian. Foto: Huynh Xay

Can Tho má 25 000 hektarů ovocných sadů a nabízí všechny druhy speciálního ovoce. To je fantastické, protože jako klíčové město a centrum regionu zde najdete ovoce v každém ročním období.“

Pan Le Thanh Tung - zástupce ředitele odboru rostlinné výroby

Konkrétně bude Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova koordinovat s příslušnými útvary implementaci řešení na podporu konzervace a hlubokého zpracování a rozšíření spotřebitelských trhů pro zemědělce nad rámec tradičního čínského trhu.

Odhaduje se, že město Can Tho má v současnosti více než 25 072 hektarů různých ovocných stromů s ročním výnosem přesahujícím 223 250 tun. Ovocné stromy pěstované v Can Tho jsou velmi rozmanité a zahrnují mnoho lahodných a speciálních druhů ovoce, jako je durian, mangostan, rambutan, longan, karambola, mango, jackfruit, jahody, pomeranče, pomelo, švestky, jablka pudink atd.

V posledních letech přineslo mnoho druhů ovocných stromů v Can Tho City velmi vysoké ekonomické výnosy, což přispělo ke zlepšení příjmů a životní úrovně mnoha domácností.

Z této celkové plochy je v Can Tho City osetých téměř 5 000 hektarů durianu, což z něj činí ovocnou plodinu s největším nárůstem osázené plochy ve městě.

Pan Tran Van Chien - ředitel ovocného družstva Truong Khuong A (obec Truong Long, okres Phong Dien) nás vzal na prohlídku durianových sadů členů družstva, které se rozkládají na desítkách hektarů a plodí hojné plody. Ředitel uvedl, že od doby před lunárním Novým rokem 2024 se cena durianu výrazně zvýšila.

„Při správném pěstování s vyváženým hnojením, zejména s použitím velkého množství organických hnojiv, je kvalita durianu zaručena a investiční náklady činí pouze 15 000–20 000 VND/kg. Ve srovnání se současnými prodejními cenami jiného ovoce dosahují pěstitelé durianu obrovských zisků; jen málo jiných plodin se jim může rovnat,“ analyzoval pan Chien.

Kvůli atraktivním ziskům z durianu se nejen lidé v Can Tho, ale i mnoho provincií a měst v deltě Mekongu a Centrální vysočině vzdali tradičních plodin a začali pěstovat durian, nebo ho meziplodiny pěstují v sadech s pepřem, kávou nebo rambutany...

Pan Nguyen Thanh Vinh z obce Ban Long (okres Chau Thanh, provincie Tien Giang) a mnoho dalších lidí vidí, jak místní domácnosti rychle bohatnou díky pěstování durianu.

Později se pan Vinh rozhodl pokácet svůj kokosový háj, který plodil ovoce, a začít sázet „krále stromů“, i když nevěděl, jak se bude cena vyvíjet, až jeho sad s duriány začne plodit.

Pan Vinh srovnal: „Kokosy se prodávají za 70 000–100 000 VND za tucet (12 kokosových ořechů) a cena neustále kolísá, takže to není ziskové.“

„V současné době se duriany v okolních sadech prodávají za vysoké a stabilní ceny, zatímco poptávka z Číny je příliš velká. Lidé nevědí, co zasadit nebo co si vybrat, takže durian sázejí dočasně.“

Najděte rozlišovací hodnotu při pěstování ovocných stromů.

Nedávno zemědělci v obcích Binh Trung, Vinh Kim, Dong Hoa a Ban Long (okres Chau Thanh, provincie Tien Giang) vykáceli některé sady s kokosovými ořechy, sapodilami a pomely, aby zlepšili půdu a na vyvýšených záhonech vysadili stromy durian.

V okrese Cai Be (provincie Tien Giang) se plocha osázená durianem dramaticky zvýšila na více než 9 000 hektarů, včetně sadů vysazených na bývalých rýžových polích. Někteří farmáři dokonce pokáceli mangovníky Hoa Loc, aby přešli na pěstování durianu.

Podobně v některých oblastech s vysokou úrovní kyselosti v regionu Dong Thap Muoi v okrese Tan Phuoc mnoho lidí investuje do pěstování durianu v naději, že zbohatnou „jako ostatní“.

Podle Ministerstva zemědělství a rozvoje venkova okresu Tan Phuoc však durianové stromy pěstované v regionu Dong Thap Muoi, ačkoli jsou poměrně zdravé a produktivní, neprodukují plody stejné kvality jako v jiných lokalitách. Okres nemá v úmyslu pěstování tohoto ovocného stromu rozšiřovat.

Podle pana Le Thanh Tunga, zástupce ředitele odboru rostlinné výroby (Ministerstvo zemědělství a rozvoje venkova), má země v současné době 120 000 hektarů durianu, přičemž tato plocha se v blízké budoucnosti zvýší na 150 000 hektarů a možná i více. Durian se však nyní pěstuje i v jiných zemích, což znamená, že vietnamský durian čelí a bude i nadále čelit mnoha konkurentům, a to jak z hlediska kvantity, tak kvality.

Podle názoru pana Tunga by lidé neměli slepě následovat trendy, ale měli by sázet pouze ovocné stromy, které jsou pro jejich region jedinečné, zejména původní druhy, které nikde jinde nenajdete.

„Je nemožné přivézt odrůdu moruše Ha Chau do Tien Giangu a očekávat, že bude chutnat stejně dobře jako v okrese Phong Dien ve městě Can Tho. I kdyby byla stejně lahodná, postrádala by 200letou historii okresu Phong Dien. Jedná se o jedinečnou hodnotu, kterou je třeba zachovat,“ řekl pan Tung.

Pan Tung uvedl, že v Tien Giangu je půda vhodná pro pěstování durianu s nízkými náklady, takže i když je prodejní cena durianu nízká, lidé mohou stále dosahovat zisku. V jiných oblastech, kde půda není vhodná pro pěstování durianu, jsou však investiční náklady velmi vysoké a když cena durianu výrazně klesne, je snadné utrpět ztráty.

Zástupce ředitele odboru rostlinné výroby proto navrhl, aby lidé ve městě Can Tho, kteří chtějí přejít na jiné plodiny, zejména z původních plodin na durian, pečlivě zvážili rozvoj jednotlivců, družstev, kolektivů a celé lokality.

Zdroj: https://danviet.vn/o-db-song-cuu-long-dan-o-at-trong-loai-cay-dang-hot-gi-ma-khien-nganh-chuc-nang-day-len-noi-lo-20240729164310839.htm