Mnoho lidí ví, že káva má nespočet zdravotních benefitů, ale věděli jste, že existuje způsob, jak ji pít, který je extrémně dobrý pro váš dlouhověkost?
Nový výzkum, právě publikovaný ve vědeckém časopise The Journal of Nutrition , našel způsob, jak pít kávu, který je nejprospěšnější pro dlouhověkost.
Káva má nespočet zdravotních benefitů.
Foto: Umělá inteligence
Výzkumníci z Tufts University (USA) analyzovali data 46 000 lidí ve věku 20 let a starších z amerického Národního průzkumu zdraví a výživy (NHANES) z let 1999 až 2018, aby zjistili, jak způsoby pití kávy ovlivňují dlouhověkost.
Účastníci byli požádáni, aby informovali o svém jídelníčku.
Konzumace kávy byla klasifikována podle druhu (s kofeinem nebo bez kofeinu) a obsahu cukru.
Množství cukru přidaného do kávy se považuje za nízké, pokud je nižší než 2,5 g – zhruba půl čajové lžičky cukru na 225 ml ledové kávy nebo 1 šálek horké kávy.
Během mediánu sledování 9–11 let bylo zaznamenáno celkem 7 074 úmrtí, z toho 1 089 úmrtí na kardiovaskulární onemocnění.
Černá káva bez cukru nebo s malým množstvím cukru pomáhá prodloužit život
Výsledky zjistily, že konzumace kávy – přibližně 1–2 šálky kofeinované kávy denně – snižuje úmrtnost ze všech příčin a úmrtnost na kardiovaskulární onemocnění a pomáhá prodloužit život.
Pití alespoň jednoho šálku kávy denně snižuje riziko úmrtí ze všech příčin o 16 %.
Foto: Umělá inteligence
Konkrétně pití alespoň 1 šálku kávy denně snižuje riziko úmrtí ze všech příčin o 16 %; 2–3 šálky kávy snižují riziko o 17 %, což pomáhá prodloužit život.
Pití více než tří sklenic denně však nezvýšilo přínos pro dlouhověkost, snížení kleslo pouze na 15 %. Zároveň se na této úrovni snížil i účinek prevence úmrtí na kardiovaskulární onemocnění.
Je pozoruhodné, že pouze černá káva s nízkým obsahem nebo žádným cukrem měla pozitivní vliv na dlouhověkost. Káva s přidaným cukrem nebo nasycenými tuky nikoli.
Bioaktivní sloučeniny v kávě jsou zodpovědné za její přínos pro dlouhověkost, ale výsledky naznačují, že přidání cukru a nasycených tuků může přínos pro dlouhověkost snížit, vysvětluje hlavní autor studie Fang Fang Zhang, PhD, z Neely Family School of Nutrition na Tufts University.
Spoluautor Dr. Bingjie Zhou uvedl: „Velmi málo studií se zabývalo tím, jak přísady v šálku kávy ovlivňují účinky kávy na dlouhověkost. Toto je jedna z prvních studií, která přesně zkoumala, kolik cukru se do šálku kávy přidává. Výsledky jsou v souladu s americkými dietními doporučeními, která doporučují omezit přidané cukry a nasycené tuky.“
Podle časopisu The Journal of Nutrition mohou být přínosy pro zdraví při konzumaci kávy sníženy přidáním cukru a nasycených tuků .
Zdroj: https://thanhnien.vn/phat-hien-dieu-ky-dieu-tu-ly-ca-phe-khong-duong-185250617235503779.htm
Komentář (0)