V okrese Khoai Chau bylo zjištěno mnoho porušení předpisů o bezpečnosti potravin.

Dne 29. dubna provedl inspekční a dozorčí tým pro státní řízení bezpečnosti potravin v okresech, městech a provinčních městech (inspekční tým) inspekci státního řízení bezpečnosti potravin (FS) v roce 2024 a prvních 4 měsících roku 2025 v okrese Khoai Chau.

Inspekční tým spolupracoval s interdisciplinárním řídícím výborem pro bezpečnost a hygienu potravin v okrese Khoai Chau.

Podle zprávy má okres Khoai Chau 1 818 potravinářských zařízení. Vedení, směřování a implementace bezpečnosti potravin a hygienického zajišťování kvality byly zaměřeny na všechny úrovně, sektory, organizace a lidové výbory obcí a měst a byly implementovány. V roce 2024 a prvních 4 měsících roku 2025 okres udělil certifikáty bezpečnosti potravin 54 potravinářským zařízením. Téměř 900 zařízení podepsalo závazek k zajištění bezpečnosti potravin. Okres odebral 225 vzorků potravin k rychlému testování za účelem posouzení rizik v oblasti bezpečnosti potravin; zorganizoval 5 kontrol dodržování předpisů o bezpečnosti potravin...

V okrese je však mnoho malých stravovacích zařízení, zatímco útvary pro bezpečnost potravin jsou slabé a mají více pracovních míst. Propaganda, inspekce a pokyny v oblasti bezpečnosti potravin nejsou pravidelné a zaměřují se hlavně na období špičky. Financování aktivit v oblasti bezpečnosti potravin je stále omezené. V roce 2024 došlo ve vesnici 5 v obci Thuan Hung v okrese Khoai Chau k 1 případu otravy jídlem, který způsobil 12 nemocných...

Inspekční tým v provozovně potravinářského podniku v okrese Khoai Chau

Delegace provedla inspekce na místě v 6 stravovacích zařízeních. Výsledky ukázaly, že 2 zařízení nebyla na seznamu místních stravovacích zařízení; 4 zařízení neměla certifikát o bezpečnosti a hygieně potravin a 3 zařízení neměla požadovaný certifikát o registraci podniku.

Delegace požádala okres, aby i nadále plně implementoval ústřední a provinční směrnice o státním řízení bezpečnosti potravin v oblasti; aby posílil inspekce a dohled nad bezpečností potravin, aby zabránil nekvalitním potravinám, pašování a obchodním podvodům v oběhu a podnikání; aby zajistil hygienu a bezpečnost potravin na trzích, v supermarketech, nákupních centrech a stravovacích zařízeních... Nařídit lidovým výborům obcí a měst, aby posílily inspekce a dohled nad pouličním občerstvením, zejména nad potravinami prodávanými dětem u školních bran. Propagovat vydávání certifikátů kvalifikovaných zařízení pro bezpečnost potravin...

Dao Doan

Zdroj: https://baohungyen.vn/phat-hien-nhieu-vi-pham-quy-dinh-ve-attp-tai-huyen-khoai-chau-3180906.html